Essen für Männerabend – Leckere Gerichte und Snacks für die nächste Männerrunde

Kaltes Bier, Fußballspiel im Fernsehen und die Frau außer Haus? Das kann nur eins bedeuten – Männerabend! Sie möchten die nächste Männerrunde bei Ihnen zu Hause veranstalten, haben aber keine Ahnung, womit Sie die Jungs bewirten könnten? Was ist denn das beste Essen für Männerabend? Wir haben hier einige leckere, doch einfache Rezepte gesammelt, die typisch männlich sind und jeden Magen sicherlich zufriedenstellen werden.

Die besten Rezept-Ideen für den Männerabend

Die fortlaufende EM ist die beste Ausrede, um die Jungs zusammenzutrommeln und einen Männerabend zu veranstalten. Dabei darf natürlich das Essen nicht fehlen. Fingerfood ist zwar eine tolle Option, aber zugegeben, es kann den großen Hunger nicht immer stillen. Eine deftige, sättigende Mahlzeit sollten Sie also in Betracht ziehen, wenn Sie die Kerle nicht hungrig nach Hause schicken möchten.

Wer die Nase voll von geliefertem Essen hat und das Essen für Männerabend selber zuzubereiten möchten, findet bei uns viele Ideen und Rezepte zum Probieren. Kochmuffel sollten sich lieber für einfache Rezepte entscheiden oder eventuell die Frau um Hilfe bei der Essenszubereitung bitten. Wenn Sie das Rezept auswählen, sollten Sie auch die Mengen bei Bedarf anpassen. Wie viele Personen kommen also zur Männerrunde? Erhöhen Sie bei Bedarf die Menge der Zutaten, damit es genug für alle gibt.

Was sollte man denn zur Männerrunde zu Hause zubereiten? Keine zwei Männer sind gleich, aber die meisten teilen die Liebe zu herzhaften, vollwertigen Mahlzeiten. Burger und Pizza. Über dem Feuer gekochte Mahlzeiten. Fleisch, das mit Bier zubereitet wird und zu Bier passt. Mit diesen Ideen kann man also nichts falsch machen.

Essen für Männerabend – Fleisch, Fleisch, Fleisch

Die Männerküche zeichnet sich durch den Einsatz von jeder Menge Fleisch aus. Ob Steak, Burger, Hähnchenflügel, Schnitzel oder Wurst – ohne diese Hauptzutat kommen die meisten Kerle nicht zurecht. Hier finden Sie ein paar Rezept-Vorschläge, in denen das Fleisch die Hauptrolle spielt – also ideal für den nächsten Männerabend.

Pulled Chicken BBQ Sandwiches aus dem Slow Cooker

Durch langsames Garen erhält dieses Barbecue-Hähnchen im Slow Cooker seinen herrlichen Geschmack. Servieren Sie das gezupfte Hähnchen auf Maisbrot und garnieren Sie es mit eingelegter Paprika und Zwiebeln und einfachem Krautsalat. Die angegebenen Zutaten reichen für 6 Personen aus.

• 2 Teelöffel Salz
• 1 1/2 Teelöffel Paprika
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 1 zerlegtes ganzes Huhn
• 100 ml Cola-Erfrischungsgetränk
• 75 g Ketchup
• 40 g hellbrauner Zucker
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 2 Esslöffel Bourbon Whiskey
• 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
• Maisbrot
• Eingelegte Paprika & Zwiebeln
• Einfacher Krautsalat

Zuerst Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel zusammenrühren und über das Hähnchen streuen. Dann das Hähnchen in einer einzigen Schicht in den leicht gefetteten Schongarer (Fassungsvermögen mind. 5 Liter) legen.

Die Cola und die nächsten 4 Zutaten (Ketchup, Zucker, Apfelessig und Bourbon) in einer kleinen Schüssel verquirlen. Die Mischung langsam zwischen die Hähnchenteile gießen (um zu vermeiden, dass sich die Gewürze vom Hähnchen lösen). Dann die Zitronenscheiben in einer Schicht auf das Hähnchen legen. Abdecken und auf höchster Stufe 5 Stunden (oder auf niedriger Stufe 6 1/2 bis 7 1/2 Stunden) garen.

