Deshalb ist Ingwerwasser gesund! Alles über Zubereitung, Wirkung und Anwendung
Ingwer, die Wurzel der Zingiber officinale Pflanze, stammt aus Südostasien und wird seit Tausenden von Jahren in der Kräutermedizin verwendet. Die Ingwerpflanze ist reich an natürlichen Wirkstoffen, die unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden fördern können. Ingwerwasser oder Ingwertee wird hergestellt, indem man frischen Ingwer in kochendes Wasser gibt und dann kalt abseiht. Obwohl es meistens zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden eingesetzt wird, hat es eine vielfältige positive Wirkung auf die Gesundheit. Lesen Sie weiter, um mehr über die Vorteile, Verwendungen und Nebenwirkungen von Ingwerwasser zu erfahren.
Inhaltsverzeichnis
Ingwerwasser zubereiten
Um Ingwertee zuzubereiten, geben Sie einfach geriebenen oder geschnittenen rohen Ingwer in kochendes Wasser und lassen Sie ihn mindestens 10 Minuten ziehen, bevor Sie ihn abseihen. Sie können das Verhältnis entsprechend der gewünschten Stärke variieren.
Vollständiges Rezept:
- 1,5 Teelöffel frischen Ingwer reiben.
- 4 Tassen Wasser aufkochen lassen.
- Den Ingwer in das Wasser geben.
- Das Wasser vom Herd entfernen.
- Den Ingwer etwa 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.
- Die Flüssigkeit abseihen, um die Ingwerstücke zu entfernen.
- Das Wasser ausreichend abkühlen lassen oder es in den Kühlschrank stellen und kalt trinken.
Ingwer hat einen starken, scharfen Geschmack. Manche Menschen bevorzugen deswegen Honig oder Zitrone hinzuzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Ingwerwasser mit Zitronensaft wird als Teil einer Entgiftungskur benutzt.
Was sind die Vorteile für die Gesundheit?
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Ingwer hilft gegen Übelkeit
In vielen Kulturen wurde Ingwer häufig zur Linderung von Übelkeit eingesetzt. Früher galt es ebenfalls als zuverlässige Mittel, um Seekrankheit zu verhindern. Es hilft auch zur Behandlung von Übelkeit und Erbrechen, die mit einer Vielzahl von Erkrankungen, einschließlich Chemotherapie und Schwangerschaft, einhergehen. Bei einer im Juli 2012 in “Support Care Cancer” veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass die tägliche Einnahme von Ingwer die durch Chemotherapie induzierte Übelkeit bei Krebspatienten signifikant reduzierte.
Hilft bei Regelschmerzen
Ingwer kann Krämpfe und Menstruationsbeschwerden lindern. Wer keine Tabletten nehmen möchte, kann Ingwertee in den ersten drei oder vier Tagen der Periode trinken. Es wird angenommen, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingwer auf eine ähnliche Weise wirken können wie nichtsteroidale Schmerzmittel z.B. Ibuprofen.
Ist Ingwerwasser während der Schwangerschaft sicher?
Viele Forscher haben untersucht, welche Rolle Ingwer bei der Behandlung von Übelkeit und Erbrechen in der Schwangerschaft spielen kann. Obwohl die Mehrheit der Studien keine nachteiligen Wirkungen, die durch den Konsum von Ingwer bei Schwangeren verursacht wurden, ergab, könnten jedoch für manche Frauen Sicherheitsrisiken bestehen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie während der Schwangerschaft Nahrungsergänzungsmittel oder Kräuter einnehmen.
Weitere Vorteile:
– Das Trinken von Ingwerwasser kann dazu beitragen, Entzündungen, Gelenkschwellungen und Schmerzen bei Erkrankungen wie Arthrose und Rheuma zu lindern.
– Die antioxidativen Eigenschaften von Ingwer können zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und neurodegenerativen Erkrankungen wie Parkinson, Alzheimer und Huntington helfen.
Antioxidantien bekämpfen reaktive Sauerstoffspezies (ROS), die oxidativen Stress bewirken und Körperzellen schädigen. Einige Lebensstil-Entscheidungen, wie das Trinken von Alkohol, Rauchen oder chronischen Stress, können ebenfalls den oxidativen Stress erhöhen. Der Konsum von antioxidativen Lebensmitteln und Getränken wie Ingwerwasser kann dazu beitragen, die negativen Nebenwirkungen von ROS zu verhindern und zu bekämpfen.
