Gemüse auf dem Balkon – einen Hochbeet-Garten anlegen

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Zwar ist es gerade Winter, aber die Erinnerungen vom heißen Sommer und die schönen Momenten am Balkon sind immer noch frisch. Doch eins fehlte definitiv – ein Gemüsegarten! Aber wie kann man erfolgreich Kräuter und Gemüse auf dem Balkon aufzüchten? Die Antwort ist ganz einfach – ein Hochbeetgarten kann Gemüse wie Spinat, Salat und Karotten beherbergen. Wichtig dabei ist es, dass die Sonne auf den Kleingarten direkt scheint, und dass die Pflanzen vom Wind geschützt werden.

Gemüse auf dem Balkon  – platzsparende Hochbeeten

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Sie können nicht abwarten, bis der Sommer kommt und Sie leckere Gemüse auf dem Balkon anbauen können? Beginnen Sie schon jetzt mit der Wahl der Kübel und Kästen. Paprikas, Tomaten, Gurken und zahlreiche Bohnen-Sorten lassen sich perfekt in einem Kübel bepflanzen. Für eine Pflanze sollte der Kübel jedenfalls 12-15 Liter fassen können. Dabei lieben diese Gemüse den sonnigen und windgeschützten Balkon. In einem Hochbeet mit Abmessungen ca. 80x100x30cm können ca. 22 Salate bepflanzt werden. Bei der Balkongestaltung sollte man jedoch auf das Gesamtgewicht aufpassen – wenn die Kübel nämlich mit Erde gefüllt werden, wiegen Sie ziemlich viel, und ein Balkon kann nur bestimmte Last tragen.

Gemüse auf dem Balkon anpflanzen – schon im Winter mit der Planung beginnen

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Nachdem Sie sich die Balkonkästen und Kübel beschaffen haben, die einzelnen Gemüsesorten ausgewählt haben und sich ausführlich über die richtige Pflege informiert haben, können Sie mit der Planung beginnen. Am liebsten gerade im Winter damit beginnen – die Tomaten zum Beispiel können schon in März auf der Fensterbank vorgezogen werden und sobald der Frühling kommt auf den Balkon gestellt werden. Wer Gemüse aus Samen ziehen möchte, sollte die einzelnen Kästen beschriften. Empfehlenswert ist es jedenfalls, einen Gartenplan zu erstellen und ein Tagesbuch zu führen, damit etwas nicht vergessen wird.

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