Spaghettisalat Rezept perfekt für den Sommer – 10 Rezepte und Kochtipps

von Laura Klang
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Nudeln sind bei großen und kleinen immer beliebt und davon gibt es so viele Sorten, dass man nie Langeweile haben kann. Darüber hinaus ist in der originellen italienischen Küche für jedes Gericht, je nachdem wie dickflüssig die Sauce ist, eine andere Pastaart besser als die andere geeignet. Nudeln kann man auch kalt verzehren und wunderbar mit frischem Gemüse garnieren. Somit eignen sie sich nicht nur als Hauptspeise, sondern auch als hervorragend als Vorspeise zwischendurch. Ein Spaghettisalat kommt als Mitbringsel bei Gartenpartys oder Veranstaltungen im Freundeskreis gut an. Nudeln gefallen den Kindern auch und ist mal eine einfallsreiche Idee das einfache Spaghettisalat Rezept durch vitaminreiches Gemüse, wie Spinat, Rucola und Tomaten zu ergänzen.

Nudeln richtig kochen: 3 Fehler, die jeder macht

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  • passender Topf und ausreichend Kochwasser

Der häufigste Fehler beim Kochen von Nudeln und Pasta ist die Auswahl des Kochtopfes. Meistens sucht man einen Behälter mit Deckel aus, in dem die Nudeln genau passen würden. Pasta braucht aber viel Platz im Kochwasser. Man muss mit 1 Liter Wasser für je 100 g Pasta rechnen.

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