Käse und Wein richtig kombinieren – Was passt am besten zusammen?
Echte Kenner wissen, welcher Wein am besten zu welchen Speisen passt. Eine besondere Kombination ist hierbei Wein und Käse. Sollten Sie noch ein Neuling in diesem Bereich sein und diese Kombination gerade erst für sich gefunden haben, werden Sie sicher noch unsicher sein. Damit Sie aber ab sofort immer genau wissen, was am besten zueinander passt, haben wir heute eine Käse und Wein Liste zusammengestellt, die Ihnen schnell zeigt, was Sie getrost miteinander kombinieren können. Wir wünschen genussvolle Abende mit köstlichen Käse Gerichten!
Inhaltsverzeichnis
Parmesan und Rosé
Parmesankäse passt wiederum besser zu einem guten Rosé. Käse und Wein können Sie zusätzlich dazu außerdem super mit Hummus und Fladenbrot kombinieren und den ganzen Geschmack zu etwas ganz besonderem machen. Genießen Sie Ihren Abend mit Käse und Wein mit Ihrem Partner oder mit Freunden. Dann macht das Genießen sogar noch mehr Spaß!
Gouda und Chardonnay
Der beliebte Käse wird am besten mit einem Weißwein kombiniert. Hierbei eignet sich der Chardonnay am besten. Schon seit hunderten von Jahren nutzen die Burgunder diese Kombination, sodass Sie sicher sein können, die beste Wahl zu treffen. Der Wein besitzt einen eher neutralen Geschmack, der den des Käses wunderbar zum Ausdruck bringt. Dieser Käse und Wein sind ein wahres Traumpaar!
Chardonnay und Camembert
Der Weißwein passt aber nicht nur zum Gouda, sondern kann auch mit einem köstlichen Camembert kombiniert werden. Sowohl Wein als auch der erdig schmeckende Käse sind nämlich recht cremig und passen wundebar zusammen. Egal ob Sie den Käse pur essen oder als Zutat für eine würzige Suppe oder für eine Soße verwenden – Sie werden sich in das Zusammenspiel aus besonderen Aromen von Käse und Wein verlieben!
Cheddar Käse
Haben Sie sich für einen Cheddar entschieden, haben Sie wiederum die Wahl zwischen zwei Weinsorten, die Sie für Ihren Käse und Wein Abend besorgen können. Es handelt sich hierbei jeweils um einen Rotwein. Gemeint sind der Tempranillo sowie der Cabernet Sauvignon. Beide Sorten sind ein kräftiger Rotwein, der in Kombination mit Cheddar die Sinne verwöhnt. In diesem Artikel können Sie mehr über Cheddar lesen.
Briekäse und Riesling
Der Riesling Weißwein wird oft als süß bezeichnet, was eigentlich nicht richtig ist. Passender ist es, ihn als fruchtig zu bezeichnen. Aber wie auch immer Sie ihn geschmacklich empfinden, er ist der beste Begleiter des beliebten Briekäses. Sie können diese Kombination essen, indem Sie sie zusätzlich durch Sauerkraut oder Kartoffelchips erweitern.
Der richtige Wein zu „Gruyère“
Der typische Geschmack dieser beliebten Käsesorte ist süßlich, aber gleichzeitig auch nussig. Das macht ihn zum perfekten Begleiter zum Sherry Weißwein. Haben Sie bereits die Einladung zu einer Käse-und-Wein-Party verschickt, besorgen Sie auch gesalzenes oder Käse-Popcorn und beliebige Produkte mit Erdnussbutter oder Schokolade. Das holt den Geschmack noch einmal so richtig heraus.
Gorgonzola und Muskatwein
Muskatwein ist wiederum die beste Sorte für den Gorgonzola. Bei diesem Wein handelt es sich um einen Dessertwein, der aus diesem Grund auch recht süß ist. Denn ein Dessertwein sollte genau so süß sein, wie das Dessert oder sogar süßer. Passend dazu können Sie auch einen Apfelkuchen oder Vanilleeis servieren. Nutzen Sie Käse und Wein als Nachspeise und perfekten Abschluss zum Abendbrot.
Der Burrata
Beim Burrata handelt es sich um einen italienischen Frischkäse, den Sie mit einem Brut Rosé oder aber einem Champagner servieren können. Der cremige Käse passt einfach perfekt zum sprudelnden Sekt. Die Kombination wird Sie garantiert nicht enttäuschen. Wie Sie also sehen, sind Käse und Wein mit Sprudeleffekt ebenso eine tolle Wahl.
Der Schafskäse Manchego
Dieser würzige Käse wird aus Schafsmilch zubereitet und besitzt einen nussigen Beigeschmack. Das macht ihn wieder perfekt für eine fruchtige Weinsorte, zu denen Verdejo und Sauvignon Blanc gehören. Knusprig zubereitetes Gemüse kann ebenso zum Käse serviert werden. Stellen Sie für Freunde gern auch ein Geschenkset aus Käse und Wein zusammen. Das wird sicher gefallen!
