Mit diesen Glasfenster Plätzchen machen Sie Weihnachten noch schöner!

Weihnachten heißt für Sie, sich mit einem guten Buch oder lustigen Weihnachtsfilm vor dem Kamin in der Gesellschaft von lieben Personen niederzulassen und die gemeinsame Zeit richtig zu genießen. Gehören Sie auch zu denjenigen Menschen, die jedes Jahr ohne Ausnahme ihre Lieblingsrezepte für Weihnachtsplätzchen rechtzeitig vor Santas Ankunft backen? Dann sind Sie hier richtig! Im heutigen Beitrag haben wir für Sie einige tolle Rezepte für Glasfenster Plätzchen zusammengestellt, die Ihre Rezeptsammlung um weitere kleine und attraktive Leckerbissen bereichern werden. Diese Weihnachtskekse sind außergewöhnliche Leckerbissen mit einem wunderschönen Buntglasfenster in der Mitte, durch das man hindurchsehen kann. Sie werden Sie nicht nur aufgrund ihres Geschmacks lieben. Die Plätzchen sind außerdem ein origineller Winterschmuck, der an einen Ast, an den Weihnachtsbaum oder ans Fester aufgehängt werden kann. Viel Spaß beim Nachbacken!

Glasfenster Plätzchen backen zu Weihnachten – Simple Technik mit großem Effekt

Lebkuchenplätzchen sind für viele die allerliebsten Süßigkeiten zu Weihnachten. Fügen Sie dieses Jahr etwas Neues zu ihrem köstlichen Duft und unheimlich guten Geschmack. Hübschen Sie die Leckereien mit einem bunten Glasfenster in der Mitte auf. Machen Sie sich keine Sorgen bezüglich der Herstellung. Die unikale Optik können Sie mit der richtigen Technik ganz einfach erreichen.

Zutaten für 20 Plätzchen:

150 g Butter
120 g dunkler Muscavado-Zucker
60 g Zuckerrübensirup
375 g Mehl
1 TL Backnatron
2 TL gemahlener Ingwer
1 TL gemahlener Zimt
½ TL gemahlene Nelken
Gemischte farbige Hartbonbons

Die notwendige Ausrüstung:

Backblech
Backpapier
Ausstechformen mit verschiedenen winterlichen Motiven und in verschiedenen Größen
Zahnstocher oder Spieß
Messer
Band zum Aufhängen

In einem kleinen Topf die Butter, den Zucker und den Zuckerrübensirup leicht schmelzen. Mehl, Natron und alle Gewürze in einer großen Rührschüssel sieben. Die geschmolzene Butter und den Zucker dazugeben und verrühren, bis ein weicher Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 30 Minuten kalt stellen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 170 ° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Bestäuben Sie die Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rollen Sie den Teig etwa 1/2 cm dick aus. Stechen Sie die Plätzchen in einer Form nach Wahl aus und machen mit einem kleineren Ausstecher eine beliebige Figur in die Mitte. Übertragen Sie die Glasfenster Plätzchen aufs Backblech.

Legen Sie die Bonbons in die Löcher der Kekse und backen sie für ca. 10 Minuten oder bis die Bonbons vollständig geschmolzen sind. Gerne können  Sie die Hartbonbons davor mit einem Nudelholz zerkleinern. Lassen Sie die Kekse mindestens 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie anfassen, da die geschmolzene Zuckermasse sehr heiß und klebrig ist. Jetzt können Sie Löcher in die Kekse stechen und eine schönes Bändchen einfädeln. Die bunten Fensterglas Plätzchen sind einfach wunderschön zum Anschauen, besonders, wenn Sie das bunte Fensterchen das Licht auffängt.

Lebkuchen Glasfenster Plätzchen mit Ingwer

Alles an diesen bunten Lebkuchen Glasfenster Plätzchen erinnert an Weihnachten. Der faszinierende Ingwergeschmack, das schimmernde, durchsichtige Glasfensterchen, die Schneeflockenform. Was kann braucht man noch, um einen Weihnachtsbaum festlich zu schmücken?

Zutaten:

350 g Mehl
1 TL Backpulver
3 TL gemahlener Ingwer
120 g Butter
200 g brauner Zucker
1 großes Ei
4 EL schwarze Melasse
Mehrfarbige Zuckerbonbons

Ofen auf 170 ° C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Mehl, Backpulver und Ingwer mischen und beiseite stellen. Butter und Zucker schaumig rühren. Ei und Melasse dazugeben und zum Schluss die Mehlmischung hinzufügen. Nachdem der Teig gekühlt ist, wird er ausgerollt und mit tollen winterlichen Motiven nach Wahl in Form gebracht. Mit Bonbons befüllen und circa 12 Minuten backen. Während die Kekse noch warm sind, machen Sie einen Loch für das Band. Mit dieser wunderschönen essbaren Winterdeko sorgen Sie für einen wahren Blickfang.

Essbare Weihnachtskugel selber machen

Möchten Sie Ihre Freunde und Verwandte mit kleinen Gaben zu Weihnachten oder Neujahr überraschen, sind die Glasfenster Plätzchen ein tolles Mitgebsel. Mit dem einfachsten kreisförmigen Ausstecher können Sie wundervolle Christbaumkugeln gestalten. Mini Pralinen über die Kekse eingefädelt oder an den Keksen befestigt, lassen aus dem Leckerbissen ein tolles Weihnachtsornament entstehen.

Was die Auswahl an Motiven angeht, füllen Sie sich frei, solche Ausstechformen zu verwenden, die Sie persönlich mit dem schönen Familienfest und dem Winter assoziieren. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie gewagt. Diese niedlichen Rentiere wurden mit einer Lebkuchenmännchen-Ausstechform gestaltet und einfach auf den Kopf gedreht. Mit Zuckerguss können Sie das Geweih, sowie Augen, Mund und Ohren im Handumdrehen malen. Rudolphs rote Nase wird in der Nähe der Lichterketten schön glänzen. Mit Zuckerguss können Sie jedes einzelne Ornament schön verzieren und es in ein faszinierendes Schmuckstück verwandeln.

Niedliche Pinguine Glasfenster Plätzchen backen mit Kindern

Möchten Sie Kindern eine besondere Freude bereiten, können Sie gemeinsam leckere Glasfenster Plätzchen mit Schoko-Mint-Geschmack in Form von kleinen niedlichen Pinguins gestalten.

Zutaten:

125 g ungesalzene Butter
200 g  Mehl
25 g Kakaopulver
Prise Salz
60 g brauner Zucker
2 EL Milch
20 Minzbonbons

Zum Dekorieren:

gelbe und orangefarbene Smarties
geschmolzene weiße und schwarze Schokolade

Butter, Mehl, Kakaopulver und eine Prise Salz zum Mürbeteig verkneten. Zucker und Milch verrühren und mit dem Teig vermischen. Zu einem glatten Teig verkneten, in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kalt stellen. Zerkleinern Sie mit dem Nudelholz die Bonbons und halbieren die Smarties für die Schnäbel der Pinguine. Rollen Sie den Teig aus und stechen Kreise daraus. Formen Sie den Bauch der Pinguine mit einem kleineren Ausstecher und füllen ihn mit den zerkleinerten Bonbons. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Abkühlen lassen und den winzigen Pinguinen ein Gesicht verleihen.