Backzubehör kaufen: Mit diesen Utensilien wird das Backen zum Kinderspiel!

Autor: Lisa Hoffmann

Immer mehr Menschen haben in letzter Zeit das Backen als Hobby für sich entdeckt. Doch wenn man Zuhause leckere Kuchen, Muffins und Cupcakes oder Torten backen möchte, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistern, braucht man die passenden Backwerkzeuge. Das Angebot an Geräten und Utensilien ist mittlerweile so groß geworden, dass man schnell den Überblick verlieren kann. Während einige Werkzeuge zur Grundausstattung von jedem Hobby-Bäcker gehören sollten, kommen andere nur noch selten oder gar nicht zum Einsatz. Wenn Sie Anfänger sind und ihre Fähigkeiten verbessern und die Kunst des Backens erlernen möchten, dann sollten Sie erstmals das richtige Backzubehör kaufen. In diesem Artikel finden Sie die ultimativen Helfer, die Ihnen das Leben erleichtern werden und mit denen das Backen zum Kinderspiel wird!

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Während das Kochen Raum für Improvisationen lässt, ist das Backen eine Kunst an sich, die Präzision, Zeit und die richtigen Werkzeuge erfordert. Obwohl die Grundausstattung vor allem davon abhängt, was Sie zubereiten möchten, gibt es Zubehör, das jeder in der eigenen Küche haben sollte. Um Keksteig auszurollen oder hausgemachte Pasta für Lasagne herzustellen, ist ein Nudelholz einfach unerlässlich. Beim Backen geht es um die Liebe zum Detail, denn sie garantiert Ihnen immer die bestmöglichen Ergebnisse.

Backzubehör kaufen – Die Küchenmaschine dürfte in keiner Küche fehlen

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Zum Glück können sich die Kochfans auf viele unterschiedliche Helfer verlassen. Wenn Sie gerne backen und häufiger Ihre Liebsten mit köstlichen Torten und anderen Meisterwerken verwöhnen, wird Ihr Leben mit einer guten KitchenAid Küchenmaschine viel einfacher. Ganz egal, ob Sie damit luftige Teige zubereiten oder sich im Sommer ein herrliches, hausgemachtes Sorbet gönnen möchten – die Küchenmaschine ist ein echter Alleskönner und kann eine Vielzahl von Aufgaben erledigen.  Zum klassischen Lieferumfang gehören Knet- und Rührhaken, Rührschüssel, Nudelaufsatz, Fleischwolf, Eisbereiter und Getreidemühle.

Messbecher und Küchenwaagen sorgen immer für bestmögliche Ergebnisse

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Beim Backen dreht sich alles um Präzision. Wenn Sie also Backzubehör kaufen, ist es ein absolutes Muss in Messbecher unterschiedlicher Größen zu investieren. Oft sind die Zutaten in den Backrezepten in Tassen oder Löffeln angegeben. Mit einem Messbecher können Sie diese ganz einfach in Grams umwandeln. Außerdem verlangen viele Rezepte, dass die trockenen und die nassen Zutaten zuerst getrennt gemischt und dann kombiniert werden. Aus diesem Grund sollte jeder Bäcker mindestens 1 komplettes Rührschüssel-Set in der Küche haben. Wer schon  mal einen Kuchen gebacken hat, weiß, dass zu viel Salz oder Backpulver die Struktur und den Geschmack erheblich verändern können. Daher wäre eine Küchenwaage, mit der Sie auch die kleinen Mengen genau messen, ebenso hilfreich.

Backformen sind vielleicht das wichtigste Backzubehör

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Um herrlich köstliche und optisch ansprechende Meisterwerke zubereiten zu können, werden Sie natürlich auch die passende Backform brauchen. Hier gibt es erhebliche Unterschiede und die Auswahl an Materialien und Größen scheint endlos zu sein. Soll es eine aus Silikon, Glas oder doch lieber aus Keramik sein? Da in den Rezepten immer der Durchmesser für die passenden Backformen angegeben wird, ist es wichtig, eine in der entsprechenden Größe zu wählen. Die Springformen mit einem 26 Zentimeter Durchmesser sind die gängigste Variante und wären optimal für alle Anfänger, die gerade ihr erstes Backzubehör kaufen. Zum Backen von köstlichen Muffins und Cupcakes werden Sie zusätzlich eine 12-er Muffinform oder kleine Silikonformen brauchen. Diese können Sie auch für viele weitere herzhafte Gerichte wie etwa Pizzaschnecken, kleine Fleischbällchen oder Mini-Frittatas verwenden.

Und noch ein paar wichtige Küchenhelfer im Überblick

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Nur mit dem passenden Backzubehör macht das Backen erst so richtig Spaß! Sie können keine köstlichen Kekse backen, ohne etwas zum Ausrollen des Teigs zur Hand zu haben. Und seien wir uns ehrlich – jeder von uns hat schon mal in solchen Situationen zu einer leeren Flasche gegriffen. Doch besonders zufriedenstellend wird das Ergebnis damit leider nicht. Daher dürfte ein Nudelholzauf Ihrer Liste mit nützlichem Backzubehör nicht fehlen. Verwenden Sie eine Gebäckspritze oder ein Spritzbeutelum diese köstlichen Muffins und Plätzchen in echte Hingucker zu verwandeln. Mit den unterschiedlichen Aufsätzen lassen sich atemberaubende Tortendekorationen, Verzierungen, oder Toppings zaubern.

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