Coole Life Hacks für die Küche: Diese 15 Tricks machen das Leben der Hobbyköche leichter!

Life Hacks für die Küche Käse reiben Backspray kleben verhindern

Müde vom hektischen Arbeitstag im Büro kommen wir nach Hause, um uns dort zu entspannen und auszuruhen. Selbst die Hobbyköche unter uns haben dann verständlich keine Lust ein Abendessen zuzubereiten. Hier kommen einige Tricks zur Hilfe, die die Küchenarbeit viel leichter machen. Mit diesen coolen Life Hacks für die Küche klappt es trotz Alltagsstress mit dem Kochen. So können Sie schnell das Abendbrot zubereiten und haben dann mehr Freizeit für die Familie und die Freunde.

Life Hacks für die Küche: Tricks, die den Alltag leichter machen

Life Hacks für die Küche Salat Spinaten schnell waschen trocknen

Grünblattriges Gemüse mit Handtuch trocken tupfen

Salat, Rucola oder Spinat sind beliebte Zutaten für Sommergerichte, Salate und Vorspeisen. Waschen Sie sie unter laufendem Wasser und legen Sie die Blätter auf einem Handtuch aus. Es nimmt Feuchtigkeit besser und schneller als Küchenpapier auf, deswegen können Sie damit grünblättriges Gemüse trocken tupfen.

So bleibt selbstgemachtes Eis beim Einfrieren cremig

Life Hacks für die Küche Reispapier Eis

Gerade im Sommer hat jeder Lust auf Eis. Und da hausgemachtes Eis am besten schmeckt, bereiten viele Deutsche die leckere Nachspeise selber zu. Umso ärgerlich ist es aber, wenn das Eis beim Einfrieren zu hart wird. Mit diesem Trick wird es Ihnen ein cremiges Eis gelingen: Wickeln Sie das Eis zuerst in Reispapier um und stellen Sie es dann kühl.

Kräuter länger frisch halten

Life Hacks für die Küche Kräuter in Butter einlegen

Sie möchten die Kräuter aus Ihrem Garten länger frisch halten? Frieren Sie sie in Eiswürfelbehälter ein. Einfach die Kräuter gründlich waschen, trocken tupfen, fein hacken. Dann in Eiswürfelbehälter geben, mit geschmolzener Butter übergießen und tiefkühlen. So haben Sie später einen portionierten Kräuter-Mix, mit dem Sie Gerichte, Salate und Suppen würzen können.

So verhindern Sie, dass geschälte rohe Kartoffeln braun werden

Life Hacks für die Küche Kartoffeln schälen Wasser


Rohe Kartoffeln werden schnell braun, nachdem Sie sie geschält haben? Schneiden Sie sie in Stücke und geben Sie in eine große Schüssel. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser, so dass es die Kartoffeln komplett abdeckt und stellen Sie sie kühl. So bleiben die Kartoffeln länger frisch und werden nicht braun.

So können Sie verhindern, dass der Käse beim Backen oder Grillen ausläuft

Life Hacks für die Küche Käse tief kühlen nicht auslaufen


Sie möchten Käse panieren, backen oder grillen? Damit er nicht ausläuft, können Sie ihn zuerst für eine Stunde tief kühlen.

So können Sie Käse schneller schneiden oder reiben

Life Hacks für die Küche Zahnseide Käse schneiden

Mit Zahnseide lässt sich der Käse präzis in dünne Scheiben schneiden. Perfekt im Falle, dass Sie schnell eine Käseplatte einrichten müssen. Wenn Sie Käse für Gerichte reiben möchten, dann sprühen Sie als erstes die Handreibe mit Backspray. Auf diese Weise können Sie verhindern, dass Käsereste an der Handreibe kleben.

Gemüsebrühe zum Abschmecken von Gerichten einfrieren

Life Hacks für die Küche Gemüsebrühe einfrieren

Sparen Sie Zeit bei der Zubereitung vom Abendbrot mit diesem cleveren Trick. Frieren Sie Gemüsebrühe in Eiswürfelbehältern ein, damit Sie später Gerichte schnell abschmecken können. Bereiten Sie die Gemüsebrühe aus Paprika, Zwiebeln und Karotten zu.

Honig schnell verflüssigen

Life Hacks für die Küche Honig Wasserbad schmelzen

Sie können fest gewordenen Honig schnell im Wasserbad verflüssigen. Achten Sie dabei extra auf die Wassertemperatur. Am besten geeignet ist lauwarmes bis heißes Wasser.

Life Hacks für die Küche: So können Sie verhindern, dass der Zucker verklumpt

Life Hacks für die Küche Braunzucker Apfelrind verhindert kleben

Wird der Zucker feucht, dann kann er schnell verklumpen. Sie können verhindern, dass sich Klumpen ausbilden, indem Sie ein Stück Apfelrinde in die Zuckerdose geben. Sie wird die Feuchtigkeit aufnehmen.

Life Hacks für die Küche: Kaffee einfrieren 

Life Hacks für die Küche Kaffee einfrieren Eiswürfel Mocca zubereiten

Dass man Kräuter und Gemüsebrühe in Eiswürfelbehältern einfrieren kann, haben wir bereits erwähnt. Wussten Sie aber, dass sich auch Kaffee einfrieren lässt? Die Kaffee-Würfel können Sie zur Zubereitung von Tiramisu oder verschiedenen Cocktails später verwenden. Die Eiswürfelbehälter eignen sich auch zum Einfrieren von Babybrei, Zitronensaft oder Wein.

Life Hacks für die Küche: Grillbrötchen

Life Hacks für die Küche Grill Ziegel abdecken Ideen

Grillbrötchen schmecken sehr lecker und sind schnell fertig. Sie brauchen einfach die Brötchen auf den Grill zu legen. Eine Ziegel in Alufolie einwickeln, damit die Brötchen pressen.

Life Hacks für die Küche: Erdbeeren mit Strohhalm entstielen

Life Hacks für die Küche Erdbeeren Trinkhalm

Sie können Erdbeeren mit einem Strohhalm entstielen. Die perfekte Idee für alle, die schnell Cocktails für viele Gäste zubereiten müssen.

Life Hacks für die Küche: Butter schnell weich machen

Life Hacks für die Küche Butter weichen schnell

Wir haben Ihnen bereits verraten, wie Sie Honig weich machen können. Butter lässt sich auch schnell weich machen. Für den nächsten Trick brauchen Sie ein Glas und kochendes Wasser. Füllen Sie zuerst das Glas mit kochendem Wasser und lassen Sie es für 3 Minuten stehen. Das heiße Wasser wird das Glas erhitzen, fassen Sie es also immer vorsichtshalber mit Topflappen an. Werfen Sie das Wasser im Spülbecken aus, stülpen Sie das Glas über die harte Butter und decken Sie sie damit ab. Warten Sie 2-3 Minuten ab, bis die Butter sich erwärmt und weich wird.

Life Hacks für die Küche Butter weich reiben

Obstmus einfrieren

Life Hacks für die Küche smoothie eiswürfel

Sie möchten Smoothies, Shakes, Säfte usw. schnell zubereiten? Machen Sie ein Obstmus aus Aprikosen, Mangos und Pfirsichen. Einfach die Früchte waschen, schälen, entkernen, würfeln und in einem Topf mit heißem Wasser für acht Minuten dunsten lassen. Dann das Obst mit dem Wasser pürieren und das Obstmus in ein Eiswürfelbehälter füllen. Einfrieren und im Rahmen einer Woche verwenden.

Life Hacks für die Küche Holzlöffel verhindert auskochen



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