Apfel Dessert im Glas: 5 köstliche Rezepte für den ultimativen Herbst-Genuss!

Es ist endlich wieder soweit! Im Spätsommer und Herbst ist Erntezeit für frisches und köstliches Obst aus heimischem Anbau. Knackige Birnen und Äpfel warten nur darauf, von uns in süße Köstlichkeiten verwandelt zu werden. Vor allem Äpfel sind der Herbstklassiker schlechthin und lassen sich sehr vielfältig verarbeiten. Jeder kennt ihn und jeder liebt ihn – der Apfelkuchen in all seinen Variationen ist ein beliebter Klassiker in Deutschland und der Liebling vieler Naschkatzen. Doch neben Kuchen und Torten ist auch ein Apfel Dessert im Glas eine hervorragende Möglichkeit, unser Lieblingsobst zu genießen! Wie wäre es mit einem cremigen Tiramisu oder einem Käsekuchen? Oder doch lieber ein Apfel Crumble? Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Dann verwöhnen Sie sich mit unseren köstlichen Rezeptideen!

Apfel Dessert im Glas: Schneller Apfel-Crumble

Und unser erster Vorschlag für ein köstliches Apfel Dessert im Glas ist natürlich ein knuspriger Crumble! Voller Aromen, aus wenigen Zutaten und ganz schnell gezaubert – dieser Apfel Crumble wird garantiert der neue Liebling Ihrer Familie, versprochen! Für die Zubereitung empfehlen wir Ihnen, Apfelsorten mit saftigem und festem Biss zu verwenden. Ideal dafür eignen sich zum Beispiel Granny Smith, Boskoop und Holsteiner Cox.

Zutaten für die Apfelfüllung:

• 4 Äpfel
• 1 EL frischer Ingwer, klein gehackt
• 1 EL Balsamico-Essig
• 110 Gramm Honig oder Agavendicksaft für vegane Variante

Apfel-Crumble-Topping:

• 70 Gramm Haferflocken
• 40 Gramm blanchierte Mandeln
• 45 Gramm Vollkornmehl
• 85 Gramm Honig oder Agavendicksaft
• 10 Gramm Kokosöl, geschmolzen
• Eine Prise Salz

Apfel Crumble Zubereitung:

• Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
• Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
• Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zutaten für die Apfelfüllung dazu geben.
• Für circa 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
• In der Zwischenzeit die Zutaten für das Crumble-Topping in eine Schüssel geben und mit den Händen vermischen, bis Sie eine krümelige Masse erhalten.
• Die Apfelfüllung auf 4 Einmachgläser verteilen und mit den Streuseln belegen.
• Für circa 15 Minuten oder bis goldbraun backen.
• Kurz abkühlen lassen und fertig ist Ihr Apfel Crumble im Glas!

Der Klassiker mal anders: Apfelkuchen im Glas

Ob vegan, Low Carb oder ein gedeckter Apfelkuchen – der Klassiker gehört im Herbst einfach dazu. Jede Oma hat ihr eigenes kleines Geheimnis, das Ihr Rezept wirklich unwiderstehlich macht. Sie wünschen sich aber etwas Abwechslung oder möchten Ihre Gäste beim Abendessen überraschen? Dann bereiten Sie den Apfelkuchen einfach als ein köstliches Apfel Dessert im Glas zu! Und hier kommt das Rezept.

Zutaten für 6 Portionen:

• 2 große Äpfel
• 250 Gramm Weizenmehl
• 130 Gramm Kristallzucker
• 2 Eier
• 1 Packung Vanillezucker
• 70 ml Sonnenblumenöl
• 120 ml Kefir oder Buttermilch
• Der Saft und die Schale einer Zitrone
• 1 EL Backpulver
• Etwas Butter für die Gläser

Apfelkuchen im Glas Zubereitung:

• Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Gläser mit etwas Butter einfetten und mit Mehl bestreuen.
• Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln.
• Alle Zutaten, bis auf die Äpfel, in eine große Schüssel geben und mit dem Handmixer auf mittlerer Stufe für 2-3 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
• Die Apfelstücke unterrühren.
• Die Gläser nur zur Hälfte mit dem Teig füllen und für circa 30-35 Minuten backen.
• Mit Schlagsahne und etwas Zimt garnieren und genießen!

