Salat Rezept zu Ostern – die perfekte Auswahl für den Festtisch

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Interessantes und kreatives Salat Rezept zieht die Blicke gleich ein

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Ein effektvolles Salat Rezept zu Ostern mit Gemüseeiern aus Gelatine, der interessant aussieht und gar nicht schwer zuzubereiten ist. Natürlich fehlen auch die traditionellen Ostereier nicht. Dieser Salat ist ein effektvoller Ostersalat, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen können.

Zutaten:

  • 6 hartgekochte Eier
  • frischer Gartensalat
  • Öl, Salz und eventuell Essig

Für die Gemüseeier aus Gelatine:

  • 6 Eierschalen
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 1 gekochte Mohrrübe
  • 1 Kaffeetasse Erbsen aus der Dose
  • 1 Kaffeetasse süßer Mais
  • 1 Paket Gelatine
  • 150 g Wurstscheiben

Effektvolles Salat Rezept zu Ostern und die Zubereitung

  1. Für die Eierschalen werden die Eier aum runden Ende geöffnet, entleert und ausgespült. In eine Eierverpackung stellen, damit sie beim Füllen stehen bleiben.
  2. Die Gemüsebrühe fertigen. Die Gelatine mit ein paar Löffel Wasser auflösen und zu der Gemüsebrühe geben.
  3. Aus den Wurstscheiben Figuren ausstanzen oder in Würfel schneiden. Die Eierschalen mit der Wurst und dem Gemüse füllen. Zum Schluss die Gelatine dazugießen und in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird.
  4. Vor dem Servieren kleingeschnittenen Gartensalat auf einen Teller geben, ein Gelatineei in die Mitte legen und mit gevierteltem Ei dekorieren.

Sie sollten dieses originelles Salat Rezept unbedingt ausprobieren!



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