In einem im Februar 2012 im “British Journal of Nutrition” veröffentlichten Artikel wurde festgestellt, dass die entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Ingwer die Ausbreitung bestimmter Krebsarten verlangsamen, was darauf hindeutet, dass Ingwer eine vielversprechende Rolle bei der Prävention von Krebs spielen kann.
– Ingwer kann sich positiv auf die Blutfettwerte auswirken und somit schädliche Cholesterinwerte senken.
– Ingwer kann die Blutzuckerkontrolle verbessern und die Insulin-Resistenz bei Menschen mit Typ-2-Diabetes reduzieren.
– Ingwerwasser kann helfen, den Gewichtsverlust zu fördern, wenn es mit einer gesunden Ernährung und Bewegung kombiniert wird. Das Trinken von heißem Ingwertee kann helfen, sich satt zu fühlen und deutlich weniger Appetit zu haben. Ein ausgeglichener Blutzucker-Spiegel verhindert Heißhungerattacken. Die Scharfstoffe im Ingwer regen den Stoffwechsel an und fördern die Fettverbrennung.
Risiken und Nebenwirkungen
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Wie bei jedem Kräuter- oder Nahrungsergänzungsmittel kann Ingwer schlecht mit anderen Medikamenten, die Sie einnehmen, interagieren. Nebenwirkungen von Ingwer sind selten, können sich jedoch als Folgendes äußern, wenn Ingwer im Übermaß konsumiert wird:
Sodbrennen
Blähungen
Magenschmerzen
Brennen im Mund
Wieviel Ingwerwasser am Tag ist gesund? Es empfiehlt sich, nicht mehr als 4-5 Gramm frischen Ingwer pro Tag zu verbrauchen.
Menschen mit Herzproblemen, Diabetes und Gallensteinen sollten sich vor der Einnahme von Ingwer besonders mit ihrem Arzt beraten. Sie sollten auch mit Ihrem Arzt über die Sicherheit der Einnahme von Ingwer sprechen, wenn Sie schwanger sind, stillen oder kurz vor einer Operation mit Narkose stehen.
Die positive Wirkung auf die Haut
Die Ingwerwurzel hat wärmende und belebende Eigenschaften und ist daher ein hervorragendes Reinigungsmittel für Haut und Gesicht. Ingwer stimuliert die Durchblutung und regeneriert Kollagen in der Haut. Halten Sie das Reinigungsmittel von Ihren Augen fern, da der Ingwer Reizungen verursachen kann.
Ingwer als Anti-Aging-Mittel
Ingwer enthält rund 40 antioxidative Verbindungen, die die Haut vor Alterung schützen. Ingwerwasser verbessert das Hautbild, indem es die Giftstoffe entfernt und die Durchblutung anregt. Die Antioxidantien verhindern Schäden durch freie Radikale und erhalten so das jugendliche Aussehen der Haut. Es verbessert die Elastizität und macht Ihre Haut straffer und jugendlicher.
Gegen Akne
Als starkes Antiseptikum und Reinigungsmittel hilft Ingwer dabei, die Haut sauber, glatt und frei von Hautunreinheiten zu halten. Es ist auch die beste natürliche Akne-bekämpfende Waffe, da es Ausbrüche durch Abtöten und Beseitigen der Akne verursachenden Bakterien minimiert.
Für eine umfassende Behandlung können Sie einen Ingwer-Gesichtstoner herstellen: Um es vorzubereiten, geben Sie 1 TL geriebene Ingwerknolle in 200 ml kochendes Wasser. Wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist, können Sie sie abseihen und das Gesicht mit einem Wattepad reinigen. Die Anwendung des Ingwer-Tonics wird täglich empfohlen.
Für einen ebenmäßigen Teint können Sie auch mal Ingwer-Gesichtsmasken probieren. Diese helfen insbesondere bei Hyperpigmentierung und weißen Narben nach Pickel. Dazu 100 ml Ingwerwasser zubereiten. 1 EL Honig mit 3 EL gemahlenen Haferflocken vermengen und das unter das abgekühlte Ingwertee rühren. Nun die fertige Paste mit einem Pinsel großzügig auf die Haut auftragen und 20 Minuten einwirken lassen, dann gründlich ausspülen. Sie werden innerhalb von ein bis zwei Wochen eine leichte Verbesserung feststellen. Dies sollte jedoch unbedingt jeden Tag durchgeführt werden, um erkennbare Ergebnisse zu erzielen.
Der Konsum von Ingwer kann Ihre Gesundheit unterstützen und hilft auch bei der Behandlung vieler gesundheitlicher Probleme. Das Trinken von Ingwerwasser ist auch eine großartige Möglichkeit, hydratisiert zu bleiben, was für die allgemeine Gesundheit wichtig ist.
