Guacamole Dip oder Beilage- Rezepte für Feinschmecker

Die Guacamole stammt aus Mexiko und wird zu Taquitos, Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fleisch Gerichten serviert. Der Quacamole Dip besteht aus zerdrücktem oder püriertem Fruchtfleisch reifer Avocados, Zitronen- oder Limettensaft, gehacktem Korianderkraut und Salz. Im heutigen Artikel werden wir ein paar Rezepte mit Quacamole als Dip oder Beilage näher betrachten.

Guacamole Dip mit oder ohne scharfer Note

Wer Tortilla-Chips liebt wählt meistens gute Jalapeño Soßen oder Dips. Eine weitere leckere Alternative ist der Guacamole Dip, der frisch und scharf nach Bedarf ist. Für diese Rezept mit Quacamole brauchen Sie vor allem Avocados und Cayennepfeffer. Die letzte Zutat gibt dem Dip eine rötlich-braune Optik auch wenn der Dip wegen der Ascorbinsäure nicht oxidiert hat. Zurück zu der Rezept,  Sie benötigen noch: 3 Avocados, klein gehackt oder püriert, 1 Limette, 1/2 EL Salz, 1/2 EL Kreuzkümmel, 1/2 EL Cayennepfeffer, 1/2 Zwiebelkopf, mittlerer Größe, ganz fein in Würfel geschnitten, 2 Stück Romana Tomaten, entkernt und gewürfelt, 1EL Koriander, gehäckselt und 1 gepresste Knoblauchzehe. In eine Schüssel werden Sie die Avocados fein zerdrücken und mit dem Saft von einer Limette vermischt. Geben Sie noch Salz Kreuzkümmel und Cayennepfeffer dazu. Vermischen Sie alles ganz gut. Unterrühren Sie ganz fein die Zwiebel, Koriander, Knoblauchzehe und die Tomaten und bedecken Sie die Mischung mit Frischhaltefolie. Für 30 Minuten ruhen lassen und danach servieren.

Guacamole Dip als leckere Beilage oder Salat

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Eine erfrischende und leckere Beilage ist der Guacamole Dip als Salat zu den Hauptgerichten. Lassen Sie uns diese Idee für Genießer schmackhaft präsentieren. Eine leichte und schnelle Zubereitung bereitet Ihnen Spaß auf dem Tisch und Spaß für den Magen.

Leckere Rezept mit Frischkäse oder Feta Würfel Käse

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Geheimtipp Tabasco Soße

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Pesto Guacamole Dip

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Salat mit Guacamole und Krabben

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Ananas Mango Guacamole

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Mit roten Zwiebeln und rotem Chilli 

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Mit Mayonnaise oder frischem Rahm

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Guacamole Dip mit Lauch Zwiebel

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