Proteinriegel selber machen – Leckere Rezepte für bessere Fitness und gesunden Lebensstil

Proteinriegel werden jetzt in einer ansprechenden Vielfalt von subtil gemischten kreativen Aromen vermarktet und verkauft. Hausgemachte Proteinriegel ohne Backen haben außerdem auch die Türen für Kreativität geöffnet. Wenn Sie also Proteinriegel selber machen, können Sie praktisch all Ihren geschmacklichen Anforderungen gerecht werden. Sollten Sie Protein für Ihre Fitness oder Bodybuilding brauchen, können Sie es mit so vielen leckeren Zutaten probieren. Für Vegetarier gibt es selbstgemachte Riegel, die aus pflanzlichen Quellen für Proteine bestehen, während für Veganer solche machbar sind, die ihre strenge Diät erfüllen. Aus diesem Grund haben wir für Sie einige Tipps und Rezepte gesammelt, die Ihre Gesundheit sicherlich verbessern können.

Gesunde und leckere Proteinriegel selber machen

Einen gesunden und nahrhaften Zufuhr von Protein für unseren Körper ist keine leichte Aufgabe. Zu viele Riegel aus dem Markt, sogar die Mehrheit, enthalten eine übermäßige Menge Zucker, gehärtetes Öl, Konservierungsmittel und eine ganze Liste von verdächtigen Stoffen und anderen kalorienreichen Bestandteilen. Wenn Sie also schon genug von den Massenprodukten haben, können Sie Ihre eigenen Proteinriegel selber machen. Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die perfekten Riegel für sich zubereiten zu können.

Kokosnuss mit Molke und Vanille

Kokosnuss, Vanille und Schokolade sind eine klassische Kombination, die von den meisten Menschen bevorzugt wird. Fügen Sie auch die Tatsache hinzu, dass dieses Rezept kein Backen benötigt, sowie 16 Gramm Protein und viele Ballaststoffe enthält. Der große Vorteil dieser Riegel ist, dass sie sich nicht auf Müsli konzentrieren, um die nötigen Nährstoffe zu liefern. Müsli hat den Ruf, dass es gesund ist, enthält jedoch viele Kohlenhydrate auf Basis der Getreide, aus dem es besteht. Eine Portion davon kann bis zu 15 Gramm raffinierten Zucker in weniger als einer Tasse enthalten. Das ist, als würden Sie drei Teelöffel Zucker essen. Dieses Rezept ergibt pro Portion ca. 212 Kalorien, 13 Gramm Fett und 8,8 Kohlenhydrate. Was diesen Riegel jedoch zu einem Star macht, sind die 16,6 Gramm Eiweiße und 6 Gramm Ballaststoffe.

Zutaten

• 1/2 Tasse Molkepulver, Vanille
• 1/4 Tasse Kokosraspeln oder Flocken
• Kokosnussmehl, ca. 1/4 Tasse
• 1/4 Tasse Milch
• Schokoglasur oder Schokolade

Zubereitung

• Mischen Sie zuerst Molkepulver, Kokos und Milch, um der Mischung eine Form zu geben.
• Formen Sie danach 3 Proteinriegel aus der Masse.
• Schmelzen Sie zunächst die Schokolade und übergießen damit die Riegel.
• Stellen Sie die Proteinriegel ins Gefrierfach für 30 Minuten.

Mit Erdnussbutter und Haferflocken

Sie können dieses günstige, einfache und leckere Rezept leicht zu Hause kreieren und damit experimentieren. Die meisten Menschen finden es sehr gelungen und haben sogar zusätzliche Einmischungen wie Mandeln hinzugefügt, um die Riegel noch schmackhafter zu machen. Es verfügt außerdem auch über genügend Vorteile wie Nährstoffe und Mineralien, die zu Ihrer Gesundheit und Stärke beitragen können. Das leckere Produkt kann Ihnen also dabei helfen, eine ausbalancierte Ernährung durch Zutaten wie Hafer, Honig und Zimt zu bekommen. Eiweißpulver ist in diesem Fall die Hauptquelle für Protein, aber auch die natürliche Erdnussbutter trägt dazu bei. Andere Zutaten wie Milch, Honig und Schokoladenstückchen können Sie gegen eine vegane Version dieses Riegels austauschen. Zusätzlich zu 18,5 Gramm Eiweiß enthält jeder Riegel zudem auch 316 Kalorien, 14 Gramm Fett, 4 Gramm Ballaststoffe und 13 Gramm Zucker.

Zutaten

• 2 Tassen Haferflocken
• 1/2 Tasse fettarme Milch
• 2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 2 Esslöffel Honig
• 1 Tasse natürliche Erdnussbutter
• 4 1/2 Messlöffel Proteinpulver
• 15 Tropfen flüssiger Süßstoff oder Süßkraut (Stevia)
• 2 Portionen Schokoladenstückchen
• 1 Dose kernlose Rosinen

Zubereitung

• Vermengen Sie zuerst Milch, Honig und Erdnussbutter in einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze.
• Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
• Gießen Sie zunächst die Mischung in eine quadratische oder eckige Backform, bis diese abgekühlt und verhärtet ist.
• Schneiden Sie 10 Riegel davon und genießen Sie das Ergebnis.

