Gesund Kochen – leckere Fischrezepte, die schlank machen können
Sie möchten gesund kochen und essen? Hier haben wir leckere Fischrezepte für Sie gesammelt. Die entlastende Fischtage sind zum Empfehlen für Menschen, die an Laktoseintoleranz leiden.
Inhaltsverzeichnis
Leckere Fischrezepte für jederman
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Mit ein paar Fischrezepte, könnten Sie die entlastende Tage mit Joghurt oder anderen Milchprodukten wie Quark, vollkommen aus Ihrem Menü weglassen. Das Fischfleisch ist sehr kalorienarm (100-200 Кcal. Pro 100 g) und dabei aber sehr reich an Nährstoffe. Es wird schnell verdaut, ist lecker und aromatisch. Deswegen ist Fischfleisch sehr passend für jede Art von Diäten. Es wird empfohlen für Kranken, älteren Menschen und Übergewichtigen.
Gesund abnehmen mit Fisch-Gerichten
Der Fisch enthält 15- 20 % Eiweiße, die sehr schnell und leicht verdaut werden und dazu beitragen, dass sogar bei einer niedrigen Motilität der Verdauungsorgane, wichtige Vitamine und Nährstoffe im Organismus bleiben. Die Proteine werden von 38 bis 39 % im Organismus übernommen.
Das Fischöl braucht aber eine besondere Ehre. Es enthält viel Vitamin F und hat damit einen sehr hohen biologischen Wert. Dieses Vitamin trägt dazu, den Fettstoffwechsel zu regulieren und das Niveau des Cholesterins im Blut zu vermindern. Vitamin F ist in sehr hohen Werte in Fischen aus den Norden enthalten. Fische enthalten auch eine geringe Menge an Kohlenhydrate ( ca. 1%), bestehend hauptsächlich aus Glykogen und Glukose Diese Stoffe geben der Fischbillion einen süßen Geschmack.
Das Fischfleisch beinhaltet auch wichtige für den menschlichen Organismus Mikro- und Makroelemente wie Phosphor, Kalium, Calcium, Natrium, Magnesium, Eisen, Schwefel und Chlor. Sie sind sehr konzentriert in Seefische.
Alle Fischarten enthalten Vitamine. Vor allem das sinд die Vitamine A, D, E, K, sowie diese der Gruppe B.
Wie wird Fisch richtig gekocht?
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Unsere leckere Fischrezepte sind sehr passend für alle, weil sie sehr einfach für den Organismus verdaut werden. Man könnte die 2-3 Mal wöchentlich ausführen. Hier sind sie :
Variante 1 : kochen Sie 650 g fettarmes Fischfleisch ( am besten dämpfen), teilen Sie das Fleisch in 6 Teile und konsumieren Sie sie mit weniger Salz. Besser salzen Sie erst nach dem Kochen, Sie können auch statt Salz, verschiedene Gewürze benutzen. Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser.
Variante 2: tun sie das Gleiche wie Variante 1, trinken Sie aber dabei verschiedene Getränke. Sie könnten im Laufe des Tages das ganze Fleisch essen und ungesüßten Tee dabei trinken. Die Fischarten, die Sie benutzen können sind zum Beispiel Seehecht, Dorsch, Hecht. Trinken Sie Absud aus Hagebutte oder Kompott. 1 Liter Wasser.
Variante 3: Diese Variante ist noch interessanter. Das Menü beinhaltet 450 g Fisch, 500 g grüner Salat ( Gurken, Tomaten, Möhren, Weisskraut). Alles in 4 Mahlzeiten essen. Trinken Sie viel Wasser , was auch gekocht sein kann. Sie können auch vers
chiedene frischgepresste Säfte unbegrenzt trinken.
Variante 4: 500g Fisch, Salat, Kaffee mit Zitrone, Tee ohne Zucker, Kompott (500ml). 5 Mahlzeiten. Trinken Sie viel Wasser.
