Anzuchterde selber machen: So starten Keimlinge mit BIO-Saaterde stark in die Gartensaison
Die richtige Mischung für gesunde Sämlinge – einfach, günstig und ohne unnötige Zusätze
Warum ist Anzuchterde der Schlüssel für gesunde Keimlinge? Wie lässt sich hochwertige Aussaaterde selbst herstellen? Und warum ist das eine nachhaltige Alternative zu gekaufter Erde? Mit nur drei Zutaten – Gartenerde, Sand und Kompost – lässt sich eine lockere, nährstoffarme und keimfreie Erde mischen, die ideale Bedingungen für die Keimung bietet.
Dieser Artikel wurde zuletzt am 29.01.2026 aktualisiert
Auch wenn es draußen noch kalt ist, beginnen wir schon mit den Planungen für die neue Gartensaison. Die Aussaat vieler Blumen, Kräuter und Gemüsepflanzen in einer Vorkultur beginnt bereits ab Februar. Damit Ihre Keimlinge kräftig und gesund heranwachsen, müssen Sie sie richtig pflanzen. Eine wichtige Rolle spielt dabei die richtige Aussaaterde (Anzuchterde ist das Gleiche), die den Samen die idealen Bedingungen bietet.
Wir verraten Ihnen heute, wie Sie die beste Аnzuchterde selber machen können, ganz ohne komplizierte Bodenverbesserungen und Dünger! Dafür brauchen Sie nur drei Bestandteile, die in Ihrem örtlichen Gartencenter oder online zu finden sind. Wenn Sie die selbstgemachte Аnzuchterde trocken aufbewahren, können Sie sie auch für die nächste Saison verwenden.
Warum Aussaaterde selber mischen?
Die Anzucht von Gemüse, Kräutern und Blumen beginnt lange vor dem eigentlichen Auspflanzen im Garten. Gerade in den Wintermonaten entscheidet die Vorbereitung darüber, ob Keimlinge später kräftig wachsen oder früh eingehen. Ein zentraler Faktor wird dabei oft unterschätzt: das richtige Substrat für die Aussaat.
Viele Keimprobleme lassen sich nicht auf schlechtes Saatgut, sondern auf ungeeignete Erde zurückführen. Zu schwere, nährstoffreiche oder verdichtete Substrate behindern die Wurzelbildung und fördern Staunässe. Für Sämlinge sind das ideale Bedingungen für Pilzkrankheiten wie Umfallkrankheit, die ganze Anzuchten innerhalb weniger Tage zerstören kann.
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Anzuchterde verfolgt daher ein anderes Ziel als normale Blumenerde. Sie soll nicht „nähren“, sondern stabilisieren, belüften und Feuchtigkeit gleichmäßig halten. Nährstoffe spielen in den ersten Wochen kaum eine Rolle, da der Keimling zunächst aus den Reserven des Samens lebt. Genau hier liegt der Vorteil selbst gemischter Anzuchterde: Sie kontrollieren Struktur, Wasserhaltevermögen und Luftigkeit selbst.
Wer seine Anzuchterde bewusst herstellt, spart nicht nur Geld, sondern vermeidet auch unnötige Zusätze, die in Fertigmischungen häufig enthalten sind. Zudem lässt sich die Mischung flexibel anpassen – je nachdem, ob feine Kräutersamen oder größere Gemüsesamen ausgesät werden. Die folgenden Abschnitte zeigen, worauf es dabei wirklich ankommt.
Аnzuchterde – Was ist das?
Gehen Sie in einen Gartencenter und Sie werden zwei Dinge über Anzuchtmischungen erfahren. Erstens: Sie sind relativ teuer. Sicher, der Preis für einen typischen 4-kg-Beutel scheint nicht allzu schlimm zu sein, aber dann nimmt man ihn mit nach Hause und stellt fest, dass 4 kg nicht wirklich ausreichen, wenn man Hunderte von Samen aussäen will.