Schokolade für Riegel verwenden

Der nächste Vorschlag ist eine klassische Kombination für Eis, die Sie in einen gesunden Snack verwandeln können. Das Rezept ist nach den meisten Meinungen vor allem wegen der Schokolade sehr köstlich, muss jedoch begrenzt verzehrt werden. Wenn Sie also diese Proteinriegel selber machen, werden sie eine süße Textur haben, die kaum zu widerstehen sein wird. Sie sind außerdem auch eine Alternative zu den Keksen und Eiscremen, die Ihrer Diät und Abnehmen unterstützen kann. Die wichtigsten Nährwertangaben sind hier die glutenfreien, low carb und veganen Zutaten. Jeder Riegel hat 273 Kalorien, 19 Gramm Fett, 17 Gramm Kohlenhydrate und 5,5 Gramm Ballaststoffe.

Zutaten

• 3/4 Tasse erweichte Kokosbutter
• 1 1/2 Esslöffel Cashewnüsse
• 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Messlöffel Vanille-Proteinpulver
• 3 Esslöffel dunkle Schokoladenstücke

Zubereitung:

• Legen Sie zuerst Backpapier auf ein Backblech.
• Kombinieren Sie dann alle Zutaten in einer Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.
• Gießen Sie zunächst die Mischung in eine flache Form und stellen diese ins Gefrierfach für 20 Minuten.
• Schneiden Sie zum Schluss 8 Riegel davon.

Mit Schokolade und Banane

Wer liebt kein Dessert? Mit dem nächsten Rezept können Sie ebenfalls Proteinriegel selber machen, ohne an Ihr Gewicht denken zu müssen. Diese können Sie zudem auch ohne Backen zubereiten. Sie sind ideal für zwischendurch und schmecken hervorragend. Diejenigen, die sie ausprobiert haben, loben die kuchenartige Textur und den Geschmack. Schokolade und Proteinriegel mit Bananen enthalten hochwertiges Proteinpulver und kombinieren es mit gesunden Zutaten aus echten Lebensmitteln, um einen leckeren Fitness-Snack für Ihren Tag zu kreieren. Bewahren Sie diese in Ihrem Gefrierschrank auf und lassen Sie sie einfach ein paar Minuten auftauen, bevor Sie sie genießen. Ein Riegel entspricht: 183 Kalorien, 6 g Fett, 11 g Kohlenhydrat, 99 mg Natrium, 5 g Ballaststoffe und 18 g Eiweiß

Zutaten

• 1/4 Tasse Kokosmehl
• 1 Tasse Proteinpulver mit Vanillegeschmack
• 2 gestampfte Bananen
• 1/2 Tasse Kokosmilch
• 1/4 Tasse Wasser und bei Bedarf mehr
• 1/2 Tasse Kokosmehl
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Esslöffel Schokoladenstückchen
• dunkle Schokolade (70 % Kakao oder mehr)
• 1 Teelöffel Kokosöl

Zubereitung:

• Zuerst in einer mittelgroßen Schüssel das Proteinpulver und das Kokosnussmehl mischen.
• In einer anderen mittleren Schüssel die Bananen zerdrücken.
• Fügen Sie Kokosmilch, Wasser und Vanille hinzu und mischen Sie alles, bis es homogen wird.
• Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie vollständig vermischt sind. Wenn der Teig trocken ist, fügen Sie noch ein paar Tropfen Wasser hinzu. Die Schokoladenstückchen untermischen.
• Eine frostbeständige Platte mit Wachspapier auslegen und den Teig zu 10 Riegeln formen.
• Die Riegel für 20 Minuten ins Gefrierfach legen.
• In einem Wasserbad bei mittlerer oder niedriger Hitze (machen Sie Ihren eigenen, indem Sie einen kleinen Kochtopf direkt in eine Pfanne mit wenigen Esslöffeln Wasser stellen), schmelzen Sie die dunkle Schokolade und das Kokosnussöl.
• Nehmen Sie die Riegel aus dem Gefrierschrank und tauchen Sie diese in die geschmolzene dunkle Schokolade ein.
• Stellen Sie die Proteinriegel für 10 Minuten zurück ins Gefrierfach, bis die Schokolade ausgehärtet ist.

Kriterien für gute Ergebnisse

Bevor Sie diese zubereiten, müssen Sie die Zutaten, die diese benötigen, gut kennen. Dies erleichtert Ihnen die Arbeit und sorgt dafür, dass Sie die richtigen Produkte für das entsprechende Rezept verwenden. Darüber hinaus verhindert dies, dass Sie Zutaten kaufen, auf die Sie beispielsweise allergisch reagieren könnten. Es hilft auch bei der Budgetierung, da Sie wissen, wie viele Artikel Sie kaufen und wo diese für einen besseren Preis zu finden sind. Die Menge an Eiweiß, die Sie für Ihr Training oder Ernährungsplan benötigen, können Sie somit individuell anpassen. Wenn Sie also Ihre eigenen Proteinriegel selber machen, haben Sie den Vorteil, feststellen zu können, welche Menge aller Nährstoffe für Ihren Körper geeignet ist.