50 Coole Lunchbox Ideen für Kinder: Bento-Rezepte, die Sie schnell zubereiten können

Jeder Schultag stellt eine große Herausforderung vor den Eltern: Die Lunchbox muss wieder gefüllt werden. Nicht gerade eine leichte Aufgabe, denn im Alter zwischen 5 und 10 Jahren sind die Kinder meistens sehr anspruchsvoll und bringen oft “langweilig” aussehendes Essen nach Hause zurück. Die Snacks für die Mittagspause sollen aber nicht nur gut aussehen und lecker schmecken, sondern auch gesund sein. In eingeteilten Brotdosen lässt sich das Schulbrot besonders schön einrichten. Die dichten Butterbrotdosen sind auch deswegen perfekt, weil sie verschiedene Abteilungen für Salat, Früchte, Brötchen und Sauce haben. So können Sie den Kleinen täglich ein abwechslungsreiches Menü anbieten. Wir bieten Ihnen 50 coole Lunchbox Ideen für Kinder, mit denen das Schulbrot garantiert nicht mehr nach Hause kommt.

Coole Lunchbox Ideen für Kinder: Bento-Brotdose und Zubehör

Bento-Boxen sind eingeteilte, dichte Brotdosen, die aus Japan kommen. Darin werden in kleinen Portionen Snacks für zwischendurch oder sogar komplette Brotzeiten eingepackt. Nach der Faustregel: “Das Auge isst mit” richten die Japaner für ihre Kinder appetitlich aussehende Häppchen ein. Brötchen, Früchte und Gemüse werden klein geschnitten und sind entweder mit den Fingern oder mit Stäbchen zu essen. Das Konzept erfreut sich in letzter Zeit auch in Europa und in Amerika steigender Popularität. Damit jeden Tag die Lunchbox mit neuen Köstlichkeiten gefüllt werden kann, kommt das richtige Zubehör zu Hilfe. Unterschiedlich große Abteilungen, kleine Soßenbehälter und zahlreiche Essens-Trenner ermöglichen eine dekorative Anordnung der Lunchbox. Sie verhindern auch, dass sich die verschiedenen Gerichte vermischen.

Für die nächsten 50 Lunchbox Ideen benötigen Sie folgendes Zubehör:

1. Eine dichte Lunchbox (bestens geeignet sind zum Beispiel die Jumbox aus Kunststoff oder die Planetbox aus Edelstahl, beide spülmaschinengeeignet).

2.  Quadratische Silikonformen

3. Eiformer. Das sind spezielle Formen aus zwei Teilen, wo gekochte und geschälte Eier gelegt werden und in eine gewünschte Form (zum Beispiel Fisch, Hase, Stern, Herz oder Bär) gepresst werden.

4. Bento-Piekser. Sie sind aus Kunststoff hergestellt und können wieder verwendet werden. Damit werden vor allem Früchte und Gemüse dekoriert.

5. Brotausstecher oder Keks-Ausstecher

Coole Optionen für Kinder: Was kommt in die Brotdose?

Sie haben schon das notwendige Zubehör besorgt und möchten mit der Zubereitung beginnen. Jetzt ist die richtige Zeit, ein Menü für die kommende Woche zusammenzustellen. Was eigentlich in die Lunchbox kommt, hängt mit Ihren persönlichen Vorlieben zusammen. Wir erklären Ihnen jedenfalls, wie Sie richtig die Menge und die Kalorien einschätzen können. In Japan wird die Bento-Box mit Zutaten nach der Regel 4:2:1 gefüllt. Das heißt, 4 Teile Kohlenhydrate wie Brot, Reis oder Kartoffeln, 2 Teile Eiweiße, also Eier, Fleisch oder Fisch und 1 Teil Gemüse, Früchte, Nüsse oder Joghurt kommen täglich in die Lunchbox. Diese Faustregel erweist sich als sehr behilflich, denn so lassen sich dann auch die Kalorien pro Mahlzeit genauer einschätzen. Sie werden nach den Mililitern der Lunchbox bestimmt. Eine 800 ml Lunchbox entspricht zum Beispiel 800 Kalorien.

Die Bento Prinzipien

Die Eltern in Japan versuchen, für ihre Kinder ein abwechslungsreiches und harmonisches Menü zusammenzustellen. Die folgenden Bento-Prinzipien unterstützen sie bei dieser schwierigen Aufgabe:

1.  Fünf Farben. Jedes Gericht soll mindestens 5 Farben beinhalten. Es geht dabei nicht nur um ein buntes Essen, dass die Augen erfreut, sondern auch um einen gesunden Nährstoffmix. Je mehr Farben, desto mehr Zutaten, die dem Körper wichtige Vitamine und Mineralien liefern.

2. Fünf Zubereitungsmethoden. Jede Lunchbox soll neben Rohkost auch gekochte (zum Beispiel Eier), gebratene (Gemüse oder Fleisch), eingelegte (Oliven, Tomaten) und gebackene (Brot, Kuchen) Zutaten enthalten.

3. Fünf Geschmacksrichtungen. Den Japanern ist der Genuss sehr wichtig, deswegen bringen Sie Abwechslung in ihre Gerichte und kombinieren gerne süß, sauer, salzig, mild und scharf.

