Aronia Saft selbst herstellen: Wie Sie mithilfe dieses Rezepts ein gesundes Getränk machen können!

Aronia Saft ist sowohl nahrhaft als auch schmackhaft – er ist das perfekte Getränk. Dieser Saft hat einen herrlich würzigen Geschmack und ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, darum ist er auch so gesund!

Die Früchte des Aroniastrauchs, auch Aroniabeeren genannt, sind von tiefvioletter Farbe. Der in Nordamerika beheimatete Aroniastrauch ist eine sommergrüne Pflanze. Entdecken Sie im Folgenden das Rezept für einen gesunden Saft.

Rezept für Aronia Saft

Eine Anleitung zur Herstellung von Aronia Saft finden Sie hier, damit Sie das Getränk selber machen können.

Zutaten

• 400 g Aroniabeeren
• 500 ml Wasser
• 100 g Zucker
• 1 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung

1. Zunächst müssen Sie die Aroniabeeren reinigen. Die meisten Lebensmittelgeschäfte und Naturkostläden bieten Aroniabeeren an. Sie können sie auch über das Internet beziehen. Denken Sie daran, die Beeren zu reinigen, bevor Sie sie entsaften. Lassen Sie dazu einfach kaltes Wasser über die Beeren in einem Sieb laufen. Gefrorene Beeren sollten Sie auftauen lassen, bevor Sie sie entsaften.

2. Die Beeren sollten in einen Entsafter gegeben werden. Wenn Sie keinen Entsafter haben, können Sie stattdessen auch einen Mixer verwenden. Geben Sie die Beeren in einen Mixer und verarbeiten Sie sie, bis sie völlig glatt sind.

3. Nach dem Entsaften der Beeren füllen Sie den Entsafter mit Wasser. Sie können die Saftkonzentration anpassen, indem Sie mehr oder weniger Wasser hinzufügen. Das richtige Verhältnis von Wasser zu Saft ist eins zu eins.

4. Danach sollten Sie Zucker hinzufügen. Wie viel Zucker Sie zugeben, ist ganz Ihnen überlassen. Beginnen Sie mit 100 g Zucker und probieren Sie, bevor Sie mehr hinzufügen. Möglicherweise ist mehr Zucker erforderlich, damit sich die Beeren im Mixer gut vermengen lassen.

5. Füllen Sie zum Schluss frischen Zitronensaft in den Entsafter. Sie können so viel oder so wenig Zitrone hinzufügen, wie Sie möchten, aber wir empfehlen, mit einer halben Zitrone zu beginnen. Sie können den Saft jederzeit nachsüßen, wenn er Ihnen zu sauer ist. Vermischen Sie noch mal alle Zutaten – Sie können auch ein paar Eiswürfel hinzufügen.

6. Jetzt ist es an der Zeit, den frisch gepressten Saft zu genießen. Wenn Sie möchten, können Sie eine Zitronenscheibe als dekoratives Element in Ihrem Glas verwenden. Für zusätzlichen Geschmack können Sie ein Minzblatt hineinwerfen.

Wie Sie einen Aronia Likör zubereiten können, erfahren Sie hier!