Karneval Snacks: Mit Schokolade bedeckter Speck & Corn Dogs, diese Rezepte sind ideal für Ihre Faschingsparty

von Yoana Benz
Werbung

Es ist an der Zeit, ein paar lustige und köstliche Karneval Snacks für die Faschingsparty zuzubereiten oder einfach den Fiesta-Spaß zu Ihnen heimzuholen! Sehen Sie sich unsere Liste mit süßen und herzhaften Rezepten für Karneval Snacks an und holen Sie sich das Faschingsfest mit selbst gemachten Variationen zu sich nach Hause.

Karneval Snacks selber machen – Mit Schokolade bedeckter Speck

Karneval Snacks selber machen - Mit Schokolade bedeckter Speck

Zwei der besten Zutaten verbinden sich auf unerwartete Weise zu einem salzigen und süßen, überraschend köstlichen und herzhaften Genuss. Der knusprige, salzige und rauchige Geschmack von Speck harmoniert perfekt mit der cremigen Textur der Schokolade, ihrer zarten Süße und dem erdigen Kakaogeschmack. Dieses Finger-Food wird einer der Hits auf Ihrer Faschingsparty sein, denn es ist einer dieser Karneval-Snacks, die sowohl als Dessert als auch als Vorspeise appetitlich sind.

Vorbereitungszeit: 15 Min
Kochzeit: 10 Min

Zutaten für 12 Stücke:

  • 150 – 200 g Speck (12-16 Scheiben)
  • 30 g weiße Schokolade
  • 30 g halbsüße Schokolade oder Milchschokolade
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl, optional

Optionale Toppings:

  • Kokosflocken
  • gehackte Mandeln
  • Pistazien
  • Oreo-Kekse, zerkrümelt

Finger-Food für die Faschingsparty – So bereiten Sie dieses Rezept zu

  1. Braten Sie den Speck in einer Pfanne, bis er knusprig wird.
  2. Tupfen Sie den Speck nach dem Garen mit Papiertüchern von überschüssigem Fett ab. Dann beiseitestellen.
  3. Geben Sie die weiße Schokolade und 1 Esslöffel Kokosnussöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Erhitzen Sie die Schokolade bei 50 % Leistung in 30-Sekunden-Intervallen, bis sie geschmolzen ist, und rühren Sie dabei jedes Mal um.
  4. Geben Sie die Zartbitter oder Vollmilchschokolade in eine separate Schüssel und schmelzen Sie sie auf die gleiche Weise.
  5. Legen Sie ein Backblech mit Pergament- oder Wachspapier aus und legen Sie die Speckstreifen darauf.
  6. Pinseln oder löffeln Sie eine Sorte geschmolzener Schokolade auf den Speck, um ihn zu bedecken. Dekorieren Sie dann mit optionalen Toppings und/oder träufeln Sie etwas von der anderen Schokolade darüber.
  7. Legen Sie das Backblech für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit es fest wird, und servieren Sie es dann.

Anmerkungen:

  • Sie können jede Art von Speck verwenden, auch Truthahnspeck.
  • Backschokolade ist ideal, da sie sich leichter auf den Speck auftragen lässt. Sie können auch Schokoladenchips verwenden, die aber sehr dickflüssig sein können. Fügen Sie daher 1 Esslöffel Kokosöl hinzu, um sie streichfähig zu machen.
  • Sie können die Schokolade auch in einem Wasserbad statt in der Mikrowelle schmelzen, wenn Sie dies bevorzugen.

Schnelle Karneval Snacks für Kinder – Maiswürstchen

Schnelle Karneval Snacks für Kinder - Maiswürstchen

Werbung

Diese hausgemachten Corn Dogs sind mit einem süßen und herzhaften Maisbrotteig umhüllt und werden dann goldbraun frittiert. Eine lustige Mahlzeit für Ihre Faschingsparty!