Die möglichen Zutaten-Kombinationen

Unten präsentieren wir Ihnen die Lunchbox Ideen für Kinder, teilen Ihnen die notwendigen Zutaten mit und geben Tipps bezüglich der Dekoration und der Zubereitung.

Oben abgebildet: Affengesicht aus Bananenbrot, Ohren und Mund aus Crackers, essbare Wackelaugen, Nasenlöcher aus Rosinen. Dazu Plätzchen mit Banane, Salzstangen und eine halbe Banane. Perfekt als Snack für zwischendurch.

Coole Lunchbox Ideen für Kinder: Osterhase

Osterhase aus einem belegten Brötchen (Butter, Schinken und Käse), Pfoten aus Brot und Oliven, Schwanz aus Mozzarella. Dazu 2 Schokoladeneier, Karotten, Brokkoli und Erdbeeren.

“Glückspilz”-Brötchen und Chips

Machen Sie zuerst ein Sandwich mit Weintrauben-Vanille-Gelee. Stechen Sie dann mittig in die obere Brotscheibe, eine Kleeblatt-Form aus. Garnieren Sie das Brötchen mit Weintrauben. Backen Sie Kartoffelchips. Bieten Sie auch Joghurt an und dekorieren Sie beliebig den Becher. NB: Trauben sind für Kinder im Kindergartenalter gefährlich, es besteht Erstickungsgefahr. Diese Lunchbox Idee ist deswegen für Kinder ab 10 Jahren geeignet.

Für Mädchen geeignet: Fee im Zauberwald

Sandwich mit Schinken und Käse, Augen aus essbaren Wackelaugen, Mund und Nase aus Erdbeere, Wimpern aus Schokostreuseln, Haare aus Käse und Erdbeeren. Dazu Joghurt mit Erdbeeren, Salzstangen und einen saueren Fruchtgummi.

Für Mädchen im Schulalter

Von oben rechts: Gurke mit Stengel-Piekser serviert, hart gekochtes Ei in Osterhase-Form gepresst, Erdbeerjoghurt mit Zuckerstreusel, Apfel in Schmetterling-Form, Weintrauben, Häppchen mit Cracker und verschiedenen Käse-Sorten serviert.

Coole Lunchbox Ideen für Kinder: Eule

Für die große Eule: Körper aus Sandwich mit Schinken, Augen aus einem hart gekochten Ei und zwei Rosinen, Flügel aus Crackers, Schnabel und Füße aus Möhre, eine Salzstange. Dazu: Crackers und Apfel in Eulen-Form mit Marshmallows und Käse.

Gesunde und sättigende Varianten

Hart gekochtes Ei, in Bärenform gepresst und mit Lebensmittelfarbe gefärbt, Schachbrett Apfel (damit er nicht braun wird, bepinseln Sie ihn mit Zitronensaft), Dip aus Tomaten und Feta-Käse, Olive in Spinnenform, grüne Bohnen, Crackers und Radieschen.

Anleitung für das Ei: Lassen Sie das Ei für 12 – 15 Minuten kochen, dann nehmen Sie es raus, tauchen Sie es kurz in kaltes Wasser ein und nehmen Sie es wieder raus. Schälen Sie das warme Ei, geben Sie es in den Eiform und schließen Sie das Förmchen zu. Warten Sie 10-15 Minuten, bis sich das Ei abkühlt und lösen Sie es dann aus der Form.

Zutaten für den Dip (1 Portion): 1/4 Paket Feta-Käse, 50 g Frischkäse, 1/5 kleine Zwiebel, 3 getrocknete und in Olivenöl eingelegte Tomaten, Salz und Basilikum.

Vollkorn-Riegel, Erbsen und in Blumenform ausgestochene Gurke, Sandwich mit Marmelade und Zuckerstreuseln, Erdbeeren mit Blumen-Pieksern.

Sandwich mit Schinken und Käse in Bärenform, Herz aus Radieschen, gedämpfter Blumenkohl mit Herz-Pieksern, grüne Bohnen mit Blumen-Pieksern, Joghurt mit Erdbeeren, Orange.

Brötchen mit Schinken und hart gekochtem Ei in Schmetterling-Form, Plätzchen, Käse, Brokkoli, Karotten, Blaubeeren, Mandarine.

Vollkornbrot, Regenschirm aus verschiedenen Käsearten, Erdbeeren und Orange, Brokkoli, Schokoriegel.

Hund aus Brot, dazu zwei Kekse, Plätzchen mit Rosinen und Mandarine mit Rosinen.

Brötchen mit Lebensmittelfarbe bemalt, Erdbeeren, Nüsse, Karotten, Würstchen und Apfelmus mit Zuckerstreuseln.

Mit Lebensmittelfarbe dekoriertes Brot, Lachs, Käse und Crackers, Apfel.

Brötchen mit Erdbeeren-Marmelade, Erdbeeren und Weintrauben, Banane mit Lebensmittelfarbe beschriftet, Mandarine, Gurke und Cherry-Tomaten mit Stiel-Pieksern.

Weitere Ideen finden Sie in der Fotostrecke unten: