Food-Trend 2022: Leckere Bubble Waffeln Rezepte und Füllungen für den perfekten Genuss!

Aromatische, fluffige und köstlich gefüllte Pfannkuchen und Waffeln sind wohl DER Frühstücksklassiker schlechthin. Die Köstlichkeiten schmecken Groß und Klein und lassen unglaublich vielseitig zubereiten. Möchten Sie aber Ihre Liebsten mit etwas ganz Besonderem überraschen? Falls Sie in den letzten Tagen durch Ihr Instagram-Feed gescrollt haben, dann sind Ihnen die Bilder von riesigen Waffeln mit den unterschiedlichsten Toppings aufgefallen. Super knusprig, richtig lecker und ein absoluter Hingucker: Bubble Waffeln sind der Foodtrend 2022 schlechthin und versprechen uns puren Genuss. Um die lustigen Meisterwerke zu genießen, müssen Sie nicht gleich nach Eisdielen und Cafés suchen. Lesen Sie einfach weiter und probieren Sie heute noch unsere Bubble Waffeln Rezepte. Ob mit Schokolade, Eiscreme oder sogar herzhaft – hier finden Sie die besten Waffel-Füllungen, die garantiert für einen wahren Gaumenschmaus sorgen.

Was sind Bubble Waffeln?

Das Auge isst mit – das wissen wir eigentlich alle. Bubble Waffeln als Foodtrend 2022 haben bereits die sozialen Medien in Sturm erobert und man sieht die Köstlichkeiten immer häufiger in Eisdielen und Cafès. Doch ganz neu ist der Snack eigentlich nicht und Bubble Waffeln sind bereits seit den 50er Jahren ein beliebtes Streetfood in Hong Kong. Bubble Waffeln sehen aus wie Eier oder große Blasen – daher auch der Name. Die Köstlichkeiten sind eine leere Leinwand, die jeden Hobbykoch dazu einladen, sein einziges Kunstwerk zu kreieren. Allerdings benötigen Sie für die Zubereitung ein spezielles Waffeleisen, aber im Internet finden Sie tolle Modelle für wenige Euros.

Bubble Waffeln Rezepte

Sie haben sich schon ein Waffeleisen gekauft und sind jetzt auf der Suche nach den besten Bubble Waffeln Rezepten? Dann suchen Sie nicht weiter! Sorgen Sie für etwas Abwechslung auf dem Tisch und erfahren Sie hier, wie Sie den Trend-Snack selber zubereiten.

Zutaten für 8-9 Waffeln:

• 250 Gramm Weizenmehl Typ 405
• 4 Eier, getrennt
• 120 Gramm Butter, geschmolzen
• 50 Gramm Zucker
• 50 Gramm Speisestärke
• 300 ml Milch oder Wasser mit Kohlensäure
• 1 EL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• Füllungen nach Wahl

Bubble Waffeln Zubereitung:

• Das Waffeleisen leicht mit Butter einfetten und vorheizen.
• Eier trennen und Eiweiß mit dem Handmixer für 3-4 Minuten steif schlagen.
• Geschmolzene und leicht abkühlte Butter mit Eigelben und Zucker für 2-3 Minuten schaumig schlagen.
• Weizenmehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel verquirlen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Mischung geben.
• Für 2-3 Minuten rühren, bis Sie eine glatte Masse erhalten.
• Das geschlagene Eiweiß unterheben und alles zu einem glatten und cremigen Teig vermischen.
• Nun den Teig in das Waffeleisen geben, den Deckel schließen und um 180 Grad drehen, damit er sich gleichmäßig verteilt.
• Für 2-3 Minuten backen, das Waffeleisen erneut drehen und für weitere 2 Minuten backen.
• Die Bubble Waffeln mit einem Holzlöffel vorsichtig aus der Backplatte lösen.
• Mit Füllungen nach Wahl garnieren und voilà – so einfach ist das Bubble Waffeln Rezept!

Schoko-Waffeln Rezept

Und hier ein Bubble Waffeln Rezept für alle Schoko-Liebhaber! Füllen Sie die Waffeln mit etwas Bananen und einem Schokoladenaufstrich und schon haben Sie das perfekte Genießer-Frühstück!

