Snacks für Fußballabend selbst zubereiten – 8 schnelle Rezeptideen

So ein Fußballabend wird erst dann richtig perfekt, wenn es auch das Richtige zum Knabbern und Naschen gibt. Aber wir meinen nicht (nur) die Chips, Brezeln und andere Naschereien aus dem Supermarkt, sondern Selbstgemachtes, das auch den großen Hunger stillen kann, ohne viel Zeit für die Vorbereitung zu benötigen. Für die folgenden Rezepte für den Fussballabend brauchen Sie kein Meisterkoch oder -bäcker zu sein, denn Sie sind einfach und schnell gemacht und schmecken dabei wirklich köstlich. Beeindrucken Sie Ihre Jungs oder Ihren Mann und seine Jungs mit ein paar tollen Snacks für Fußballabend!

Snacks für Fußballabend – Geräucherte Würstchen im Teigmantel

Kleine Happen, die ohne Besteck und extra Geschirr schnell genascht werden können, sind doch perfekte Snacks für Fußballabend. Und was vor allem beim Männern nie fehlen darf, ist Fleisch. Somit sind diese Würstchen-Happen im Teigmantel genau die richtige Idee, wenn Sie sich fragen, welche Snacks zum Fussballabend Sie servieren könnten. Sie brauchen:

Für ca. 32 Häppchen:

• geräucherte Würstchen (z.B. Bauernbratwurst) oder andere beliebige Würstchen
• Pizzateig, selbstgemacht oder gekauft, bei Raumtemperatur
• Mehl zum Bestreuen der Arbeitsfläche
• 115 g Natron
• 1 großes Ei, grob verquirrlt
• grobes Meersalz
• 125 g Senf
• 1 EL gehackte, frische Petersilie
• 3 EL Mayonnaise
• 1 EL Honig

Heizen Sie den Ofen auf 130 Grad vor, fetten Sie ein Backblech ein und schneiden Sie die Würstchen in etwa 4 cm lange Stücke. Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsplatte aus (etwa 3 mm dick) und schneiden Sie daraus Streifen aus. Mit den Streifen umwickeln Sie dann die Wurststückchen. Damit diese auch halten, müssen sich die beiden Enden der Teigstreifen überlappen und leicht festgedrückt werden.

Erhitzen Sie 2,4 Liter Wasser und das Natron in einem Topf. Sobald das Wasser kocht, geben Sie die Teigwürstchen hinein und kochen sie etwa 30 Sekunden, bis der Teig etwas aufgegangen ist. Nehmen Sie die Würste mit einer Kochkelle aus dem Wasser und verteilen Sie sie auf dem Backblech. Lassen Sie dabei etwa 2,5 cm Abstand zwischen den einzelnen Häppchen. Streichen Sie die Häppchen mit dem Ei ein und bestreuen Sie sie mit dem Salz, woraufhin Sie sie für 8 bis 12 Minuten goldbraun backen.

Aus den restlichen Zutaten können Sie dann noch einen Dip zubereiten: Vermengen Sie die Mayonnaise mit dem Senf, dem Honig und der Petersilie und schmecken Sie bei Bedarf mit Salz und Pfeffer ab. Das fertige Fußballabend Essen können Sie gerne auch mit Zahnstochern versehen, damit sie sich noch einfacher naschen lassen. Fertig sind die Snacks für Fußballabend!

Tipp: Alternativ können Sie eine ganze Wurst mit einem großen Stück Teig komplett umwickeln und dann direkt in Scheiben schneiden. Des Weiteren lassen sich diese Snacks für Fußballabend vor dem Backen außer mit Salz auch mit Mohn, Sesam und ähnlichem bestreuen oder aber mit Käse. Sie können also ruhig kreativ werden und experimentieren.

Was essen zum Fußballabend – Kartoffelschalen-Snack

Rezepte

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Kartoffeln gehören einfach dazu – doch diesmal nicht in Form von klassischen Kartoffelchips, sondern solcher leckeren Happen mit Cheddar und Bacon als Snacks für Fußballabend. Neugierig geworden? Schauen Sie sich dieses super simple Rezept an. Sie werden gleich loslegen wollen!

Für ca. 20 Stück:

• 450 – 680 g Mini-Kartoffeln
• 1 EL Olivenöl
• 115 g Cheddar, gerieben
• 6 Streifen Bacon, gebraten und zerkleinert
• 120 g saure Sahne
• 2 EL frischer Lauch, gehackt

Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad vor. Schrubben Sie die Kartoffeln sauber und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken. Geben Sie sie in eine Schüssel und vermengen Sie sie dort mit dem Olivenöl. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie darauf die Kartoffeln. Backen Sie sie 17 bis 20 Minuten oder bis sie weich sind, woraufhin Sie sie auf dem Blech für etwa 30 Minuten komplett abkühlen lassen.

