Einfache Bärlauch Rezepte: 4 schnelle Ideen für Ihre Frühlings-Küche
Der Frühling ist die Zeit des Bärlauchs! Der gesunde Wildknoblauch hat ein köstliches Knoblaucharoma, ist aber weniger scharf als gewöhnlicher Knoblauch und verleiht Sandwiches, Salaten, Pfannengerichten und Suppen einen wunderbar subtilen, würzigen Geschmack. Sie haben bereits eine Menge geerntet? Dann finden Sie hier einige einfache Bärlauch Rezepte, die Sie mit dem wilden Kraut zubereiten können.
Inhaltsverzeichnis
4 einfache Bärlauch Rezepte, die jeder machen kann
Bärlauch ist eine unserer Lieblingszutaten im Frühling, da es wunderbar schmeckt und richtig vielseitig ist. Egal ob aus dem eigenen Garten oder aus dem Wald, Bärlauch schmeckt herrlich und ist eine wichtige Zutat der Frühlings-Küche. Die Auswahl an Rezepten mit dem wilden Kraut ist wirklich groß, und es gibt auch solche, die selbst Anfängern in der Küche gelingen. Wir zeigen Ihnen nun unsere Top 4 einfachen Bärlauch Rezepte, die Sie im Frühling unbedingt ausprobieren sollten.
Bärlauchpesto mit Walnüssen
Der ideale Weg, ein große Menge Bärlauch zu verarbeiten und länger haltbar zu machen, ist die Zubereitung von einem aromatischen Pesto. Anstelle der klassischen Pinienkerne können Sie andere Nüsse nach Wahl verwenden und das Pesto an Ihren Geschmack anpassen. Hier finden Sie ein einfaches Blitz-Rezept für Bärlauchpesto mit Walnüssen.
Bärlauchbrot mit Parmesan
Haben Sie Lust auf ein aromatisches Brot mit Bärlauch und Käse? Dann werden Sie dieses Rezept lieben! Ohne Hefe und lästiges Teig-Kneten, dieses Bärlauchbrot mit Parmesan ist eine leckere Ergänzung zu Suppen, Eintöpfeн oder einfach nur so mit Ihrem Lieblings-Aufstrich. Das Rezept finden Sie in diesem Beitrag.
Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Knoblauch-Croûtons
Im Frühling zeigt sich die Sonne immer häufiger hinter den Wolken, aber das Wetter ist immer noch unbeständig und überrascht uns ab und zu mit kaltem Wind und Regen. Wenn Sie gerade auf der Suche nach einem Rezept sind, das Sie von innen wärmt, dann probieren Sie diese Bärlauch-Suppe mit Kartoffeln aus. Sie ist einfach zu machen und enthält keine unbekannten Zutaten. Während die Suppe kocht, kann man aromatische Knoblauch-Croûtons zubereiten, die sie noch besonderer machen. Hier finden Sie das Rezept.
Schneller Bärlauch-Aufstrich mit Feta
Es gibt viele einfache Bärlauch Rezepte, die man schnell zubereiten und zum Verfeinern von verschiedenen Gerichten nutzen kann. Mit den würzigen Blättern können Sie zum Beispiel auch einen Bärlauch-Aufstrich mit Feta mischen, der nicht nur auf Brot gut schmeckt, sondern auch bei der Zubereitung von Fleisch, Gemüse und Gebäck verwendet werden kann. Dieses Rezept zeigt, wie einfach und schnell Sie eine Bärlauch-Feta-Creme selber machen können.
Das ist doch nicht alles! Schauen Sie sich auch unsere weiteren Rezepte mit Bärlauch an, die Ihre Sinne im Frühling verwöhnen!
