Quinoa heißen diese gesunden Samen, die unglaublich beliebt bei Hobby- und Profiköchen geworden sind. Dieses Protein- und ballaststoffreiche Getreide hat einen angenehmen nussigen Geschmack und eine interessante Textur, was es zu einer wunderbaren Alternative zu Reis und Couscous macht. Quinoa schmeckt kalt in einem Salat, warm als Beilage serviert oder auch mit Gemüse kombiniert für eine spektakuläre, vegetarische Hauptspeise. Zu unseren Lieblingsrezepten mit Quinoa gehören gesunde Salate, knusprige Quinoa-Burgers und mit Quinoa gefüllten Paprikaschoten. Hier sind die besten Quinoa Rezepte gesammelt.
Leckere Quinoa Rezepte für Salate
Santa Fe Quinoa Salat
Chef Chad Aaland bereitet den Quinoa-Salat mit drei Arten von Bohnen und Cocktailzwiebeln. Diese vereinfachte Version mit schwarzen Bohnen und Cocktailzwiebeln ist ebenso lecker.
Leckere Quinoa Rezepte als Beilage
lauwarmer Quinoa-Salat mit Pflaumen zum gegrillten Hähnchen
mit Quinoa gefüllte grüne Paprikaschoten
geröstete Delicata-Kürbisse mit Quinoa-Salat
würzige, geröstete Garnelen mit Quinoa
Vegetarische Burgers mit Quinoa-Köfte und Gemüse
Quinoa Salat mit Süßkartoffeln und Grünsalat
Quinoasalat mit Mandeln, Speck und Kräutern
Quinoasalat mit schwarzen Bohnen und Frühlingszwiebeln
Quinoasalat mit Erbsenschoten
Quinoa-Salat mit rotem Reis, Orangen, Pistazien und Rukola
Quinoa Salat mit geriebenem Gemüse
Quinoa-Salat mit gerösteten Frühlingszwiebeln und Fava-Bohnen
Quinoa-Salat mit geröstetem Speck und roten Zwiebeln
Quinoa-Salat mti gegrillten Karotten-Streifen und Rukola
veganer Quinoa-Salat mit Reis und Gemüse