Das Hähnchen vom Schongarer nehmen und etwas abkühlen lassen (etwa 10 bis 15 Minuten). Die Zitronenscheiben entsorgen. Dann das Hähnchen häuten, entbeinen und zerkleinern. Das Fett aus dem Bratensaft abschöpfen und über das Huhn gießen. Das Hähnchen auf geschnittenem Maisbrot servieren und mit eingelegter Paprika und Zwiebeln und einfachem Krautsalat garnieren.

Tipp: Für die Zubereitung im Voraus das zerkleinerte Hähnchen vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate einfrieren.

Einfache Frikadellen mit Speck und Barbecue-Sauce

Wenn Sie so ein Essen für Männerabend servieren, werden sich Ihre Freunde sicherlich die Finger ablecken. Hier die notwendigen Zutaten für 24 Mini-Hackbällchen:

• 6 Streifen Speck
• 1/2 gelbe Zwiebel, gehackt
• 500 g Rinderhackfleisch
• 50 g Semmelbrösel
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie
• 1 großes Ei
• 1 Teelöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Pflanzenöl
• 280 g Barbecue-Sauce
• 125 ml Wasser
• 3 Esslöffel Bourbon Whiskey

Geben Sie den Speck in die Küchenmaschine und verarbeiten Sie ihn ca. 1 Minute lang, oder bis er fein zerkleinert ist. Dann die Zwiebel hinzufügen und verarbeiten, bis sie fein gehackt und untergemischt ist. Die Speck-Zwiebel-Mischung dann in eine große Schüssel löffeln und Hackfleisch, Semmelbrösel, Petersilie, Chilipulver und Salz hinzugeben. URühren, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung mit den Handflächen zu Kugeln rollen. Es sollten ca. 24 Hackbällchen mit einem Durchmesser von 2-3 cm entstehen.

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Fleischbällchen in die Pfanne geben und braten, dabei alle paar Minuten wenden, um sicherzustellen, dass alle Seiten gleichmäßig gebraten sind. Etwa 8-10 Minuten braten. Die Mini-Frikadellen herausnehmen und beiseite stellen. Die Pfanne vom Herd nehmen und das überschüssige Fett abgießen. Dann die Barbecue-Soße, das Wasser und den Bourbon in die Pfanne geben und sie wieder erhitzen. Dabei rühren, um die Sauce zu vermischen. Dann die Fleischbällchen hinzufügen und mindestens 10 Minuten in der Sauce köcheln lassen. Zum Schluss mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und fertig.

Essen für Männerabend: Scharfe Chicken-Wings

Hähnchenflügel sind eine tolle Möglichkeit für das Essen zur Männerrunde. Sie werden schnell zubereitet und schmecken auch ohne Beilage wunderbar. Hier eine Idee, wie Sie die Chicken Wings mit einer scharfen Glasur zubereiten. Die angegebenen Zutaten liefern 4 Portionen.

• 1 1/2 kg Hähnchenflügel, ca. 20-22 Flügel, abgespült und trocken getupft
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Für die Glasur:

• 4 Esslöffel ungesalzene Butter
• 100 ml Honig
• 80-100 g Sriracha-Sauce (mehr oder weniger nach Geschmack)
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 2 Esslöffel Limettensaft
• 1 Teelöffel Speisestärke

In einem großen Gefrierbeutel oder einer Schüssel die Hähnchenflügel und das Knoblauchpulver vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

So bereiten Sie die Glasur zu: Alle Zutaten zusammen in einem Topf auf dem Herd bei mittlerer Hitze erhitzen und köcheln lassen, bis die Soße leicht andickt.

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit hohem Rand mit Folie auslegen, um die Reinigung zu erleichtern. Ein ofenfestes Backgitter darauf legen und leicht mit Antihaft-Kochspray besprühen.

Auf der oberen mittleren Schiene 40 Minuten backen. Dabei die Flügel nach der Hälfte der Zeit umdrehen. Danach die Flügel mit der Hälfte der Glasur bepinseln und den Ofen auf Grill schalten – ca. 4-5 Minuten grillen oder bis sie knusprig sind (dabei genau beobachten, damit sie nicht verbrennen). Die Hähnchenflügel umdrehen, mit der restlichen Glasur bestreichen und die andere Seite knusprig braten. Fertig!

Tipp: Das Rezept funktioniert auch wunderbar mit Hähnchenkeulen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie die Garzeit etwas anpassen müssen.

