3 schnelle und gesunde Salat Rezepte zum Abnehmen
Salate sind hervorragende Vitaminlieferanten und überzeugen auch als Sattmacher. Aus diesem Grund sind sie ein wichtiger Bestandteil jeder gesunden Diät. Schlank-Salate können nicht nur beim Gewichtsverlust helfen, sondern auch das Immunsystem stärken und den Körper erfrischen. Wir zeigen Ihnen 3 Salat Rezepte zum Abnehmen, die nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und sich einfach umsetzen lassen.
Wassermelonensalat mit Feta und Minze
Zutaten für 1 Portion:
● Saft einer Zitrone ● 1 halbe rote Zwiebel, in Streifen geschnitten ● Wassermelone, gewürfelt ● 100 Gramm Feta-Käse, in mundgerechte Stücke geschnitten ● 1 Handvoll frische Petersilie, grob gehackt ● 1 Handvoll frische Minze, grob gehackt ● Olivenöl ● 50 Gramm entkernte schwarze Oliven ● Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Auf einem Salatteller die in Würfel geschnittene Wassermelone verteilen. Dann die anderen Zutaten darüber geben: den Feta-Käse, die Zwiebeln, die Oliven, die Petersilie und Minze. Mit Olivenöl, schwarzem Pfeffer und Zitronensaft vollenden. Den Salat gekühlt servieren.
Kichererbsen und Tomaten
Zutaten für 1 Portion:
● 100 Gramm Kichererbsen (Konserve), Abtropfgewicht ● 1/4 Tasse Basilikumblätter, grob gehackt ● 1 kleine rote Zwiebel ● 1 große Tomate, in ca. 1 cm breite Keile geschnitten ● Salz ● Olivenöl ● Balsamico-Essig
Auf einem Salatteller die in Keile geschnittenen Tomaten verteilen. Dann die anderen Zutaten darüber geben: die Kichererbsen, den gehackten Basilikum und die Zwiebeln. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Mit Salz würzen.
Quinoa-Salat mit Avocado, Gurken und Tomaten
Zutaten für 1 Portion:
● 1 große Gurke, geschält, in Scheiben geschnitten ● 1 Tomate, in große Scheiben geschnitten ● 1 Avocado, entkernt und gewürfelt ● 1 kleine rote Zwiebel ● 1 Tasse gekochte Quinoa ● Zitronensaft ● Salz ● schwarzer Pfeffer ● Olivenöl
Auf einem Salatteller die in Scheiben geschnittenen Tomaten und Gurken verteilen. Dann die anderen Zutaten darüber geben: die gewürfelte Avocado, die gekochte Quinoa und die Zwiebeln. Den Salat mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.