Breakfast Charcuterie Boards: So gelingt Ihnen die perfekte Frühstücksplatte!

Das Wochenende ist endlich gekommen und das bedeutet nur eins – wir können ruhig ausschlafen und uns so lange im Bett räkeln, wie wir wollen. Und was gibt es schöneres, als uns nach einer ausgeschlafenen Nacht mit einem köstlichen Frühstück im Bett zu verwöhnen? Natürlich ist an einer schnellen und gesunden Mahlzeit während der Woche nichts auszusetzen, aber es schadet auch nicht, uns ab und zu mal etwas Besonderes zu gönnen. Frisch gebackene Pfannkuchen garniert mit all unseren Lieblingsbeilagen und eine Tasse Kaffeee – ein Frühstück im Bett lässt uns zufrieden und erholt in den Tag starten und lädt unsere Energiereserven auf. Egal, ob zum Geburtstag, als eine romantische Überraschung oder einfach so als eine kleine Abwechslung – Breakfast Charcuterie Boards sind eine äußerst unterhaltsame Art, das morgendliche Essen zu servieren. Je nachdem, was Sie gerne essen und trinken, kann eine Frühstücksplatte mit allem Möglichen gefüllt und dekoriert werden. Worauf Sie beim Anrichten achten sollten, welche Frühstücksklassiker sich dafür eignen sowie viele weitere Tipps für die perfekte Charcuterie-Frühstücksplatte, verraten wir Ihnen in unserem Artikel!

Es ist immer schön, von einem lieben Menschen geweckt zu werden. Allerdings ist es noch schöner, wenn wir uns am Wochenende mit diesem Menschen ein köstliches und entspanntes Frühstück gönnen können. Croissants, Brötchen usw. schmecken im Bett einfach besser als beim Bäcker. Wir alle kennen das Sprichwort “Das Auge isst mit” und ein perfekt angerichtetes Essen sorgt nicht für Gaumenfreude, sondern auch für ein optisches Verwöhnen. Nachdem Hot Chocolate Charcuterie Boards der letzte Schrei während der Feiertage waren, sind jetzt Breakfast Charcuterie Boards in aller Munde. Eine Charcuterie-Frühstücksplatte kann unglaublich vielseitig angerichtet werden und sich wunderbar an das, was wir gerade im Haus haben, anpassen lassen. Sie können mit all den Marmeladen, Waffeln, Käsesorten und allem, was das Herz begehrt, verrückt werden und Ihr eigenes Meisterwerk kreieren. Ob  süß, herzhaft oder sogar Low Carb – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Was genau ist ein Charcuterie Board?

Bevor wir mehr über die trendigen Breakfast Charcuterie Boards sprechen, haben wir eine kleine Geschichtsstunde für Sie. Übersetzt auf Deutsch bedeutet Charcuterie Board so viel wie “Fleischbrett”. Die wunderschön dekorierten Platten sind eigentlich kein neuer Foodtrend – es gibt sie schon seit Hunderten von Jahren. Charcuterie leitet sich von den französischen Wörtern für “Fleisch” und “gekocht” ab. Das Wort wurde in Frankreich bereits im 15. Jahrhundert verwendet, um die Geschäfte zu beschreiben, die Produkte aus Schweinefleisch verkauften. Ein typisches Charcuterie Board besteht hauptsächlich aus verschiedenen Fleischwaren und Käsesorten. Da die Fleischbretter so beliebt geworden sind, sind Hobbyköche und Restaurants einen Schritt weiter gegangen und haben dazu noch Brot, Obst, Nüsse sowie viele Dips und Beilagen hinzugefügt.

Breakfast Charcuterie Boards: So einfach können Sie die perfekte Charcuterie-Frühstücksplatte anrichten!

Wunderschöne Bilder von unglaublich farbenfrohen und lustig dekorierten Charcuterie Breakfast Boards sind überall in den sozialen Medien zu sehen. Das Zusammenstellen einer Frühstücksplatte macht richtig viel Spaß und ist eine hervorragende Möglichkeit, aus unserem Frühstück etwas ganz Besonderes zu machen.

• Auswahl des Boards – Logischerweise spielt das richtige Tablett für eine gelungene Charcuterie-Frühstücksplatte eine sehr wichtige Rolle. Da dieses als Tischersatz dient, soll es nicht nur seinen Zweck erfüllen, sondern auch so komfortabel und bequem wie möglich sein. Damit im Zweifelsfall die Kaffeetasse nicht umkippt, sollte das Tablett einen höheren Rand haben. Darüber hinaus sollte es genügend Platz für sämtliche Leckereien und Frühstückszutaten bieten. Zum Glück gibt es viele unterschiedliche Modelle, die auch zusätzliche Funktionen wie ausklappbare Füße haben. Je nachdem, ob Sie alleine oder mit jemand anderem frühstücken möchten und wie ausgiebig die Mahlzeit wird, können Sie ganz einfach ein größeres Schneidebrett dafür verwenden.
• Planen Sie alles am Tag zuvor – Ein spontanes Frühstück im Bett klingt doch super! Doch um Stress am Morgen zu vermeiden, benötigen Breakfast Charcuterie Boards ein wenig Planung und Vorbereitung. Erstellen Sie am Tag zuvor eine Einkaufsliste mit den Zutaten, die Sie noch besorgen müssen. Je nachdem, womit Sie die Frühstücksplatte füllen möchten, könnten Sie sich morgens etwas Zeit sparen und einige der Lebensmittel einen Tag früher zubereiten. So könnten Sie zum Beispiel das Obst klein schneiden, die Eier kochen oder den Teig für die Waffeln oder Pfannkuchen zuvor anrühren.

