Salat mit Tomaten und Dressing – italienisches Rezept

von Anne Seidel
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italienischer Salat mit Tomaten Dressing selber zubereiten

Salat mit Tomaten
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Der Salat, für den wir Ihnen heute das Rezept zeigen, ist äußerst erfrischend und eignet sich sehr gut als Vorspeise oder als gesunden Snack für zwischendurch. Je nachdem, ob Sie die Zutaten immer finden können, passt zu jeder Jahreszeit. Probieren Sie das köstliche Rezept für einen italienischen Salat mit Tomaten bei Gelegenheit (oder warum auch nicht jetzt gleich) mal aus.

 Salat mit Tomaten und Dressing – Zutaten für das italienische Rezept

leckere Salate mit Tomaten selber machen - italienisches Rezept

Für den Salat mit Tomaten brauchen Sie folgende Zutaten:

– 2 Tassen grüner Blattsalat, zerkleinert
– 1 Tasse Zichorie, zerkleinert
– 1 Tasse roter Blattsalat, zerkleinert
– 1/4 Tasse kleingeschnittene Zwiebeln
– 1/2 rote Paprika, in Ringe geschnitten
– 1 Tasse Rucola
– 12 Cherry-Tomaten
– 1/4 Tasse Weintraubenkernöl
– 2 EL frisches Basilikum
– 1/4 Tasse Balsamessig
– 2 EL Zitronensaft
– Salz und Pfeffer

So wird der italienische Salat mit Tomaten zubereitet:

Gemüse grüner Salat Tomaten italienisch

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– Geben Sie alle Salate, die Tomaten und die Paprika in eine große Schüssel. Vermengen Sie alles mit den Händen. Fügen Sie die Gewürze hinzu.

– Für das Dressing: Nehmen Sie eine kleine Schüssel und geben Sie das Weintraubenkernöl, das Basilikum, den Essig, den Zitronensaft, das Salz und den Pfeffer hinein. Vermengen Sie alles miteinander.

– Geben Sie das Dressing in den italienischen Salat mit Tomaten und servieren Sie ihn.

Grüner mit Tomaten und Rucola

italienischer Salat selbst zubereiten schnell

Anne Seidel ist 1987 in Frankfurt am Main geboren, was auch Ihre Leidenschaft für Großstädte erklärt. Nichtsdestotrotz liebt sie die Natur und Aktivitäten wie Bergsteigen und Camping, weshalb sie auf Umweltfreundlichkeit großen Wert legt - auch, was den Haushalt betrifft. Durch ihr großes Interesse in verschiedensten Themenbereichen wie Garten, Kochkunst, Beauty, Gesundheit und Fitness hat sie sich viel Wissen angeeignet, das sie dank der Arbeit bei Deavita seit 2014 mit ihren Lesern teilen kann.