Hitze-Welle in Deutschland: Es ist Zeit für einen sommerlichen Wassermelonen-Cocktail mit und ohne Alkohol!

Es ist Juli und die Temperaturen steigen heute weiter an! Über dem Süden können bis +32 Grad erreicht werden. Die Sonne scheint weiter und saftige, süße Wassermelonen gibt es in allen Lebensmittelgeschäften. Darum braucht man so ziemlich alle Wassermelonen-Rezepte, die man finden kann. Sie sollten vor allem etwas Neues ausprobieren, oder? Heute ist der richtige Tag für einen leckeren Wassermelonen-Cocktail mit Freunden im Garten oder auf dem Balkon, weil das Wetter perfekt ist. Mit oder ohne Alkohol – das Getränk bereiten Sie nach Wunsch zu!

Erfrischender, alkoholfreier Wassermelonen-Cocktail Granita wie in Sizilien

Gekühlte Wassermelone nach einem heißen Tag in der Sonne – das ist wirklich ein Muss, denken Sie nicht? Das ist ein geniales Rezept für das beste, sommerliche Granita-Getränk. Granita ist eine gefrorene Süßspeise aus Sizilien, die eine Sorbet-ähnliche Konsistenz hat. Sie ist ein einfaches, erfrischendes Dessert, das aus Wasser, Zucker und etwas Obst besteht und halb gefroren und leicht kristallisiert wird.

Das Getränk können Sie nach Wunsch mit oder ohne Alkohol zubereiten. Fügen Sie einen Spritzer Wodka für einen Wassermelonen-Wodka-Cocktail (oder etwas Tequila für eine kleine Wassermelonen-Margarita-Aktion) hinzu.

Zutaten (für 4 – 6 Cocktails):

• 1 kg Wassermelone, gewürfelt
• 1/2 Zitrone, entsaftet
• 100 g Kristallzucker
• 3 Tassen Eiswürfel
• 600 ml – 1 l kohlensäurehaltiges Wasser (mit Geschmack nach Wunsch)

Zubereitung:

Geben Sie die Wassermelone, den Zitronensaft, Zucker und 2 Tassen Eiswürfel in einen Mixer und mixen Sie die Zutaten, bis alles grob vermischt ist (Eisstückchen sind in Ordnung!). Geben Sie danach die restlichen Eiswürfel hinzu und pürieren Sie alles glatt.

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Füllen Sie die Granita in eine flache Kastenform aus Glas und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Ritzen Sie die Mischung nach 30 Minuten mit einer Gabel ein und wiederholen Sie den Vorgang nach 1 Stunde und erneut 30 Minuten bis eine Stunde später. Wenn die Mischung fertig ist, ist sie gefroren wie ein Slush, aber nicht fest. Füllen Sie sie in einen Becher und fügen Sie die gewünschte Menge Sprudelwasser hinzu. Ihre Wassermelonen-Granita ist nun fertig! Sie können sie auch pur wie ein Sorbet genießen.

Tipp:

Bewahren Sie die Wassermelonen-Granita im Gefrierfach auf: Sie friert ein. Wenn Sie sie das nächste Mal genießen möchten, lassen Sie sie ein paar Minuten auf der Theke stehen, damit sie etwas abtaut, um sie zu servieren.

Rezept für Wassermelonen-Mojito-Cocktail

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Das perfekte Sommergetränk: Diese Wassermelonen-Minz-Mojito-Cocktails sind ein großartiges Mittel gegen die Hitze des Tages.

Zutaten (für 2 Cocktails):

• 200 – 300 g Wassermelone
• 20 Minzblätter
• Saft von 1 Limette
• 30 ml Zucker-Sirup (Zubereitung siehe unten)
• 100 ml leichter Rum
• Gekühltes Mineralwasser
• 2 Minzzweige (zum Garnieren)

Zubereitung:

Zucker-Sirup:

Mischen Sie gleiche Mengen Wasser und Zucker in einem Topf und kochen Sie sie, bis der Zucker aufgelöst ist. Lassen Sie die Mischung abkühlen.

Cocktail:

Geben Sie die Wassermelone, Minzblätter und den Limettensaft in einen Mixer und mixen Sie die Zutaten, bis die Blätter leicht zerkleinert und die Wassermelone zerdrückt ist. Füllen Sie den Mixer mit Eiswürfeln und fügen Sie den Sirup und den Rum hinzu.

Füllen Sie die Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln und fügen Sie den gemixten Cocktail und das Mineralwasser hinzu. Rühren Sie Ihren Drink vorsichtig um und garnieren Sie ihn mit Minze. Zum Wohl!

Wassermelonen-Cocktail mit Wodka schnell zubereiten

Wodka-Wassermelonen-Cocktails sind das perfekte Erfrischungsgetränk für diesen Sommer. Sie werden diesen Sommercocktail lieben.

Zutaten (für 4 Cocktails):

• 1 kg Wassermelone, gewürfelt
• 2 EL Limettensaft
• 2 EL Honig
• 250 ml Wasser
• 250 ml Wodka
• Frische Minzblätter (zum Garnieren)
• Apfellikör (nach Wunsch)

Zubereitung:

Geben Sie die Wassermelone, den Limettensaft, Honig und das Wasser in einen Mixer und pürieren Sie die Zutaten vollständig. Gießen Sie die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb, um Fruchtfleisch und Kerne zu entfernen. Geben Sie den Wodka dazu und rühren Sie alles um. Gießen Sie Ihre Sommer-Drinks auf Eiswürfel in die Gläser. Garnieren Sie sie mit zusätzlichen Wassermelonenscheiben und Minzblättern, falls gewünscht, und servieren Sie sie sofort.

Als Alternative können Sie folgenden Wassermelonen-Cocktail zubereiten:

Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln und gießen Sie den sauren Apfellikör (ein bisschen, nach Geschmack). Gießen Sie danach die Wassermelonenmischung langsam über den Likör, sodass die Mischung oben schwimmt. Servieren Sie diesen Drink sofort mit zusätzlichen Wassermelonenscheiben und Minzblättern.

Wassermelonen-Drink an sommerlichen Tagen genießen

Ein lustiges, festliches und sommerliches Getränk, das an einem heißen Tag herrlich erfrischend schmeckt. Dieser Wassermelonen-Cocktail ist süß und gleichzeitig säuerlich.

Zutaten (für 2 Cocktail):

• 150 ml frischer Wassermelonensaft
• 90 ml frischer Grapefruitsaft
• Saft von 1 Limette
• 120 ml silberner Tequila
• 30 ml Agavendicksaft
• Mineralwasser, zum Auffüllen der Gläser
• Eiswürfel
• Salz, zum Bestreuen der Gläser
• Wassermelonenspalten, zum Garnieren
• Grapefruit- oder Limettenscheiben, zum Garnieren

Zubereitung:

Geben Sie den Wassermelonen-, Grapefruit- und Limettensaft zusammen mit dem Tequila und dem Agavendicksaft in einen großen, mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker. Schütteln Sie den Shaker etwa 30 Sekunden lang kräftig, um alle Zutaten gründlich zu vermischen und zu kühlen. Fügen Sie je nach Geschmack mehr Agavendicksaft oder Limettensaft hinzu. Bestreuen Sie zwei hohe Gläser mit Salz und füllen Sie sie mit Eiswürfeln.

Gießen Sie die Mischung über die Eiswürfel in die Gläser und geben Sie jeweils etwas Mineralwasser dazu. Garnieren Sie die Cocktails nach Belieben mit Wassermelonenspalten und Zitrusscheiben. Genießen Sie sie!