Zutaten für 3-4 Waffeln:

• 100 Gramm Weizenmehl
• 65 Gramm Zucker
• 20 Gramm Kakaopulver
• 3 Eier, getrennt
• 40 Gramm Butter, geschmolzen
• 80 ml Milch
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

• Waffeleisen mit Butter einfetten und vorheizen.
• Weizenmehl, Zucker, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel verquirlen.
• Milch, Eigelb, Butter und Vanilleextrakt dazu geben und mit dem Schneebesen glatt rühren.
• Eiweiß mit dem Handmixer steif schlagen und unter den Teig heben.
• Bubble Waffeln wie oben beschrieben ausbacken.
• Mit Bananen und Schokoladenaufstrich belegen, fest aufrollen und genießen!

Vegane Bubble Waffeln

Knusprig, fluffig und voller Geschmack – diese veganen Bubble Waffeln sind ein echter Traum und somit ideal für ein köstliches, veganes Frühstück geeignet!

Zutaten für 6 Portionen:

• 240 Gramm Weizenmehl oder Dinkelmehl für eine gesündere Variante
• 350 ml Mandelmilch
• 20 Gramm brauner Zucker
• 25 Gramm Kokosöl oder vegane Butter, geschmolzen
• 1 EL Apfelessig
• 1 EL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

• Waffeleisen mit Kokosöl einfetten und vorheizen.
• Mandelmilch, Apfelessig und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel verrühren und für 5 Minuten ruhen lassen.
• Mehl und Backpulver in einer Schüssel verquirlen.
• Zucker und Milch-Mischung dazu geben und alles mit einem Spatel zu einem glatten Teig vermischen.
• Den Teig portionsweise ausbacken und die veganen Bubble Waffeln nach Belieben garnieren.
• Genießen!

Pizza mal anders zubereiten

Bubble Waffeln Rezepte sind eine hervorragende Möglichkeit, um kulinarisch zu experimentieren und uns mit etwas Besonderem zu verwöhnen. Sie lieben Pizza und Waffeln? Warum also nicht beides miteinander kombinieren und sich eine Waffel-Pizza zu Mittag- oder Abendessen gönnen?

Zutaten:

• 370 Gramm Weizenmehl
• 250 Gramm griechischer Joghurt
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• Toppings nach Wahl

Zubereitung:

• Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig kneten.
• Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und für 3-4 Minuten kneten.
• In zwei Hälften teilen, dünn ausrollen und im Waffeleisen backen.
• Mit Toppings nach Wahl belegen und für 5 Minuten im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad backen.
• Und voilà – fertig ist Ihre Waffel-Pizza!

Bubble Waffeln Rezepte: Füllung Ideen für den ultimativen Genuss

Was macht der leckere Snack so besonders und einzigartig? Die Bubble Waffeln Füllung, natürlich! Ob mit einem cremigen Softeis, frischen Beeren, Sahne oder herzhaft als Sandwich – was die Beläge angeht, ist der Himmel die Grenze! Dann könnten Sie das Ganze noch mit allerlei kleinen Köstlichkeiten, wie etwa Smarties oder Gummibärchen, mischen. Solange die Waffeln noch heiß sind, können Sie sie zum Beispiel gerollt über eine Tasse stellen und dann ganz nach Herzenslust befüllen.

Bubble Waffeln sind also der wahr gewordene Traum aller Naschkatzen. Zugegeben – besonders kalorienarm und gesund sind die Waffeln nicht, aber hin und wieder darf man sich etwas Besonderes gönnen, oder? Und hier noch ein paar Ideen für leckere Bubble Waffeln Füllung:

• Schokoladen-, Vanille- oder Erdbeereis
• Schlagsahne
• Mascarpone oder jede beliebige Torten-Creme
• Marshmallows und Schokoladenaufstrich
• Frisches Obst und Granola oder Nüsse für eine leicht gesündere Variante
• Erdnussbutter und Bananen
• Herzhaft mit Salami, Gyros oder Falafel und das Ganze noch mit geschmolzenem Käse belegen
• Wirklich alles, worauf Sie gerade Lust haben.