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Kühlzeit: 10 Minuten

Zutaten für 8 Portionen:

Für den Teig:

  • 120 g Allzweckmehl
  • 120 g Maismehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Natron
  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Honig
  • 240 ml Buttermilch

Für die Maiswürstchen:

  • 10 Hot Dogs
  • 10 Eiszapfen oder Stäbchen
  • geschmacksneutrales Öl zum Frittieren, z.B. Rapsöl oder Erdnussöl

Folgen Sie diesen Schritten, um das Rezept zu vervollständigen

Corn Dogs für Ihre Faschingsparty - So bereiten Sie das Rezept zu

Schnelle Snacks für Karneval – Anleitung für die Zubereitung des Teigs:

  1. Geben Sie das Mehl, Maismehl, Backpulver, Natron, Salz, Pfeffer und Zucker in eine Schüssel. Verrühren Sie es.
  2. Fügen Sie das Ei, den Honig und die Buttermilch in die Schüssel. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Stellen Sie den Teig für mindestens 10 Minuten kalt.

Karneval Party Snacks für Kinder – Anleitung für die Zubereitung der Maiswürstchen:

  1. Erhitzen Sie 10 cm Öl in einem tiefen Topf auf 180 Grad Celsius.
  2. Stecken Sie die Stäbchen etwa zur Hälfte in die Hot Dogs. Tupfen Sie die Hot Dogs mit einem Papiertuch trocken.
  3. Gießen Sie den Maisbrotteig in ein hohes Glas. Tauchen Sie einen Hot Dog ganz in den Teig, bis er bedeckt ist, und geben Sie ihn dann in den Topf mit Öl.
  4. Braten Sie den Hot Dog 3-4 Minuten lang oder bis er goldbraun ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Hot Dogs und dem Teig.
  5. Lassen Sie die gegarten Maiswürstchen auf Papiertüchern abtropfen und servieren Sie sie dann.

Weitere Party Fingerfood Rezepte und Ideen für schnelle Snacks können Sie hier finden!

Tipps für die perfekten Corn Dogs

  • Für dieses Rezept können Sie Ihre Lieblingsmarke von Hot Dogs verwenden. Sie können auch andere Wurstsorten verwenden.
  • Das Rezept funktioniert entweder mit Popsicle-Sticks oder Candy Sticks, je nachdem, was Sie gerade zur Hand haben.
  • Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass Ihr Öl die richtige Temperatur hat. Wenn Ihr Öl zu heiß ist, können die Corn Dogs verbrennen. Wenn das Öl zu kalt ist, saugt die Panade überschüssiges Fett auf und wird schwer.
  • Dieses Rezept schmeckt am besten, wenn es sofort serviert wird. Reste können im Kühlschrank bis zu 4 Tage oder im Gefrierfach bis zu 2 Monate aufbewahrt werden. Erwärmen Sie die Hot Dogs in einem 180 Grad Celsius heißen Ofen, bis sie durchgewärmt und knusprig sind.
  • Es ist wichtig, dass die Hot Dogs vollständig trocken sind, bevor Sie sie in den Teig tauchen. Wenn sich Feuchtigkeit auf den Hot Dogs befindet, wird der Teig abrutschen.
  • Haben Sie Probleme damit, dass der Teig nicht an Ihren Hot Dogs klebt? Sie können versuchen, die Hot Dogs vor dem Eintauchen in etwas Mehl oder Maisstärke zu bestäuben.
  • Wenn Sie das Gefühl haben, dass der Teig zu dick ist, können Sie noch ein oder zwei Esslöffel Buttermilch hinzufügen, um ihn zu verdünnen.

Paarkostüme zum Karneval – Kreieren Sie Ihre Lieblingsfiguren für Fasching 2023! Styling-Tipps können Sie hier finden!

Werbung

Bild einbetten

Code kopieren, um das Bild einzubetten: Großes Bild: Kleines Bild: BB-Code:
Fertig