Blumenkohl Rezepte: Leckere Ideen, um Blumenkohl mal anders zu genießen!
Alle Blumenkohl-Fans aufgepasst! Sorgen Sie für etwas Abwechslung auf dem Tisch und probieren Sie heute noch unsere schnellen und einfachen Blumenkohl Rezepte! Ob ein Blumenkohlgratin, ein Blumenkohl-Curry, Blumenkohl-Salat oder weitere Gerichte – es ist für jeden etwas dabei!
Gesund, lecker und super vielseitig – Blumenkohl gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland, und das aus gutem Grund. Wer denkt, dass Blumenkohl immer gleich und langweilig schmeckt, der irrt sich gewaltig! Mal als Curry, überbacken, Salat oder gebratener Blumenkohl – das knackige Gemüse ist ein echtes Multitalent und unsere Blumenkohl-Rezepte bringen reichlich Abwechslung in die Küche.
Inhaltsverzeichnis
Blumenkohl Rezepte zum Ausprobieren
Der Herbst ist für uns Blumenkohl-Zeit und das köstliche Gemüse ist aus unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken! Und wenn Sie Ihre Liebsten auch mit etwas Leckerem verwöhnen möchten, dann sollten Sie sich unsere Blumenkohl-Rezepte unbedingt merken. Im Folgenden finden Sie einige der leckersten Ideen, um Blumenkohl mal anders zu genießen!
Blumenkohlgratin
Wärmende und sättigende Gerichte haben in den Herbst- und Wintermonaten Hochsaison und ein Blumenkohlgratin sorgt nach dem ersten Bissen für eine wahre Geschmacksexplosion. Der Blumenkohl-Auflauf gehört definitiv zu den besten Blumenkohl-Rezepten, die wir gefühlt jede Woche zubereiten. Das Rezept ist super variabel und Sie können nach Herzenslust mit den Zutaten experimentieren. Ob ein Blumenkohlgratin mit Schinken, vegetarisch oder Low-Carb – es ist alles dabei!
Blumenkohl-Curry
Wer liebt die indische Küche nicht? Ein indisches Blumenkohl-Curry ist Soulfood vom Feinsten und zählt zu den beliebtesten Blumenkohl-Rezepten weltweit. Das vegane Gericht verzaubert uns mit seinen herrlichen Aromen und schmeckt vor allem als leichtes Abendessen einfach herrlich. Anstatt also schon wieder beim Lieferdienst zu bestellen, entdecken Sie in diesem Artikel die besten Rezepte für Blumenkohl-Curry!
Blumenkohl-Salat
Ob als Vorspeise oder eine leichte, kalorienarme Hauptmahlzeit – Salate gehen einfach immer, oder? Und nur weil der Sommer fast vorbei ist, heißt das nicht, dass Sie auf einen frischen Salat verzichten müssen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem gerösteten Blumenkohl-Salat? Und falls Sie sich fragen, ob Sie Blumenkohl roh essen können, dann ist die Antwort darauf ein klares Ja! Wie das geht? In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz schnell und einfach den besten Blumenkohl-Salat roh zubereiten.
Weitere Ideen, um Blumenkohl mal anders zu genießen
Das war aber längst nicht alles! Wie bereits erwähnt, sind Blumenkohl Rezepte unglaublich vielfältig und sorgen für eine tolle Abwechslung auf dem Tisch. Sie haben all die obigen Gerichte bereits probiert, hätten aber Lust auf noch ein paar Ideen, wie Sie Blumenkohl mal anders genießen könnten. Hier sind einige Vorschläge, die Sie zweifellos lieben werden.
- Gebratener Blumenkohl ist wohl der Klassiker unter den Blumenkohl Rezepten und die Zubereitung könnte nicht einfacher sein. Einfach Blumenkohl in Röschen teilen, mit Olivenöl und Gewürzen nach Wahl abschmecken und in der Pfanne unter gelegentlichem Rühren braten.
- Blumenkohlpüree ist eine hervorragende Low-Carb Alternative von Kartoffelpüree und schmeckt genauso gut (oder auch besser). Um diese Köstlichkeit zuzubereiten, kochen Sie den Blumenkohl im Salzwasser für circa 20 Minuten und pürieren Sie ihn dann mit Butter und etwas Milch. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist Ihr Low-Carb Blumenkohlpüree.
- Oder wie wäre es mit einer sättigenden Blumenkohlsuppe? Dafür einfach Blumenkohl mit weiterem Gemüse nach Wahl garen, fein pürieren und mit Gewürzen abschmecken.
- Blumenkohlreis ist eine weitere beliebte Low-Carb Reis-Alternative und schmeckt zu Fleisch, Fisch oder geröstetem Gemüse wirklich herrlich.
- Blumenkohl-Wings als vegane “Chicken-Wings” schmecken überraschend gut und sind ganz einfach und schnell gemacht. Für die Panade Mehl, Wasser und Salz zu einem dickflüssigen Teig vermengen und die Blumenkohlröschen darin tauchen. Anschließend entweder im Ofen backen oder in der Pfanne mit etwas Öl bis goldbraun braten.
