Die Tasse aus Cookies – Ein interessantes und leckeres Dessert Rezept

von Lars Rosenthal
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Was wäre ein Cookie ohne Milch? Es gibt wohl kaum eine köstlichere Kombination im Bereich der Kulinarik. Der Konditor Dominique Ansel hat nun ein tolles Dessert Rezept gefunden – eine tolle Möglichkeit, die beiden Köstlichkeiten zu kombinieren. Trinken Sie doch Ihre Milch aus einer Tasse aus Cookies.

Dessert Rezept kombiniert Milch und Cookies

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Ansel ist Franzose und wie man sich vielleicht nur schwer vorstellen kann, scheint es in Frankreich Backwaren zu geben, die besser schmecken sollen. Das ist wahrscheinlich auch der Grund dafür, dass der Konditor noch nie zuvor einen Cookie mit Milch probiert hatte. Als er jedoch eines Tages die Möglichkeit dazu hatte, wurde er durch die Kombination inspiriert und erfand dieses Dessert Rezept für Tasse aus Cookies mit Schokostückchen. Die Idee hierbei ist, dass man einen Schluck Milch und dann ein Stück Cookie zu sich nimmt.

Einmaliges Dessert Rezept von Ansel

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Möglicherweise glauben Sie, dass die Milch die Tasse aus Cookies schon nach kurzer Zeit weich werden lässt und sie auf dem Tisch zu Brei wird. Die Wahrheit ist aber, dass Ansel ein Dessert Rezept gefunden hat, bei dem der innere Teil der “Tasse” hart genug ist, um die Milch zu halten, während der Rest weich genug zum Verzehren ist. Mit anderen Worten: Die Idee ist einfach köstlich und genial. Ihre Premiere feiert die Cookie-Tasse auf der SXSW 2014. Ansel versprach außerdem, dass die Milchtassen aus Cookies dauerhaft in seiner schicken Bäckerei in New York angeboten werden sollen.