Vegane Soßen Rezept aus rote Beete als Dip oder Dressing

Die rote Beete ist ein umstrittenes Wurzelgemüse. Während die einen sie nicht ausstehen können, möchten andere keinesfalls auf sie verzichten. Und das ist auch gut so! Denn mit der roten Beete können wundervolle Gerichte, aber auch Soßen zubereitet werden, wie wir Ihnen mit diesem Artikel beweisen möchten. Dieses vegane Soßen Rezept aus rote Beete und Dinkel ist vielseitig einsetzbar. Zum einen können Sie mit der Soße Salate verbessern oder sie als Dip für Gemüse, Tortillas und andere Snacks verwenden. Probieren Sie es einfach mal aus!

Vegane Soßen Rezept aus rote Beete – Die Zutaten

– eine rote Beete
– Dinkel-Keimlinge
– eine halbe Zitrone
– 2 Knoblauchzehen

Vegane Soßen Rezept aus rote Beete – Das gesunde Wurzelgemüse

Vegane Soßen Rezept aus rote Beete – Die Zubereitung

Der erste Schritt für das vegane Soßen Rezept aus rote Beete und Dinkel ist, die rote Beete vorzubereiten. Zu diesem Zweck sollten Sie sie zuerst waschen und schälen und dann in kleinere Stücken schneiden. Pressen Sie den Saft der halben Zitrone aus und geben Sie alles in einen Mixer. Fügen Sie außerdem noch etwas Wasser hinzu. Pürieren Sie die Zutaten solange, bis eine glatte Soße entsteht.

Soße mit roter Farbe

Und, haben wir Sie von der köstlichen Seite der roten Beete überzeugt? Sie können dieser Idee für das vegane Soßen Rezept aus rote Beete und Dinkel auch noch andere beliebige Gemüsesorten, wie beispielsweise Tomaten, hinzufügen. Das kommt ganz auf Ihren Geschmack an. Wenn Sie die Soße als Dip verwenden möchten, können Sie auch weniger Wasser hinzufügen, um eine dickflüssigere Substanz zu erhalten. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Die fertige, vegane Soße aus rote Beete

Dickflüssigere Soße als Dip

Rezept gefunden auf zdravjivot.org