Zum Grillen eingeladen? Mit diesen Mitbringsel-Ideen machen Sie garantiert alles richtig

Die Grillsaison ist eröffnet, die Einladungen flattern rein – und mit ihnen die Frage: Was soll ich mitbringen? Ob Sie zum ersten Mal bei Freund:innen grillen oder jedes Jahr auf mehreren Grillpartys unterwegs sind – ein kleines Mitbringsel zeigt Wertschätzung und trägt zur guten Stimmung bei. Von klassischen Beilagen über selbstgemachte Snacks bis hin zu originellen Aufmerksamkeiten für Gastgeber:innen oder Kinder: Hier finden Sie viele Ideen, mit denen Sie garantiert gut ankommen.

Diese Grill-Beilagen können Sie immer mitbringen: Von Klassikern bis zu etwas ausgefalleneren Optionen

Salate – Die Klassiker auf jeder Grillparty

• Kartoffelsalat: Ein echter Dauerbrenner: Entweder cremig mit Mayonnaise und Ei, oder leichter mit Brühe, Essig und Öl. Besonders lecker mit Gewürzgurken, Zwiebeln und frischen Kräutern. Lässt sich gut vorbereiten und sättigt zuverlässig. Leckere Varianten des beliebten Klassikers werden Sie hier entdecken. 
• Nudelsalat: Ein vielseitiger Allrounder. Die klassische Variante mit Erbsen, Fleischwurst und Mayo ist beliebt, aber mediterrane Versionen mit getrockneten Tomaten, Oliven, Rucola und Pesto bringen Frische auf den Tisch.
• Griechischer Salat: Knackige Gurken, reife Tomaten, rote Zwiebeln, Oliven und Feta – gewürzt mit Oregano und Olivenöl. Ein erfrischender Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
• Couscous– oder Bulgursalat: Leicht, würzig und vollgepackt mit Gemüse. Diese Salate schmecken besonders gut mit frischer Minze, Zitronensaft, Granatapfelkernen und etwas Chili. Perfekt für Vegetarier und Veganer.
• Melonen-Feta-Salat: Wassermelone, Feta, frische Minze und ein Spritzer Limette. Ideal an heißen Sommertagen und eine schöne Ergänzung zu scharfem Grillgut.

Brot & Dips – einfach, aber unverzichtbar

• Kräuterbaguette & Knoblauchbrot: Am besten frisch aufgebacken oder selbstgemacht: außen knusprig, innen weich und würzig – ein Muss zu jedem Grillabend.
• Fladenbrot mit Hummus oder Tsatsiki: Luftiges Fladenbrot passt ideal zu orientalischen Dips. Hummus (Kichererbsenpüree mit Tahin) und Tsatsiki (griechischer Joghurt mit Gurke und Knoblauch) bringen würzige Abwechslung.
• Hausgemachte Dips: Hummus, Guacamole, Paprika-Feta-Dip, Ajvar, Kräuterquark.

Ideen für Snacks: schnell gemacht, gut transportierbar und ideal fürs Buffet oder zum Snacken vorm Grillgut

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Gabionenzaun begrünen: So wird das langweilige Grau zum grünen Highlight

Was bedarf es, wenn man einen Gabionenzaun begrünen möchte? Welche Pflanzen und Varianten sind geeignet? Mit diesen Pflanzen klappt's sicher!

Herzhafte Fingerfood-Snacks

• Blätterteigschnecken: Gefüllt mit Schinken-Käse, Pesto oder Spinat-Feta – einfach im Ofen backen, kalt oder lauwarm servieren.
• Mini-Spieße: Kleine Holzspieße mit Käse, Trauben, Cocktailtomaten, Oliven oder Mini-Mozzarella – hübsch, leicht und schnell gemacht.
• Pizzaschnecken oder Mini-Calzone: Mit Salami, Käse, Tomatensoße gefüllt – warm oder kalt ein Genuss.

Frische und kalte Snacks

• Caprese-Spieße: Cocktailtomaten, Mozzarella-Kugeln und Basilikum – mit Balsamicocreme verfeinern.
• Melonenwürfel mit Feta: Fruchtig-salzig, erfrischend und optisch ein Hingucker.
• Gemüsesticks mit Dip: Gurken, Karotten, Paprika mit Tsatsiki oder Hummus – leicht, gesund und beliebt.

