Vegane Rezept für Hummus aus Erbsen, Avokado und Dinkel

Autor: Anne Seidel

vegane rezept für hummus brei paprikapulver deko oliven

Für dieses vegane Rezept für Hummus wird unter anderem Dinkel als Zutat benötigt. Auf diese Weise werden Hülsenfrüchte mit Getreide kombiniert, was laut mancher Dietologen sehr gesund ist, da dem Körper reichlich Nährstoffe zugefügt werden. Das vegane Rezept für Hummus ist für ein Püree, das auf verschiedenste Weise verzehrt werden kann. Er eignet sich als Dressing, Dip oder aber zum Verbessern von Sandwiches, Burritos, Wraps und anderen Gerichten. Natürlich können Sie den Hummus-Brei auch einfach so verzehren. Kommen wir nun aber zum einfachen und schnellen Rezept.

Vegane Rezept für Hummus – Die Zutaten

vegane rezept hummus zutaten dinkel kichererbsen avokado zitrone kuemmel

– Dinkel-Keimlinge
– keimende Kichererbsen
Avokado
– 1/2 bis 1 Zitrone
– Kümmel
– Paprikapulver

Vegane Rezept für Hummus – Kichererbsen als Bestandteil von Hummus

vegane rezept hummus kichererbsen zutat sieb kochen

Vegane Rezept für Hummus – Die Zubereitung

vegane rezept hummus mixer pueree schnell zubereitung


Für das vegane Rezept für Hummus werden die Avokado und die Zitrone geschält und gemeinsam mit den restlichen Zutaten in einen Standmixer gegeben. Pürieren Sie nun alles, bis eine glatter Brei entsteht. Bevor Sie den Hummus servieren, können Sie ihn noch beliebig verzieren. Besonders gut eignet sich hierfür Paprikapulver.

Hummus pürieren

vegane rezept für hummus mixer zubereitung gericht arabisch

Dieses vegane Rezept für Hummus können Sie wählen, wenn Sie Gäste erwarten und einen schnellen Snack zubereiten möchten. Servieren Sie dazu Kekse oder Tortillas oder bereiten Sie Sandwiches zu. Diese Idee macht sich auch für den Fernseh- oder Filmabend mit der Familie gut. Ein paar inspirierende Ideen können Sie sich im Folgenden anschauen.

Hummus als Dip

vegane rezept hummus dip idee gemuese gurken paprika


Sandwich mit Hummus zubereiten

vegane rezept für hummus sandwich salat snack idee

Vegane Rezept für Hummus – Gesunde Reiswaffeln 

vegane rezept hummus reiswaffeln kichererbsen wurst snack

Rezept gefunden auf zdravjivot.org

Werbung



Bild einbetten

Code kopieren, um das Bild einzubetten: Großes Bild: Kleines Bild: BB-Code:
Fertig