Donut Torte zum Kindergeburtstag: Leckere Rezepte
Lust auf etwas Süßes? Eine bunte und leckere Torte gehört einfach zum Kindergeburtstag dazu. Selbstgemachte und liebevoll verzierte Leckereien für Kinder sorgen garantiert für Begeisterung am Kindertisch. Wir haben deswegen für alle Hobby-Bäcker mehrere Rezepte für eine Donut Torte zusammengestellt. Die ausgefallene Form und die kräftigen Farben machen sie zu einem echten Hingucker, der unter den Gästen für Furore sorgen wird. Lassen Sie sich von den unten beschriebenen Ideen begeistern und vielleicht finden Sie eine darunter, die Sie gerne ausprobieren möchten.
Inhaltsverzeichnis
Rezept für leckere 3-Böden – Donut Torte mit Zuckerglasur
Das erste Rezept ist für eine Donut Torte mit Zuckerglasur. Die drei Böden sind außerdem reichlich mit Schokostreuseln dekoriert. Die Geburtstagstorte hat 12 Stücke. Sie können sie zum Kindergeburtstag oder als Mitbringsel zu einer Familienfeier backen. Die Torte ist auch das perfekte Dessert für eine Gartenparty. Ihre fröhliche Farben werden dem festlichen Buffet eine frische Note geben und für festliche Stimmung am Tisch sorgen. Sie können sie sowohl backen und gleich danach servieren, als auch nach dem Backen mit Plastikfolie abdecken und kühl stellen. Damit Sie die Tortenböden backen können, benötigen Sie eine Gugelhupfform.
Hier sind die Zutaten für die Tortenböden:
- 340 g ungesalzene Butter
- 2 1/2 Tassen Zucker
- 5 Eier auf Raumtemperatur
- 1 EL Vanillezucker
- 3 Tassen Mehl
- 1 EL Natron
- 1/4 EL Salz
- 1 Tasse Milch auf Raumtemperatur
Und die Zutaten für den Zuckerguss:
- 6 Tassen Zucker
- 3 EL Vanillezucker
- 1 Tasse Rahmsahne
- Lebensmittelfarben: limettengrün, blau und pink
- Zuckerstreusel in Regenbogenfarben
Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius ohne Umluft vorheizen. Die Gugelhupfform einfetten. Mit dem Rührstab eines Standmixers die Butter und den Zucker 4-5 Minuten cremig schlagen. Die Eier nach und nach dazugeben und mit der Buttermasse verrühren. Den Vanillezucker hinzufügen und unterrühren.
In einer anderen Schüssel das Mehl, das Natron und den Salz vermengen. Abwechselnd mit der Milch und mit der Buttermasse portionsweise einarbeiten, bis eine homogene Masse entsteht. Ein Drittel vom Teig in die eingefettete Form füllen und für 25 bis 30 Minuten backen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann den ersten Tortenboden vorsichtig von der Form lösen. Die Backform erneut einfetten und den zweiten und den dritten Tortenboden backen.
Für die Glasur die zwei Tassen Zucker in drei Schüssel aufteilen. In jede Schüssel ein EL Vanillezucker dazugeben. Die Rahmsahne in drei aufteilen und einen Teil in jede Schüssel dazugeben. Die Creme schaumig rühren. Die Lebensmittelfarben im Wasser lösen und die limettengrüne Farbe in die erste, die pinke- in die zweite und die blaue- in die dritte Schüssel geben und verrühren.
Zuerst den ersten Tortenboden mit dem limettengrünen Zuckerguss streichen und mit den Zuckerstreuseln bestreuen. Dann den zweiten Tortenboden darauflegen und mit dem blauen Zuckerguss streichen und mit Zuckerstreuseln bestreuen. Anschließend den dritten Tortenboden darauf legen und mit dem pinken Zuckerguss und den Zuckerstreuseln dekorieren. Die Torte auf Raumtemperatur für eine halbe Stunde lassen, bis die Glasur fest wird.
Donut Torte mit Schokolade
Das nächste Rezept ist für eine Donut Torte mit Schokolade. Die leckere Geburtstagstorte ist schnell fertig und hat 12 Stücke.
Die notwendigen Zutaten für die Tortendeko:
- Kleine runde Loch-Kekse
- Glasur für Cupcakes
- Zuckerstreusel
- Kleine Donuts als Tortendeko
Die notwendigen Zutaten für den Tortenboden:
- 2 Tassen Zucker
- 1 3/4 Tassen Mehl
- 3/4 Tassen Kakaopulver
- 1 1/2 EL Natron
- 1 EL Salz
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Sonnenblumenöl
- 2 EL Vanillezucker
- 1 Tasse kochendes Wasser
Für die Glasur:
- 3/4 Tasse Eiklar, pasteurisiert
- 6 Tassen Pulverzucker
- 1/2 Tasse Salz
- 3 Tassen Butter, ungesalzen, auf Raumtemperatur
- 2 EL Vanillezucker
Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen, zwei runde Backformen für Tortenboden mit 20 cm Diameter einfetten. In eine große Schüssel den Zucker, das Mehl, das Backsoda und den Salz vermengen. Die Eier, die Milch, das Sonnenblumenöl und den Vanillezucker dazugeben und alles für 2 Minuten mit dem Rührstab eines Standmixers rühren. Als letztes das kochende Wasser unterrühren und den flüssigen Teig in die Backformen füllen. Für dreißig Minuten backen, für 10 Minuten auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Danach können Sie die runden Loch-Kekse backen. Sie können dafür ein beliebiges Rezept verwenden und müssen am Ende die Plätzchen einfach mit der Zuckerglasur und mit den Zuckerstreuseln verzieren. Anschließend für den Zuckerguss die pasteurisierten Eiklare mit dem Pulverzucker und dem Salz vermengen und für 5 Minuten cremig rühren. Den Mixer auf die niedrigste Stufe stellen und die weiche Butter langsam unterrühren. Anschließend den Vanillezucker dazugeben und für 8-10 Minuten rühren. Den ersten Tortenboden mit der Creme streichen und den zweiten Tortenboden darauf legen. Mit der Glasur streichen und mit den Donuts dekorieren.
Sie haben wenig Zeit und suchen nach einer schnellen Alternative zum Donut-Kuchen? Dann bietet sich die Möglichkeit, auf einen Tortenständer Donuts wie eine mehrstöckige Torte zu arrangieren und beliebig zu dekorieren. Damit die „Torte“ wirklich lecker schmeckt, können Sie einen Zuckerguss selber zubereiten und die Donuts damit dekorieren. Essbare Blüten, Rahmsahne und Zuckerstreusel können die Leckereien verzieren.