Und als Beilage: Knusprige Kartoffelspalten mit Knoblauch und Parmesan

Soll es eine Beilage zum Fleisch geben, kann man mit knusprigen Kartoffeln einfach nichts falsch machen. Hier ein Rezept, wie Sie die Kartoffelspalten wirklich knusprig, aromatisch und lecker zubereiten. Das sind die notwendigen Zutaten für 4 Portionen:

• 3-4 große Kartoffeln, in Spalten geschnitten
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 2 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
• 50 g geriebener Parmesan
• optional: frische Petersilie (oder Koriander)
• optional: Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing zum Dippen

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Ein großes Backblech leicht einfetten und beiseite stellen. Die Kartoffelspalten in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln und werfen, um sie zu beschichten. In einer kleinen Schüssel Salz, Knoblauchpulver und italienische Gewürze verquirlen. Die Kartoffelecken mit dem geriebenen Käse und mit der Gewürzmischung bestreuen.

Die Kartoffelspalten mit der Hautseite nach unten in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech legen. 25-35 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar und goldbraun sind. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und mit Ihrem Lieblingsdressing servieren.

Sättigende Gerichte für den Männerabend

Es gibt Rezepte, die einfach jedem Mann gefallen. Dabei handelt es sich üblicherweise um deftiges Essen, dass viele Aromen und Geschmäcker in sich verbindet und sehr appetitlich aussieht. Hier ein paar Ideen für Gerichte für den Männerabend.

Gefüllte Paprika nach griechischer Art

Wenn man das Essen für Männerabend selber zubereiten möchte, eignen sich Rezepte, die der Menge gefallen werden am besten. So ein Rezept sind diese gefüllten Paprikaschoten mit Reis und Hackfleisch. Die folgenden Zutaten reichen für 4 Portionen aus:

• 4 mittelgroße Paprikaschoten (mit den Stielen)
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 mittelgroße rote Zwiebel, gehackt
• 4-5 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten, abgetropft
• 200 gekochter Reis
• 1 Esslöffel Rotweinessig
• 1 Esslöffel gehackter frischer Oregano, plus mehr zum Garnieren
• Koscheres Salz
• Schwarzer Pfeffer
• 100 g Feta-Käse, zerbröckelt

Die Paprikaschoten durch den Stiel halbieren. Kerne und Membranen entfernen und entsorgen.

Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Rindfleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es größtenteils gebräunt ist, etwa 6 Minuten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren braten, bis das Rindfleisch gar und die Zwiebel weich ist, ca. 4 Minuten. Die restlichen Zutaten außer dem Käse einrühren. Ungerührt 1 Minute kochen, dann vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Mischung gleichmäßig auf die Paprikahälften (etwa 4-5 Esslöffel pro Hälfte) verteilen. In einer passenden Auflaufform anrichten und 10 Minuten backen. Dann den Käse über die Paprikahälften streuen und weitere 20 bis 35 Minuten backen, bis sie durchgebraten sind. Mit Oregano bestreuen.

Essen für Männerabend: Ein Blech Gerichte

Rezepte, die auf einem einzigen Blech zubereitet und serviert werden, eignen sich als Essen für Männerabend ebenso perfekt. Diese können sowohl herzhaft als Hauptspeise als auch süß für den Nachtisch sein.

Snacks für Männerabend

Bei dem Essen für Männerabend dürfen Snacks natürlich auch nicht fehlen. Im Prinzip lassen sich viele klassische Rezepte auch als Snacks zubereiten wie zum Beispiel Tacos, Burger, Pizza usw. Hier geben wir Ihnen noch ein paar Ideen, was Sie für die Jungs zubereiten können. Diese Rezepte eignen sich zum Beispiel auch perfekt für einen Fußballabend, an dem die deutsche Nationalmannschaft spielt.

Klassisches Charcuterie Board mit Fleischspezialitäten, Käse und Antipasti

Knusprig gebratene Zwiebelringe

Das Geheimnis für knusprige Zwiebelringe liegt darin, die Zwiebeln vor dem Braten für einige Stunden in Buttermilch zu marinieren. Danach werden die Ringe paniert und in heißem Öl gebraten.

Zupfbrot mit Käse und Jalapeno

Ein Zupfbrot ist das ideale Rezept für alle, die sich nie ohne Brot an den Tisch setzen. Dabei wird das Brot aus der Bäckerei mit aromatischen Kräutern, schmelzendem Käse und weiteren Zutaten nach Wahl verfeinert.