Guacamole Avocado Dip Rezept – Fingerfood für Party

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Wer könnte dem Guacamole Avocado Dip widerstehen! Das leckere Rezept für Vorspeise lässt sich im Nu vorbereiten – und zählt vielleicht deswegen zu den beliebtesten Fingerfood Rezepten für Partys.  Ein Guacamole Dip zusammen mit Pommes wird schnell auch zu Ihrer Lieblingsvorspeise, wenn Sie das untenstehende Rezept für Dip ausprobieren.

Guacamole Avocado Dip Rezept- Zutaten und Zubereitung

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Zutaten –  3 reife entkernte Avocados /reife Avocados lassen sich mit der Hand zusammendrücken/, Limesaft /1 Lime/, 1 Esslöffel Salz, 1 kleine rote Zwiebel, 3 Teelöffel Korander, 2 Eiertomaten, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine grüne Jalapeno Paprika /diese Paprikasorte ist wirklich scharf/.

Zubereitung in wenigen Schritten  – zuerst die Avocados entkernen und einen Kern behanteln. Zwiebel, Eiertomaten, Knoblauchzehen und die Jalapeno Paprika fein würfeln. Dann alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit einer Gabel oder mit dem Püreestab vorsichtig zerdrücken. Dabei versuchen eine glatte Konsistenz zu erreichen. Am Ende den Dip im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde lassen.

Guacamole Avocado Dip – so servieren Sie Fingerfood

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Nützliche Tipps – Wer es nicht zu scharf mag, kann die Jalapeno Paprika mit Cayennepfeffer ersetzen. Manche Hobby-Köcher behaupten, dass ein Avocado Kern es verhindert, dass die Vorspeise nach einiger Zeit im Kühlschrank braun wird. Das stimmt nicht – eigentlich verhindert die Veränderung der Farbe der Limesaft. Der Kern dient nur als Dekoration.

So servieren Sie Guacamole Dip – Diese Guacamola Vorspeise können Sie mit Chips, mit Pommes, mit gegrilltem Hühnerfleisch oder Schweinfleisch servieren. Auch auf Brötchen lässt sich der Dip schmieren.

Ein Guacamole Dip können Sie mit Tequila, Margarittas oder anderen exotischen Cocktails servieren.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit, und wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, dann checken Sie auch andere Rezepte in dieser Kategorie!

Guacamole Avocado Dip zubereiten Schritt 2 –  die Mischung salzen

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Guacamole zubereiten – die fein gewürfelten Zwiebel  und Knoblauchzehen dazugeben und mischen

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Die Eiertomaten und Koriander dazugeben und umrühren

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Am Ende die Jalapeno Paprika dazugeben – vorsichtig mit dieser Sorte, sie ist echt scharf!

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Der fertige Guacamole Avocado Dip mit einem Avocado Kern dekorieren und mit Chips servieren

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