Spaghettisalat Rezept perfekt für den Sommer – 10 Rezepte und Kochtipps
Nudeln sind bei großen und kleinen immer beliebt und davon gibt es so viele Sorten, dass man nie Langeweile haben kann. Darüber hinaus ist in der originellen italienischen Küche für jedes Gericht, je nachdem wie dickflüssig die Sauce ist, eine andere Pastaart besser als die andere geeignet. Nudeln kann man auch kalt verzehren und wunderbar mit frischem Gemüse garnieren.
Spaghettisalat Rezept griechischer Art mit Schafskäse
Ein Rote Bete-Salat ist nämlich farbenfroh und gesund, kann aber auch ausgesprochen lecker sein. Wir unterstützen Sie mit 6 leckeren Rezepten und noch Tipps
Rote Bete-Salat ist so gesund - 6 Farbenfrohe und vitaminreiche Rezepte
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Spaghetti
- 4 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 150 g Schafskäse, gewürfelt
- 40 g Oliven ohne Stein
- 1/2 Salatgurke, gewürfelt
- 5 EL Orangensaft
- 1/2 TL mittelscharfer Senf
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Thymian
- 1 TL Salz
- Pfeffer
Spaghetti zubereiten, abgießen und abkühlen lassen. Dann sofort mit Vinaigrette vermengen und in einer Schüssel geben. In dieser Zeit Salz, Senf und Orangensaft verrühren. Thymian dazugeben und nach und nach Olivenöl darunter schlagen. Gemüse und Käse zu den Nudeln geben, mit der selbst gemachter Sauce vermengen und mit Thymian garniert kühl servieren.
