Reife Bananen verwerten: Schnelle und einfache Rezepte, perfekt für den Alltag!
Bananenbrot, Muffins oder Pancakes - so können Sie übriggebliebene reife Bananen verwerten! Wir haben mehrere Rezeptideen zusammengestellt.
Nach den Feiertagen sind plötzlich viele reife Bananen übrig geblieben und Sie fragen sich, wie man sie verwerten kann? Zum Glück sind die Früchte wahre Alleskönner in der Küche – sie schmecken sowohl im Kuchen und in Keksen, als auch in Smoothies ganz lecker. Wir haben 5 schnelle Rezepte zusammengestellt!
Inhaltsverzeichnis
Reife Bananen verwerten: 4 Rezepte für Bananenbrot
Ein saftiges Bananenbrot schmeckt immer lecker und ist super einfach in der Zubereitung. Und noch ein entscheidender Vorteil: der klassische Rührkuchen bleibt bis zu einer Woche frisch! Gerade nach den Feiertagen, wenn keiner mehr reife Bananen als Snack essen möchte, bietet das Bananenbrot Abwechslung im Wochenmenü. Ob als Beilage zum Nachmittagstee, als Nachspeise am Wochenende oder einfach als Frühstück in der Woche – das aromatische Gebäck kommt immer gut an und ist deswegen in vielen Familien ein Favorit für die kalte Jahreszeit. Hier sind unsere Lieblingsrezepte für Bananenbrot:
1. Das Grundrezept für Bananenbrot können Sie in unserem Artikel “Das perfekte Bananenbrot backen” finden.
2. Eine Alternative ohne Zucker finden Sie in unserem Artikel “Bananenbrot ohne Zucker“.
3. Wie man Low Carb Bananenbrot backen kann, erfahren Sie im Artikel “Leckere und gesunde Bananenbrot Rezepte” – hier finden Sie übrigens auch eine Paleo-Variante mit Schokolade.
4. Eine Variation für Früchtebrot mit Bananen und Blaubeeren finden Sie hier.
Das perfekte Frühstück für den Januar: Bananen-Muffins
Auch Bananen-Muffins sind schnell zubereitet, sind sehr lecker und sättigend. Einfach der perfekte Start in den Tag! Auch die Kinder werden die nächsten Rezepte für Muffins lieben. Und das Beste – Sie können sie zusammen aus reifen Bananen backen. Versüßen Sie sich den Morgen mit diesen Rezeptideen!
1. Sollte es am Morgen wirklich schnell gehen, dann ist der Klassiker die beste Wahl. Pro 6 Muffins brauchen Sie 2 reife Bananen. Wenn Sie also viele Bananen übrig haben, können Sie ausreichend Muffins auch für den Nachmittagskaffee oder für die Kaffeepause im Büro backen. Auch gut geeignet als Mitgebsel bzw. Mitbringsel für spezielle Anlässe nach den Feiertagen.
2. Diese Apfel-Bananen-Muffins kann man schnell und unkompliziert auch in der Heißluftfritteuse zubereiten. Das Grundrezept ist denkbar einfach und lässt sich beliebig mit Schokolade, Walnüssen oder Rosinen verfeinern. Es gibt auch eine vegane Variante.
Gesunde Pancakes aus reifen Bananen
Fluffige Pancakes mag jeder und in vielen Haushalten gehören Sie einfach zum Samstagsbrunch dazu. Das nächste Rezept wird mit nur 3 Grundzutaten zubereitet und ist sowohl lecker als auch gesund. Sie brauchen weniger als 10 Minuten für die Zubereitung und können die Pancakes dann beliebig mit Haferflocken, Schokoflocken und Mandelbutter verfeinern. Auf Wunsch können Sie die Pancakes ohne Eier oder ohne Mehl zubereiten – auch diese Rezepte finden Sie in unserem Artikel “Pancakes Rezept aus 3 Zutaten“.
Gesunde Snacks: Schoko-Banane-Brownies
Gehört Abnehmen zu Ihren Neujahrsvorsätzen? Dann ist der nächste gesunde Snack aus reifen Bananen gerade das Richtige! Innen herrlich saftig, außen knusprig – die Brownies mit Schokolade und Bananen gehören zu unseren Favoriten unter den gesunden Snacks! Auch perfekt für die Kita oder zum Mitnehmen ins Büro.
Das Rezept für die Bananen Brownies ist zum Glück denkbar einfach – sie brauchen 3 Zutaten.
Bananenmilch selber machen
Ideen für das Raclette zu Silvester - Leckere Ideen wie Pizza und Hotdog & Einkaufslisten zum Herunterladen
Brauchen Sie Ideen für das Raclette zu Silvester? Manchmal ist man von der großen Auswahl überwältigt, sodass Rezeptideen ganz praktisch sind.
Bananenmilch ist ein leckeres und gesundes Getränk für den Januar. Sie wird aus reifen Bananen gemacht und ist ohne viel Mühe in weniger als 5 Minuten zubereitet. Das Rezept, zusammen mit anderen Rezepten für Pflanzenmilch, die man mit reifen Bananen versüßen kann, finden Sie im Artikel “Pflanzenmilch selber machen – 7 einfache Rezepte”
Überreife Bananen für Haar- und Hautpflege verwenden
Überreife Bananen kann man prima auch für selbstgemachte Haarmasken und Hautpflegeprodukten verwenden. Zusammen mit anderen Naturprodukten finden die Früchte vielseitige Anwendungen. Sie enthalten wichtige Vitamine und können strapaziertes, dünnes und trockenes Haar reparieren. Auch bei Spliss kann eine Haarmaske mit Banane helfen. Aus Bananen, Quark und Orangensaft können Sie auch tolle Gesichtsmaske selber machen. Bananen erfrischen die Haut und hydratieren das Gesicht. Im Artikel “Banane für Haare und Haut:” finden Sie Rezepte und Beauty-Tipps.
Bananenschalen im Garten verwenden
Auch die Bananenschalen finden zahlreiche Anwendungen, aber im Garten. Sie können sie kompostieren, daraus Schädlingsabwehrmittel herstellen oder als Mulch verwenden. Ein selbstgemachter Dünger aus Bananen garantiert große und üppige Rosenblüten.
Mehr zum Thema können Sie in unseren Artikeln erfahren:
Hausmittel für üppige Blüten– erfahren Sie, wie Sie Rosen mit Bananenschalen düngen können.
Bananenschalen im Garten verwenden – Mehrere Anwendungsmöglichkeiten im heimischen Garten und Wintergarten.
Dünger aus Bananenschalen selber machen und weitere Anwendungen im Garten – Erfahren Sie, wie Sie den Flüssigdünger selber machen können, wie Sie Samen mit Bananenschalen säen und wie Sie die Blätter der Zimmerpflanzen mit Bananenwasser pflegen.