Halbieren Sie die Kartoffeln der Länge nach und entfernen Sie das Kartoffelfleisch. Lassen Sie dabei aber einen Rand von etwa 3 mm. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 230 Grad, verteilen Sie die Kartoffelschalen mit der ausgehöhlten Seite nach unten wieder auf dem Blech und backen Sie sie 10 Minuten. Danach drehen Sie sie um und backen sie weitere 8 bis 10 Minuten knusprig. Befüllen Sie sie dann mit dem Käse und Bacon und stellen Sie sie für weitere 2 Minuten in den Ofen oder bis der Käse schmilzt. Auf die fertigen Snacks für Fußballabend geben Sie je einen Klecks saure Sahne und bestreuen diese mit dem frischen Lauch.

Tipp: Das entfernte Kartoffelfleisch können Sie für Kartoffelpüree verwenden oder Sie vermengen es mit dem Käse und Bacon aus dem Rezept und backen die Fußballabend Snacks auf diese Weise. Perfektes Essen zum Fußballabend!

Snacks für Fußballabend – Chips aus Süßkartoffeln

Was wäre ein Männerabend ohne Chips? Bereiten Sie sie zur Abwechslung doch einmal selber zu und das noch dazu ganz einfach, indem Sie tiefgekühlte Süßkartoffel-Pommes verwenden! Natürlich können Sie auch Süßkartoffeln nehmen und diese selbst in Scheiben oder Pommes schneiden. Dazu noch ein paar leckere Gewürze und Sie erhalten schmackhafte Snacks für Fußballabend, über die Ihre Kumpels noch Wochen später sprechen werden.

• 570 g Süßkartoffel-Pommes (oder Süßkartoffeln in Scheiben/Pommes geschnitten)
• 2 TL frischer, gehackter Rosmarin
• 1/2 TL Meersalz
• 75 g scharfe Soße
• 60 g geschmolzene Butter
• 2 EL Weißweinessig
• 2 TL Worcestershire-Soße
• 115 g Schimmelkäse
• optional: Ranch-Dressing

Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad vor. Vermengen Sie die Süßkartoffeln auf einem Backblech mit dem Rosmarin und Meersalz und backen Sie sie etwa 45 Minuten im Ofen, bis sie weich und leicht knusprig sind. In der Zwischenzeit vermengen Sie die scharfe Soße mit der Butter, dem Essig und der Worcestershire-Soße. Das fertige Dressing träufeln Sie dann über die fertigen Chips und bestreuen Sie anschließend mit dem Schimmelkäse. Hier und da können Sie einige Kleckse Ranch-Dressing (oder einfachen griechischen Joghurt) verteilen. Übrigens eignet sich auch Feta statt Schimmelkäse.

Geröstete Augenbohnen

Möchten Sie mal etwas anderes als die klassischen Erdnüsse zum Knabbern servieren? Wie wäre es mit Augenbohnen? Mit wenigen Gewürzen erhalten Sie genau die richtigen Snacks für Fußballabend – gesund noch dazu!

• 450 g Augenbohnen aus der Dose, abgetropft
• 3 EL Olivenöl
• 1 1/2 TL Chilipulver
• 1 TL Pfeffer
• 3/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1/2 TL Salz

Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad vor und vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel miteinander. Verteilen Sie die gewürzten Bohnen auf ein eingefettetes Backblech und rösten Sie sie für 45 bis 50 Minuten im Ofen, bis sie knusprig und trocken sind. Alle 10 Minuten rühren Sie sie um, damit nichts anbrennt. Lassen Sie sie 20 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Snack Rezepte zum Fussballabend – Cheddar Sticks

Lust auf käsige Snacks für Fußballabend? Das erhalten Sie mit solchen Stangen aus Cheddar, die in kürzester Zeit zubereitet werden und sogar für einen Last-Minute-Snack bestens geeignet sind. Mit nur 6 Zutaten können Sie perfekte Leckereien zaubern und dabei sogar mit den Gewürzen experimentieren. So werden die Sticks zubereitet:

• 375 g ungesalzene Butter
• 450 g Cheddar, gerieben
• 1 1/2 TL Salz
• 1-2 TL Paprikapulver
• 1 TL Cayenne-, Chili- oder anderes Paprikapulver (z.B. geräuchertes)
• 500 g Mehl

Rezepte

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Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad vor. Vermengen Sie die Butter mit dem Käse und den Gewürzen in einem Mixer. Geben Sie anschließend nach und nach das Mehl dazu. Sobald alles gut miteinander vermengt ist, erhalten Sie einen zähen Teig, den Sie zu langen Sticks formen können. Diese verteilen Sie auf einem Backblech, das Sie zuvor mit Backpapier auslegen. Backen Sie die Stäbchen für etwa 12 Minuten bis goldbraun. Lassen Sie sie anschließend am besten auf einem Rost oder Gitter abkühlen.