Zweitens enthalten einige Anzuchtmischungen chemische Mittel, um den Boden feucht zu halten, oder Zusätze, um die Pflanzen zu stärken, was für die Aussaat völlig unnötig ist. Denn alle Nährstoffe, die ein Sämling in seiner ersten Lebensphase braucht (bevor er seine ersten echten Blätter entwickelt), sind im Samen enthalten.
Ein Samenkorn braucht keinen Dünger, keinen Kompost und keine nützlichen Mikroben, um zu keimen, und auch ein Setzling braucht nichts davon, um in den ersten Wochen gesund und kräftig zu wachsen.
Erdlose Anzuchtmischungen sollten nur drei Bestandteile enthalten – und Sie haben richtig gelesen, Erde gehört nicht dazu. Doch wie kann eine Pflanze ohne Erde wachsen? Hier geht es um die Anzucht von Samen im Gegensatz zur Aufzucht junger Pflanzen. Am Anfang haben Sämlinge einfach nicht die gleichen Bedürfnisse wie ihre erwachsenen Artgenossen.
Bestandteile der Anzuchterde
Die beste Anzuchterde besteht aus Perlit, Vermiculit und Kokoserde. Diese Mischung wird speziell für die Aussaat von Saatgut hergestellt und ist sehr leicht und feinkörnig, um das Wachstum von Babywurzeln zu fördern. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Anzuchterde durch den Wasserguss nicht verdichtet.
- Kokoserde wird aus den Fasern von Kokosnussschalen hergestellt und ist ein ausgezeichnetes, steriles, feuchtigkeitsspeicherndes Medium. Je feiner die Fasern sind, desto mehr Wasser kann es speichern.
- Perlit ist ein ultraleichtes vulkanisches Naturglas, das im Aussehen losen weißen Körnchen ähnelt und für Drainage und Belüftung sorgt.
- Vermiculit ist ein körniges Silikatmineral mit wasserabsorbierenden Eigenschaften, die die Wiederbefeuchtung der erdlosen Mischung erleichtern.
Was ist der Unterschied zwischen Anzuchterde und Blumenerde?
Im Allgemeinen ist Blumenerde ein Kultursubstrat, das zum größten Teil Torf und eine Kombination aus Rinde, Perlit, Vermiculit, Humus, Kompost und/oder anderen Düngemitteln enthält.
Blumenerde ist nicht ideal für die Anzucht von Samen, denn:
- Sie hat eine gröbere Struktur als Aussaaterde, und in Blumenerde sind oft Rindenstücke enthalten.
- Die Drainage ist nicht so gut wie bei der Aussaaterde.
- Sie ist manchmal zu nährstoffreich.
Es ist nicht das Ende der Welt, Blumenerde für die Anzucht von Samen zu verwenden, aber Sie zahlen einen Aufpreis für Inhaltsstoffe, die für die Keimung nicht erforderlich sind.
Anzuchterde selber machen – So geht’s:
Grundrezept für die Anzuchterde:
1 Teil Kokoserde
1 Teil Perlit
1 Teil Vermiculit
Ein „Teil“ bezieht sich auf eine beliebige allgemeine Maßeinheit für die benötigte Menge, solange sie konsistent ist: eine Schaufel, ein Eimer oder ein Beutel von jeder Zutat.
1. Mischen Sie alle Zutaten in einer sauberen Wanne oder einem Eimer und tränken Sie die Aussaaterde mit Wasser. Rühren Sie die Mischung mit den Händen oder einer Kelle um, bis sie gut angefeuchtet, aber nicht durchnässt ist (wie ein ausgewrungener Schwamm).
2. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, wie die Mischung aufnehmen kann. Sie werden überrascht sein, zu sehen, wie viel das tatsächlich ist. Dieses anfängliche Wässern erleichtert es, die Mischung während der gesamten Aussaatzeit gleichmäßig feucht zu halten.