• Wählen Sie ein Thema – Die Charcuterie-Frühstücksplatte sorgt nicht nur für einen echten Gaumenschmaus, sondern macht auch optisch einiges her. Um ein Instagram-würdiges Breakfast Charcuterie Board anzurichten, sollten Sie sich zuerst ein Thema überlegen. Sie können Pfannkuchen, Donuts, Kekse oder Croissants zum Star Ihres Frühstücks machen. Sie versuchen, sich gesund zu ernähren und die typischen Frühstücksklassiker sind ein absolutes No-Go? Kein Problem! Dann fügen Sie einfach ein paar selbstgemachte Müsliriegel oder Energy Balls hinzu. Oder wie wäre es mit einer köstlichen und farbenfrohen Charcuterie-Platte mit Obst für den ultimativen leichten Genuss! Egal, für welches Thema Sie sich entscheiden, sollten Sie verschiedene Lebensmittel verwenden, um dem Board einen wirklich coolen Look zu verleihen. Stellen Sie außerdem sicher, dass das Frühstück Ihnen eine abwechslungsreiche und ausgewogene Menge an allen wichtigen Nährstoffen bietet.

• Spielen Sie mit Farben – Wie Sie wissen, isst das Auge mit und es gibt wohl kaum etwas Schöneres, als eine köstliche und hübsch angerichtete Charcuterie-Frühstücksplatte. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass helle Farben auch unsere Stimmung aufhellen. Breakfast Charcuterie Boards, die mit reichlich frischem Obst und Gemüse gefüllt sind, bieten Ihnen nicht nur eine ausgewogene Mahlzeit, sondern bringen das Frühstück im Bett wortwörtlich zum Strahlen. Frische Kräuter sorgen für einen angenehmen Duft und sind ideal dafür geeignet, der Frühstücksplatte Farbtupfer zu verleihen.
• Denken Sie an das passende Ambiente – Breakfast Charcuterie Boards werden erst durch die richtige Umgebung zu einem ganz besonderen Erlebnis. Sorgen Sie für eine angenehme Atmosphäre, bei der Sie sich wohlfühlen. Stellen Sie frische Blumen in eine Vase oder benutzen Sie einen angenehmen Raumduft. Ein heller Raum sowie Musik oder vielleicht Ihre Lieblingsserie auf Netflix sorgen auch für eine schöne Morgenstimmung und sind ideal, um gut gelaunt und entspannt in den Tag zu starten.

Welches Essen eignet sich am besten für Breakfast Charcuterie Boards?

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Und endlich kommen wir zum wichtigsten Teil für eine Charcuterie-Frühstücksplatte, und zwar das Essen! Da nicht jeder das Gleiche zum Frühstück liebt, sollten Sie alle Geschmäcker in Erwägung ziehen. In der Gastronomie unterscheidet man hauptsächlich zwischen 4 Frühstücks-Typen.

• Der Allesesser – Einige Leute mögen einen Mix aus süß und herzhaft. Wenn dies auch bei Ihnen der Fall ist, dann können Sie sich mit Ihren Breakfast Charcuterie Boards richtig austoben. Ob Käsebrötchen, Rühreier, Wurst und Käse oder Schokokuchen und Pfannkuchen – es ist alles erlaubt!
• Herzhaftes Frühstück – Sie beginnen den Tag lieber mit etwas Herzhaftem und Deftigem? Dann sind Sie mit überbackenem Vollkornbrot, einem Omelette und unterschiedlich belegten Brötchen bestens aufgehoben!
• Süßes Frühstück für alle Naschkatzen. Füllen Sie Ihr Breakfast Charcuterie Board mit Croissants, Joghurt mit Honig, Nutella, Marmelade oder wählen Sie eine Charcuterie-Platte mit Obst für eine leichtere und gesündere Variante.

Ob gesund, herzhaft, süß oder sogar vegan und Low Carb – die Breakfast Charcuterie Boards sind unglaublich vielseitig und können immer nach Belieben mit allem Möglichen angerichtet werden. Jedoch sind einige Gerichte mehr oder weniger dafür geeignet. Um Ihnen beim Zusammenstellen der perfekten Frühstücksplatte zu helfen, haben wir für Sie im Folgenden einige der besten Zutaten zusammengestellt.

• Pfannkuchen oder Waffeln
• Omelettes und Eier in allen erdenklichen Varianten
• weiche Brötchen und Croissants
• Müsli oder Porridge
• klein geschnittenes Obst und Gemüse
• Nutella, Marmelade und andere süße Beläge
• Verschiedene Käsesorten und Wurstaufschnitte
• Rohe Nüsse
• Trockenobst

Und was darf bei einem Frühstück neben dem Essen auch nicht fehlen? Die passenden Getränke natürlich! Für alle Morgenmuffel gibt es nichts Schöneres, als eine Tasse Kaffee am Morgen. Machen Sie daraus aber etwas Besonderes und entscheiden Sie sich stattdessen für einen köstlichen und schaumigen Cappuccino oder Latte Macchiato. Ein selbst gemachter Smoothie oder frisch gepresster Orangensaft sorgen für einen kleinen Energieschub. Und falls Sie sich so richtig verwöhnen möchten, können Sie sich natürlich auch ein Glas Sekt oder einen erfrischenden Cocktail mit Prosecco gönnen.

Breakfast Charcuterie Boards: Die schönsten Ideen für die perfekte Charcuterie-Frühstücksplatte

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Oder machen Sie eine französisch inspirierte Frühstücksplatte mit einem knusprigen Baguette und unterschiedlichen Käsesorten natürlich

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