Aprikosen-Bacon-Häppchen

Snacks für Fussballabend – Was essen Männer besonders gern? Bacon natürlich! Und wer diesen Leckerbissen auch einmal auf eine besondere Weise genießen möchte, kombiniert ihn mit etwas Ausgefallenem – in diesem Fall sind es Aprikosen. Ja, Sie haben richtig gelesen! Das klingt für Sie nicht, wie ein typischer Snack für waschechte Männer? Probieren Sie es doch erst einmal aus und entscheiden Sie dann.

• 8 Baconstreifen
• Ahornsirup
• 170 g getrocknete Aprikosen
• 140 g Honig-Barbecue-Soße
• 1 EL Honig
• 1 1/2 TL Senf
• Zahnstocher

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, verteilen Sie darauf die Baconstreifen und beträufeln Sie sie großzügig mit Ahornsirup. Backen Sie die Streifen im Ofen, bis sie gar, aber noch nicht knusprig sind. Alternativ können Sie sie auch in einer Schüssel mit dem Sirup marinieren und anschließend in der Pfanne braten. Auch in diesem Fall sollte der Bacon noch nicht knusprig werden. Lassen Sie den Bacon dann ein wenig abkühlen. Mit ihnen umwickeln Sie anschließend die Aprikosen und stecken den Bacon mit Hilfe von Zahnstochern fest.

Verteilen Sie die Snacks für Fußballabend auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backen Sie sie bei 175 Grad bis die Baconstreifen knusprig werden – etwa 18 bis 22 Minuten. In der Zwischenzeit bereiten Sie einen Dip aus den restlichen Zutaten zu, indem Sie sie einfach in einer Schüssel miteinander verrühren.

Süße Brezel-Sticks mit Schokolade

Natürlich haben wir auch noch ein paar Ideen für süße Snacks für Fußballabend, damit auch das Richtige da ist, wenn der Heißhunger auf Süßes aufkommt. Unsere erste Idee ist so einfach gemacht, dass es uns nicht wundern würde, wenn Sie sich auf Anhieb für eben diese Idee entscheiden. Sie brauchen:

• Brezelstangen oder Salzstangen
• Schokolade, nach Belieben Vollmilch, Zartbitter oder weiße
• optional Streusel

Alles, was Sie tun müssen, ist, die Schokolade im Wasserbad zu schmelzen. Danach tauchen Sie die Hälfte jeder Stange in die Schokolade. Lassen Sie sie ein wenig abtropfen und legen Sie die Schoko-Salzstangen oder -brezeln auf Backpapier zum Aushärten. Noch bevor die Schokolade fest geworden ist, können Sie sie mit Streuseln dekorieren.

Snacks für Fußballabend – Zimt-Popcorn

Popcorn ist ohne Frage ein Klassiker, wenn es um Partys oder andere spaßige Abende geht. Doch sind Ihnen die normalen salzigen oder süßen Varianten ein wenig zu langweilig, können Sie sie mit einfachem Zimt wunderbar aufpeppen. Wie genau Sie das machen, erklären wir Ihnen nun:

• 120 g Popcorn Mais
• 2 EL Öl
• 2 EL geschmolzene, warme Butter
• 1 Prise Salz (z.B. Meersalz)
• 1 TL Zimt
• Puderzucker

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf mit Deckel. Geben Sie den Mais hinein und schütteln Sie ihn gut durch, damit er sich mit dem Öl vermengt. Salzen Sie den Mais, setzen Sie den Deckel auf und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze. Ab und zu schütteln Sie den Topf erneut durch. Nach etwa 7 Minuten beginnt das Popcorn zu poppen. Nach etwa 3 Minuten, wenn das Poppen immer seltener zu hören ist, nehmen Sie den Topf vom Herd, mischen die Butter mit dem Zimt und geben dieses Gemisch zum Popcorn. Verrühren Sie alles gut miteinander und bestreuen Sie das Popcorn vor dem Servieren mit Puderzucker und gegebenenfalls mit noch etwas Salz.