Selbstgemachte Mitbringsel: persönlich, liebevoll und oft unkompliziert

Herzhafte Mitbringsel

• Kräuterbutter: Einfach aus weicher Butter, frischen Kräutern, Knoblauch und etwas Zitrone. In ein hübsches Glas oder Butterpapier gewickelt – kommt immer gut an. Dieses Bärlauchbutter kommt garantiert gut an. 
• Brot oder Baguette: Ein einfaches No-Knead-Brot oder ein Faltenbrot mit Pesto sieht toll aus und passt zu jedem Grillteller.
• Mini-Quiches oder herzhafte Muffins: Z. B. mit Zucchini, Speck oder Tomate-Feta – perfekt in kleinen Förmchen gebacken und leicht mitzunehmen.

Süße Kleinigkeiten

• Marmelade oder Chutney: Selbstgekochte Erdbeer- oder Pfirsichmarmelade, oder ein würziges Mango-Chutney – super zu Käse und Gegrilltem.
• Brownies, Muffins oder Blechkuchen: Einfach vorzubereiten, gut transportierbar und ideal als süßer Abschluss der Grillparty. Besonders lecker ist dieser Schoko-Kirsch-Blechkuchen.
• Fruchtspieße oder Mini-Obstsalat im Glas: Mit Melone, Ananas, Beeren – erfrischend und bunt!

Getränke-Ideen zum Selbermachen

• Hausgemachte Limonade oder Eistee: Z. B. Zitronenmelisse-Limo, Himbeer-Rosmarin-Eistee oder klassischer Zitronen-Eistee – in einer großen Flasche mitbringen. Wenn Sie Lust haben, etwas Kreativeres beizusteuern, probieren Sie doch mal diese Lavendel Limonade.
• Infused Water: Wasser mit Gurke, Zitrone, Minze oder Beeren – sieht schön aus und ist herrlich erfrischend.

Kleine Aufmerksamkeiten für Gastgeber:innen

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Flieder unterpflanzen: Diese Pflanzen eignen sich als Unterpflanzung!

Der duftende, früh blühende Flieder ist eine wunderschöne Pflanze, die man in vielen Gärten sehen kann. Wie kann man Flieder unterpflanzen?

• Grillzubehör in Mini-Form: Z. B. Burger-Presse, Grillzange, Grillthermometer oder Maiskolbenhalter – nützlich, aber nicht zu groß.
• Hochwertige BBQ-Sauce oder Spezialsenf: Aus dem Feinkostladen oder von kleinen Manufakturen – etwas Besonderes, das man nicht selbst kauft.
• Craft-Bier-Set oder besondere Limonade: Ein Sechserträger mit ausgewählten Sorten – kommt fast immer gut an. Wer es etwas origineller mag, findet hier Ideen mit Wow-Faktor.
• Ein kleiner Geschenkkorb: Z. B. mit Brot, Dip, einer Flasche Wein oder Öl – liebevoll zusammengestellt.
• Kräutertopf (z. B. Rosmarin, Thymian oder Basilikum): Schön im Topf, direkt bereit für den Grillabend und später für die Küche.

Mitbringsel für Kinder auf der Grillparty

• Fruchtspieße oder Obstbecher: Bunt zusammengestellte Obstspieße oder kleine Obstbecher mit geschnittenem Obst (wie Melone, Erdbeeren, Trauben) – gesund und lecker! Diese Sommer Snacks passen perfekt!
• DIY Eislutscher: Gönnen Sie den Kids eine erfrischende Abkühlung! Einfach Fruchtsaft oder Joghurt in Förmchen füllen und gefrieren lassen. Diese eignen sich perfekt für heiße Sommertage.
• Marshmallows fürs Lagerfeuer: Sie sind ein absoluter Klassiker – süß, klebrig und ein Hit bei Kindern wie Erwachsenen!
  
• Mini-Burger oder Hot Dogs: Bereiten Sie kleine Mini-Burger oder Hot Dogs vor, die die Kinder während der Party selbst essen können – perfekt, wenn sie nicht warten möchten.
• Bunte Seifenblasen: Kinder lieben Seifenblasen! Schöne Flaschen oder Sets in bunten Farben, die sie nach Lust und Laune sprudeln lassen können. Hier entdecken Sie 3 liebevolle Verpackungsideen zum Nachmachen. 
• Spritzspielzeug oder Wasserpistolen: Wenn es heiß ist, können Kinder ihre eigenen kleinen Wasserschlachten veranstalten. Ein Spritzspielzeug oder eine kleine Wasserpistole sind super Mitbringsel.