Blätterteig im Waffeleisen: Entdecken Sie leckere Rezepte für süße und salzige Blätterteig-Waffeln!

Fügen Sie den Blätterteig der Liste der guten Dinge hinzu, die Sie in Ihrem Waffeleisen zubereiten können. Obwohl er sich nicht so stark wie im Ofen gebackener Blätterteig aufbläht, ist er außen knusprig und innen zart und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Servieren Sie die Blätterteig-Waffeln heiß oder bei Zimmertemperatur mit Zimt, Obst oder Nutella. Sie können auch salzige, gefüllte Blätterteig-Waffeln zubereiten. Im Folgenden finden Sie leckere Rezepte für Blätterteig im Waffeleisen!

Blätterteig im Waffeleisen – süße Waffeln zubereiten

Wenn Sie Gebäck und Waffeln lieben, werden Sie diese köstlichen Blätterteig-Waffeln für das Beste halten, was je erfunden wurde. Blätterteig-Waffeln sind das Beste aus beiden Welten!

Zutaten:

Für die Waffeln:

• 1 Blatt Blätterteig

Für das Topping mit Pfirsichen und Sahne:

• 1/2 großer Pfirsich, in Scheiben geschnitten
• 1 Becher Konditorsahne
• 1 Teelöffel Vanille
• 1 Esslöffel Puderzucker
• Honig zum Servieren

Köstliche Blätterteig-Waffeln mit Pfirsichen und Sahne zubereiten

• Den Blätterteig sanft ausrollen und mit einem Nudelholz zu einem gleichmäßigen Rechteck ausbreiten.
• Mit einer Schüssel einen Kreis ausschneiden. (Überschüssigen Teig zurückbehalten)
• Das Waffeleisen vorheizen. Einen Kreis aus Blätterteig auf das Waffeleisen legen. Deckel schließen und ca. 8 Minuten backen (beim ersten Mal gut aufpassen, alle Waffeleisen sind unterschiedlich).
• Sahne, Vanille und Zucker mit dem Mixer zu Schlagsahne verarbeiten. Das ergibt eine ziemlich große Menge für zwei Personen. Wenn Sie weniger möchten, können Sie die Menge halbieren.

• Die leckeren Blätterteig-Waffeln auf einem Teller anrichten und mit frischen Pfirsichen, Schlagsahne und Honig garnieren. Guten Appetit!

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Rezept für gefüllte Blätterteig-Waffeln mit Peperoni

Man kann mit dem Waffeleisen in 15 Minuten Blätterteig-Waffeln mit Peperoni-Geschmack zubereiten!

Zutaten:

• Mehl, zum Bestäuben
• 1 tiefgekühlte Blätterteigplatte, aufgetaut
• 500 ml hausgemachte oder gekaufte Pizzasoße
• 170 g dünn geschnittene Peperoni
• 170 g geriebener Mozzarella-Käse

Zubereitung von salzigem Blätterteig im Waffeleisen

• Beginnen Sie damit, eine aufgetaute Blätterteigplatte zu einem Rechteck von 40 x 40 cm auszurollen.
• Etwas Pizzasoße darauf streichen. Sie können Tomaten aus der Dose oder gekaufte Soße verwenden. Achten Sie darauf, rundherum einen Rand von 2,5 cm zu lassen, damit Sie den Blätterteig später verschließen können.
• Eine dünne Schicht Peperoni auf der Oberfläche verteilen.
• Eine Schicht geriebenen Mozzarella verteilen.
• Den Blätterteig zunächst wie eine Rolle zusammenrollen.

• Die Naht mit den Fingerspitzen verschließen, damit die Füllung nicht ausläuft.
• Die Blätterteigrolle nehmen und sie in eine Spiralform drehen, wobei Sie die hintere Kante an der Außenseite der Spirale verschließen. Jetzt haben Sie eine perfekt kreisförmige Form.
• Die Blätterteigrolle in ein vorgeheiztes Waffeleisen schieben. Es wird wahrscheinlich schwierig sein, den Deckel geschlossen zu halten, aber tun Sie Ihr Bestes.

• Schauen Sie regelmäßig in das Waffeleisen. Die Waffel sollte auf beiden Seiten goldbraun sein und an den Rändern knusprige, fast geschwärzte Käsestückchen aufweisen. Es gibt nur wenige Dinge, die schlimmer sind als ein gummiartiger Blätterteig. Achten Sie also darauf, dass Ihr Waffeleisen heiß ist, bevor Sie Waffeln zubereiten. Wenn Ihr Käse richtig knusprig ist, sollte er an den Rändern ein wenig durchgesickert sein und sich in einem einzelnen, spitzenförmigen Rand abheben, der an der Waffel und nicht am Eisen klebt.
• Ihre leckere Blätterteig-Waffel ist fertig: Schneiden Sie sie mit einem Messer in Stücke und servieren Sie sie mit mehr Soße zum Dippen.

Sie können eine andere Variation von den salzigen Blätterteig-Waffeln zubereiten – für diese Füllung brauchen Sie:

• Tomatensoße (oder andere Soße nach Wahl)
• 150 g zerkleinertes Hühnerfleisch
• 60 g zerkrümelter Blauschimmelkäse

Zubereitung:

• Das Hähnchen auf dem Blätterteig verteilen, dabei an allen Rändern einen Abstand von 2,5 cm frei lassen.
• Den Blauschimmelkäse darauf verteilen, dann die Soße darüber träufeln.