Gesunder Apfel-Käsekuchen im Glas ohne Backen

Sie achten auf Ihre Ernährung und sind auf der Suche nach Rezepten für ein leichtes und gesundes Apfel Dessert im Glas? Dann ist dieser Apfel Käsekuchen genau das Richtige für Sie! Schnell zubereitet, ohne backen und nur 400 Kalorien pro Portion – der perfekte Leckerbissen für den Herbst!

Zutaten Apfelfüllung:

• 2 Äpfel
• 1 TL Kokosöl
• 2 EL brauner Zucker
• 1/2 TL Zimt

Käsekuchen Füllung:

• 230 Gramm Frischkäse, fettreduziert
• 160 Gramm griechischer Joghurt
• 110 Gramm Agavendicksaft
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Zimt

Für den Boden:

• 80 Gramm Graham Crackers oder Vollkornkekse nach Wahl

Zubereitung:

• Die Zutaten für die Apfelfüllung in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und für circa 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
• Für die Käsekuchen-Füllung die Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer glatt rühren.
• Vollkornkekse fein zerbröseln und je 2 EL davon auf 4 Einmachgläser verteilen. Leicht andrücken.
• Dann 2 EL Käsekuchen-Füllung darauf verteilen, gefolgt von circa 2-3 EL der Apfelmischung.
• Nun den Vorgang nochmal wiederholen, für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen und fertig ist Ihr Apfel Käsekuchen im Glas!

Apfel Tiramisu im Glas

Tiramisu ist ein italienischer Klassiker, der sich überall großer Beliebtheit erfreut. Die einfachen Zutaten in ihrer Kombination schmecken einfach herrlich und sorgen immer für einen Höchstgenuss. Natürlich lieben wir das Originalrezept, aber da Saisonales immer am besten ist, haben wir für Sie ein tolles Rezept für das perfekte Apfel Tiramisu im Glas!

Zutaten für 6 Portionen:

• 800 Gramm Äpfel
• 12 Löffelbiskuits
• 250 Gramm Mascarpone
• 250 Gramm Magerquark
• 40 Gramm Zucker
• Der Saft und die Schale von 1 Zitrone
• 100 ml Orangensaft, frisch gepresst
• 1 EL Vanillezucker
• Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung:

• Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
• Äpfel, Zitronensaft und -schale, 20 Gramm Zucker und circa 40 ml Wasser in einem Topf mischen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt für circa 8-10 Minuten köcheln lassen. Vollständig abkühlen lassen.
• Honig in einer Pfanne erhitzen und die Mandeln dazu geben. Für 1-2 Minuten rösten und auf einem Backblech abkühlen lassen.
• Die Löffelbiskuits auf 6 Einmachgläser verteilen und mit dem Orangensaft beträufeln.
• Apfelmischung darauf verteilen.
• Mascarpone, Magerquark, den restlichen Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Auf die Gläser verteilen.
• Mit Kakaopulver bestreuen und genießen!

Apfel Dessert im Glas: Schnelle Zimt-Apfel-Panna Cotta

Panna Cotta ist nur ein weiterer Beweis dafür, dass die Italiener sich mit Desserts richtig gut auskennen! Um dem Klassiker einen herbstlichen Touch zu verleihen, zeigen wir Ihnen, wie Sie eine cremige und unglaublich köstliche Apfel Panna Cotta zubereiten.

Zutaten Panna Cotta:

• 600 Gramm Schlagsahne
• 60 Gramm Zucker
• 6 Blätter Gelatine
• 1 Vanilleschote

Apfelfüllung:

• 3 Äpfel
• 60 ml Apfelsaft
• 1 EL Zucker
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

• Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen.
• Sahne, Zucker und Vanille in einen Topf geben und aufkochen lassen.
• Vom Herd nehmen und für circa 5 Minuten ziehen lassen.
• Die Gelatine für 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und gut ausdrücken.
• Die ausgedrückte Gelatine in die Sahne rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
• Für die Apfelfüllung die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
• Die Äpfel mit dem Zucker, dem Apfelsaft und dem Zimt in einem Topf zugedeckt bei mittlerer Hitze für 10 Minuten köcheln lassen.
• Nun 2 EL der Apfelmischung in die Sahne rühren und die restliche Füllung auf 6 Gläser verteilen.
• Für 10 Minuten abkühlen lassen und die Gläser langsam mit der Sahne auffüllen.
• Für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen und fertig ist Ihre Apfel Panna Cotta!