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3. Füllen Sie Ihre Anzuchttöpfe mit der selbstgemachten Aussaaterde, geben Sie die Samen hinein und streuen Sie eine dünne Schicht Vermiculit über die Samen, wenn diese zum Keimen Dunkelheit benötigen. (Auf den Saatgutpackungen sollten besondere Anweisungen stehen.) Praktische Ideen für günstige Anzuchttöpfe finden Sie übrigens in diesem Artikel.
Sie können übrig gebliebene Saatgutmischung für die nächste Saison aufbewahren oder sie als Grundlage für Ihre Blumenerde verwenden.
Müssen Sie die Аnzuchterde sterilisieren?
Es ist nicht empfehlenswert, die Anzuchtmischung zu sterilisieren, da dies für die Sämlinge und Pflanzen aus biologischer Sicht von Nachteil ist. Die Sterilisation tötet alle Bakterien ab – sowohl gute als auch schlechte. Ohne diese Mikroben, die für ein natürliches Gleichgewicht sorgen, das schwache Pflanzen aussortiert und die gesunden stärkt, sind Ihre Pflanzen – die in einer „perfekten“ sterilen Umgebung in Ihrem Haus verwöhnt wurden – nicht in der Lage, für sich selbst zu sorgen, sobald sie draußen im Garten sind.
Kann man die Аnzuchterde wiederverwenden?
Sie können die Aussaaterde wiederverwenden, solange Sie keine Probleme mit Schädlingen oder Krankheiten hatten. Lassen Sie die alte Mischung trocknen, bevor Sie sie in einem Eimer, einem Vorratsbehälter oder einer sauberen Mülltonne aufbewahren, und bewahren Sie sie bis zur Wiederverwendung trocken auf.
Wahrscheinlich können Sie die Erde nur einmal wiederverwenden, bevor sie an Qualität verliert, denn einer ihrer Hauptbestandteile, die Kokoserde, zersetzt sich mit der Zeit (vor allem, wenn sie nass war).
Wie lange ist die selbstgemachte Аnzuchterde haltbar?
Da es sich bei der Aussaaterde um eine erdlose Mischung handelt, wird sie nicht „schlecht“ oder verfällt, wenn sie ordnungsgemäß an einem trockenen Ort gelagert wird. Sie können diese Anzuchterde auch noch nach Jahren verwenden, allerdings mit einer Einschränkung. Einer der Hauptbestandteile – Kokoserde – ist ein organisches Material, das sich mit der Zeit natürlich zersetzt. Es ist nicht sehr lange haltbar, und nach ein oder zwei Jahren (ab dem Zeitpunkt des Kaufs) beginnen die Fasern zu zerfallen, so dass sie ihre Hauptaufgabe nicht mehr erfüllen kann: Feuchtigkeit zu speichern. Das bedeutet in diesem Fall nicht, dass die Kokoserde schimmelt oder stinkt, sondern nur, dass sie ihre Struktur verliert.
Häufige Fehler bei Anzuchterde – und wie Sie sie vermeiden
Ein häufiger Fehler ist es, Anzuchterde zu stark zu verdichten. Drücken Sie das Substrat beim Befüllen der Töpfe nur leicht an, damit junge Wurzeln genügend Sauerstoff bekommen. Ebenso problematisch ist dauerhaft nasse Erde. Gießen Sie lieber von unten oder mit einer Sprühflasche, um die Oberfläche gleichmäßig feucht zu halten, ohne sie zu verschlämmen.
Achten Sie außerdem auf die Körnung: Sehr feine Samen profitieren von einem höheren Anteil Vermiculit, während größere Samen etwas mehr Struktur vertragen. Verwenden Sie ausschließlich saubere Gefäße, da Keimlinge besonders anfällig für Keime aus alten Töpfen sind. So schaffen Sie stabile Bedingungen von Anfang an.
