Aronia Likör selber machen: Mit diesem schnellen Rezept können Sie das leckere Getränk selbst herstellen!

Aronia Likör ist ein köstliches und nahrhaftes Getränk, das aus den Früchten des Aroniabaums hergestellt wird. Viele Menschen glauben, dass Erwachsene, die Aronia Likör trinken, von den gesundheitlichen Vorteilen profitieren.

Haben Sie erfolgreich Aroniabeeren in Ihrem Garten angebaut? Machen Sie aus den Früchten einen leckeren, selbst gemachten Schnaps, anstatt sie den Vögeln zu überlassen. Wir stellen Ihnen eine Möglichkeit vor, wie Sie aus Aroniabeeren einen Likör herstellen können! Das ist eine einfache und schnelle Methode für Aronia Likör, der nicht gekocht werden muss.

Aronia Likör selber machen

Die einfachste Art, Aroniabeeren Likör herzustellen, ist die kochfreie Methode. Sie ermöglicht es Ihnen, einige Vorbereitungsarbeiten zu überspringen, die normalerweise für das Getränk erforderlich wären. Ein zusätzlicher Bonus dieses Rezepts ist der berauschende Duft, der durch die Verwendung exotischer Gewürze freigesetzt wird.

Zutaten

• 2 kg Aroniabeeren
• 4 l Wodka
• 300 g Zucker
• 3 – 4 Vanilleschoten
• frischer Ingwer (ein kleines Stück)
• Kardamom (4 – 5 Samen sind ausreichend)

Zubereitung

1. Aroniabeeren sollten gut gewaschen werden, um jeglichen Schmutz zu entfernen. Es ist nicht nötig, sie zu trocknen oder gar mit einem Handtuch abzutrocknen. Die Beeren sollten in eine große Glasbehälter gegeben werden.
2. Rühren Sie dann den Kardamom, die Vanille, den Zucker und Ingwer unter. Geben Sie einen Schuss Wodka dazu.
3. Die Flasche muss etwa einen Monat lang an einem warmen Ort aufbewahrt werden. Schütteln Sie die Mischung jeden Tag leicht, um sie zu „aktivieren“.
4. Nach Ablauf der empfohlenen Zeit wird das Getränk abgeseiht und in saubere Flaschen umgefüllt.

Die Herstellung eines Likörs aus Aroniabeeren dauert etwa sechs Monate. Mit zunehmendem Alter verbessert sich das Geschmack. Wenn die empfohlenen Mengen zu hoch sind, können Sie sie halbieren oder sogar dritteln.