Blitzschnelles Dessert im Glas für Silvester zubereiten mit Frischkäse und Kirschen: Häschen oder Rentier

Was den Nachtisch betrifft, wäre ein Dessert im Glas für Silvester wahrscheinlich eine der besten Ideen. Einiges an Obst mag es jetzt zwar nicht mehr frisch geben, dafür aber tiefgekühlt und als Kompott. So auch die geliebten Kirschen. Wie wäre es mit einem wirklichen Blitzrezept, das Sie im Anschluss sogar noch im Handumdrehen hübsch dekorieren können? Wir zeigen Ihnen zwei Varianten, deren Zubereitung dieselbe ist. Lediglich die Zutaten für die Dekoration ändern sich ein wenig.

Dessert im Glas für Silvester zubereiten mit diesem Grundrezept

Für 6 Gläser:

• 200 g Butterkekse (je nach Deko helle oder dunkle)
• optional 50 g Butter
• 1 Glas Kirschen (nach Belieben süß oder sauer)
• 300 g Frischkäse
• 50 ml Milch
• 1 Pck. Bourbon Vanillezucker
• 200 ml Schlagsahne
• 1 Pck. Sahnesteif
• 50 g Puderzucker
• optional 60 g Mandelsplitter und 60 g weiße Schokoraspeln

So wird’s zubereitet:

• Zerkleinern Sie die Kekse. Sie können das in einem verschließbaren Gefrierbeutel und mit einem Nudelholz tun oder in einem Mixer.
• Die Keksbrösel sind so schon einsatzbereit, aber Sie können ihr Aroma noch verstärken, in dem Sie die Butter schmelzen und mit der Hälfte der Brösel mischen. Das ist auch von Vorteil, wenn Sie einen festen Boden für das Dessert im Glas möchten.
• Falls Sie sich für die Variante mit Butter entschieden haben, verteilen Sie diesen Keksteig auf die Gläser und stellen Sie sie eine Stunde kalt.
• Lassen Sie die Kirschen abtropfen (fangen Sie den Saft auf, um ihn später trinken zu können).
• In der Zwischenzeit bereiten Sie die Creme zu. Mischen Sie Milch, Frischkäse und Vanillezucker.
• In einer separaten Schüssel oder einem Messbecher schlagen Sie mithilfe des Sahnesteif die Schlagsahne zusammen mit dem Puderzucker steif.
• Falls Sie Gläser im Kühlschrank haben, nehmen Sie sie nun heraus. Falls Sie die Variante ohne Butter gewählt haben, verteilen Sie nun eine Schicht Brösel auf den Böden der vorbereiteten Gläser.
• Geben Sie eine Schicht der Sahnecreme darüber und im Anschluss einige Kirschen.
• Dann kommt wieder eine Keksschicht, gefolgt von Kirschen und Sahne und eine letzte Schicht aus Bröseln (Achtung: Für den Hasen möglichst mittig und kreisförmig verteilen, um einen Kopf zu kreieren).
• Sie können als letzte Schicht stattdessen auch Mandelsplitter und Schokoraspeln verwenden.

Oder wie wäre es mit diesem Lebkuchen-Dessert im Glas für Silvester?

Den Hasen gestalten

Für den Hasen brauchen Sie anschließend noch einige weitere Zutaten:

• kleine Schweinsohren
• Marshmallows
• Herzchenstreusel für die Nase
• weiße Schokodrops
• Schokolade

Stellen Sie das Häschen zusammen, am besten nicht allzu lange vor dem Servieren:

• Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad.
• Verteilen Sie die nötige Anzahl an weißen Drops für die Augen (Sie können aus weißer, geschmolzener Schokolade auch selbst welche herstellen).
• Mit Hilfe eines Schaschlikspießes oder Zahnstocher, gestalten Sie mit der flüssigen Schokolade Punkte auf den Drops für die Pupillen. Lassen Sie sie fest werden.
• In der Zwischenzeit schneiden Sie die Marshmallows in Scheiben.
• Stecken Sie die Schweinohren in die Creme, darunter die Augen und zwei Marshmallowscheiben für die Hasenbäckchen. Das Herz wird zur Nase. Fertig!

Wie Sie aus dem Dessert im Glas für Silvester ein Rentier gestalten

Silvester

Countdown-Tüten zu Silvester für Kinder & Erwachsene: Der Trend, der den Abend noch toller macht (inkl. Vorlagen)!

Wenn Sie Countdown-Tüten zu Silvester basteln, können Sie den Kleinen den Abend mithilfe kleiner Aufgaben und Überraschungen verkürzen.

Verwandeln Sie das Silvester-Dessert im Glas mit folgenden Zutaten in ein Rentier:

• flache Schaumküsse
• Salzstangen mit beliebiger Dicke
• Kuvertüre oder Zuckerguss als Kleber
• weiße Schokodrops
• Marshmallows
• rote Smarties oder M&M’s
• optional Kokosflocken

So wird das Rentier gemacht (auch ein Hase ist möglich):

• Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad.
• Verteilen Sie die nötige Anzahl an weißen Drops für die Augen (Sie können aus weißer, geschmolzener Schokolade auch selbst welche herstellen).
• Mit Hilfe eines Schaschlikspießes oder Zahnstocher, gestalten Sie mit der flüssigen Schokolade Punkte auf den Drops für die Pupillen. Lassen Sie sie fest werden.
• Brechen Sie die Stangen in beliebig große Stücke und kleben Sie sie mit Zuckerguss oder Kürvertüre auf Backpapier zusammen.
• Bestreuen Sie den noch feuchten Kleber mit Kokosraspeln, wenn Sie möchten. Lassen Sie alles fest werden.
• In der Zwischenzeit schneiden Sie die Marshmallows in Scheiben.
• Legen Sie einen Schaumkuss ins Glas und stecken Sie das Geweih in die Rückseite (oder die Schweinsohren für das Kaninchen).
• Kleben Sie mit Schokolade die Augen auf den Schokokuss und eine Marshmallowscheibe (oder zwei für das Häschen). Die roten Bonbons werden zur Nase. Fertig!