Das sind die besten Früchte, die man essen kann, laut einer Ernährungsberaterin
Wenn wir ehrlich sind, ist jedes Obst gut! Obst ist nicht nur lecker, sondern liefert auch eine Vielzahl von Vitaminen und Nährstoffen, die der Körper braucht. Wenn man jedoch die besten Früchte wählen müsste, die man essen kann, dann wären es Beeren. Wir erklären, warum eine Ernährungsberaterin sagt, dass man Beeren jeden Tag essen sollte, um den Körper jung und gesund zu halten. Und um zu erfahren, wie viele Kalorien in den beliebtesten Obstsorten stecken, können Sie diesen Artikel lesen.
„Wenn es um gesundes Obst geht, stehen Beeren ganz oben auf der Liste“, sagt Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, Autorin von The Sports Nutrition Playbook. „Sie sind voll von Ballaststoffen, Vitamin C und Flavonoiden, die ein starkes Antioxidans sind.“
Im Vergleich zu allen anderen Früchten haben Beeren den höchsten Ballaststoffgehalt. In 100 g Himbeeren stecken zum Beispiel 4,7 g Ballaststoffe, was etwa 20 Prozent der empfohlenen Ballaststoffzufuhr pro Tag deckt. Ballaststoffe regen die Verdauung an, halten den Darm gesund und reduzieren den Appetit. Darum helfen sie auch beim Abnehmen.
Außerdem sind Beeren, wie Goodson erwähnt, eine ausgezeichnete Quelle von Antioxidantien. Diese Antioxidantien schützen die Zellen vor freien Radikalen, die oxidativen Stress verursachen, und beugen chronischen Krankheiten vor.
Während es viele verschiedene Lebensmittel gibt, die diese Antioxidantien einschränken, sind Beeren dafür bekannt, die meisten Antioxidantien zu enthalten, zusammen mit Granatäpfeln.
Aber gibt es eine Art von Beeren, die als die beste der besten angesehen wird? Goodson weist darauf hin, dass Blaubeeren aufgrund ihrer höheren antioxidativen Wirkung eine Top-Wahl sein könnten. Außerdem enthalten Blaubeeren Polyphenole, die Entzündungen im ganzen Körper lindern und die Alterung der Zellen verlangsamen können.
Neben all den gesundheitlichen Vorteilen sind Beeren unglaublich vielseitig einsetzbar, wenn es darum geht, gesunde Mahlzeiten zusammenzustellen – insbesondere zum Frühstück und Dessert!
Beeren können wunderbar zu Müsli, Haferflocken oder mit Joghurt gegessen werden. Man kann sie auch zu Backwaren und Salaten hinzufügen, in Smoothies und Säfte rühren oder sie allein als gesunden Snack genießen.
Nutzen Sie also die Beerensaison in diesem Sommer voll aus und genießen Sie die gesamte Beerenpalette – von Erdbeeren über Johannisbeeren und Heidelbeeren bis hin zu Him- und Brombeeren! Frisch gepflückt schmecken sie am besten!
