Zucchini Chips knusprig zubereiten: Leckere Rezepte für den kalorienarmen Snack!
Snacks gehören zu einem entspannten Filmabend dazu, aber ständig eine Tüte Chips zu verputzen, ist keine gute Idee. Wie könnten Sie Zucchini Chips knusprig zubereiten als gesündere Chips-Alternative? Wie können Sie den kalorienarmen Snack im AirFryer oder Dörrautomat zubereiten, damit Sie Ihre Diät nicht ruinieren?
Wenn nachmittags der kleine Hunger kommt, sind Snacks echte Lebensretter. Und auch der Netflix-Abend auf der Couch wird mit etwas zum Knabbern viel entspannter. Doch wenn Sie auf Ihre Ernährung achten und keine Lust auf das verpackte Zeug aus dem Supermarkt haben, dann sollten Sie immer auf gesündere Alternativen setzen. Anstatt also schon wieder Kartoffelchips, Nachos usw. zu snacken, wie wäre es zum Beispiel mit einem kalorienärmeren und genauso leckeren Snack? Wie werden Zucchini Chips knusprig? Kann man die Knabberei im Airfryer oder im Dörrautomat zubereiten?
Inhaltsverzeichnis
Zucchini Chips knusprig zubereiten: Das beste Airfryer-Rezept
Beliebte Snacks wie Kartoffelchips, Schokolade und Co. sind echte Kalorienbomben, enthalten aber kaum gesunde Nährstoffe und eignen sich daher für eine gesunde und ausgewogene Ernährung eher nicht. Mittlerweile gibt es viele gesündere Snacks-Ideen, die genauso gut schmecken und sich ganz leicht zubereiten lassen. Und da der Fernsehabend ohne Knabbereien nur halb so schön ist, zeigen wir Ihnen, wie Sie im Airfryer Zucchini Chips knusprig zubereiten. Darüber hinaus ist das Rezept eine einfache und köstliche Möglichkeit, um übrige Zucchini zu verwerten!
Zutaten
- 600 Gramm Zucchini
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Olivenöl oder Kochspray
- Je 1 TL Knoblauchpulver, Paprikapulver und Salz
Zubereitung
- Um Zucchini Chips knusprig zuzubereiten, ist es wichtig, das Gemüse in sehr dünne, gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Am besten klappt das mit einem Gemüsehobel oder dem Sparschäler.
- Zucchinischeiben in eine große Schüssel geben und die überschüssige Feuchtigkeit mit Küchenpapier abtupfen.
- Anschließend Zucchini mit Apfelessig und Gewürzen abschmecken und gut vermischen.
- Den Korb der Heißluftfritteuse mit dem Olivenöl oder dem Kochspray bestreichen und Zucchini gleichmäßig darin legen.
- Bei 200 Grad für 4-5 Minuten backen, wenden und für weitere 4-5 Minuten backen, bis Sie die gewünschte Knusprigkeit erreichen.
- Mit einem köstlichen Dip nach Wahl servieren und voilà – so einfach können Sie knusprige Zucchini Chips im Airfryer zubereiten!
Knusprige Zucchini Chips im Dörrautomat zubereiten
Dörrautomaten erfreuen sich unter Hobbyköchen immer größerer Beliebtheit und sind einer toller Küchenhelfer für alle, die sich gesund ernähren. Und ja – auch im Dörrautomat können Sie Zucchini Chips knusprig zubereiten! Im Gegensatz zum Backofen oder Airfryer dauert das Trocknen im Dörrautomat mehrere Stunden und sorgt dafür, dass alle wichtigen Vitamine und Enzyme erhalten bleiben.
Zutaten
- 3 mittelgroße Zucchini
- 1 TL Olivenöl
- Je 1 TL getrockneter Thymian und Sesamsamen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Zucchini in sehr dünne Scheiben und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Zucchinischeiben mit Olivenöl und Gewürzen in einer Schüssel gut vermischen.
- Anschließend Zucchinischeiben nebeneinander im Dörrgerät legen und bei 60 Grad für 9-10 Stunden trocknen.
- Und fertig sind Ihre Zucchini Chips aus dem Dörrautomaten!
Low Carb Zucchini Chips mit Parmesan
Wenn Sie sich Low Carb ernähren, werden Sie unser Rezept für knusprige Zucchini Chips mit Parmesan garantiert lieben! Mit nur 100 Kalorien und 5 Gramm Netto-Kohlenhydraten pro Portion ist dies der perfekte, kalorienarme Snack zum Abnehmen!
Zutaten
- 4 kleine Zucchini
- 130 Gramm Parmesankäse, gerieben
Zubereitung
- Zucchini in sehr dünne Scheiben und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Alternativ können Sie die Zucchini Chips im Airfryer backen.
- Zucchini auf dem Backblech verteilen und großzügig mit dem Parmesan bestreuen.
- Für circa 18-20 Minuten bis goldbraun backen und genießen!
Warum werden meine Zucchini Chips nicht knusprig?
Kennen Sie das auch – Sie haben Ihr Bestes gegeben, aber die Zucchini Chips werden nicht knusprig und schmecken irgendwie matschig. Um böse Überraschungen zu vermeiden, haben wir für Sie ein paar Zubereitungstipps.
- Seien Sie mit der Verwendung von Olivenöl sehr sparsam.
- Wenn Sie die Zucchini Chips zu kurz backen bzw. trocknen, dann werden sie möglicherweise auch matschig.
- Auch wenn die Zucchinischeiben zu dick sind, werden sie nicht so schön knusprig und die Zubereitungszeit kann ebenfalls variieren.
- Alle Geräte sind unterschiedlich und deswegen ist es wichtig, die Zucchini Chips während der Zubereitung hin und wieder zu überprüfen.
Wie Zucchini Chips richtig lagen
Wie Sie Zucchini Chips knusprig zubereiten, wissen Sie bereits. Damit Sie immer gesunde Snacks zur Hand geben, verraten wir Ihnen zum Schluss, wie Sie die Knabberei richtig lagern. Damit sie nicht matschig werden, lassen Sie die Zucchini Chips komplett abkühlen und bewahren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter an einem dunklen Ort auf. Schmecken sie am nächsten Tag nicht mehr so gut, könnten Sie die Zucchini Chips für 10 Minuten bei 100 Grad im Ofen trocknen.
