Softeis selber machen: So einfach gelingt Ihnen die sommerliche Köstlichkeit mit und ohne Eismaschine!

Schön cremig, super erfrischend und unglaublich lecker – wir lieben Eis in allen Geschmacksvariationen! Auch wenn die kalte Köstlichkeit niemals Saisonpause hat und zu jeder Jahreszeit fantastisch schmeckt, ist sie in den heißen Sommermonaten ein absolutes Muss. Ob Vanille, Schoko oder fruchtig – ein Eis verschafft uns reichlich Genuss und ist immer eine gute Idee. Eisrezepte gibt es mittlerweile wie Sand am Meer, aber wie wäre es, wenn Sie zur Abwechslung ein Softeis selber machen? Ob mit oder ohne Eismaschine oder ein Softeis aus dem Thermomix – lesen Sie weiter und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem erfrischenden und cremigen Sommer-Dessert!

Was ist Softeis?

Ob Low Carb, vegan oder selbstgemachte Eis-Riegel – köstliches Eis versüßt uns im Sommer die Tage und sorgt immer für gute Laune. Was ist aber überhaupt Softeis? Dabei handelt es sich eigentlich um ganz “normales” Speiseeis, das allerdings etwas anders zubereitet wird. Im Gegensatz zum Klassiker wird Speiseeis in der Regel deutlich wärmer verzehrt und bei höheren Temperaturen eingefroren. Um diese luftige und cremige Konsistenz zu erhalten, werden die Zutaten fürs Softeis zuerst gut aufgeschäumt und bekommen dadurch Luft zugeführt. Und wer die Köstlichkeit am liebsten das ganze Jahr über genießen möchte, der kann ganz einfach Softeis selber machen – auch ohne Eismaschine. Auch was den Geschmack angeht, können Sie ruhig experimentieren und Ihre eigenen Kreationen erschaffen. Ob Schokolade, Vanille oder mit frischen Beeren – selbstgemachtes Softeis schmeckt einfach immer perfekt!