Wraps Rezepte für zwischendurch – Leckere Mahlzeiten schnell und einfach zubereiten

Wraps Rezepte sind eine fantastische und vielseitige Option für Lunchpakete, die sich für die Arbeit oder für die Schule eignen. Außerdem sind diese praktisch und leicht in jeder Tasche zu transportieren. Damit machen Sie die Planung für das Mittagessen Ihrer Kinder zum Kinderspiel. Bringen Sie diese Art von Sandwiches in Tüten mit ins Büro oder packen Sie die Wraps in Brotdosen mit frischem Gemüse für Ihre Kleinen in ihren Schulranzen. Diesbezüglich haben wir in diesem Beitrag drei einfache Ideen für Sie zusammengestellt. Darunter sind solche für Fleischliebhaber, und vegetarische Vorschläge, die von vielen Lieblingsspeisen zum Mitnehmen inspiriert sind.

Wraps Rezepte für unterwegs selber zubereiten

Während einer stressigen und arbeitsreichen Woche können Sie diese kulinarischen Ideen selbst im Voraus zu Hause für ein schnelles Mittagessen oder für unterwegs zubereiten. Die hier aufgelisteten Produkte können Sie selbstverständlich mit Zutaten nach Ihrem Belieben ersetzen, um noch bessere Ergebnisse zu erreichen. Diese Art vom Kochen ist sehr einfach und selbst für Anfänger bestens geeignet. Sie lässt auch kreative Füllungen zu. Genießen Sie also schnelles Essen, indem Sie zum Beispiel unsere Wraps Rezepte mit einem fettarmen Burrito aus Rindfleisch und Bohnen oder Eisbergsalat ausprobieren.

Burrito Wrap

Zutaten:

• 250 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• ½ Karotte, ebenfalls gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe
• 150 g schwarze Bohnen
• 250 g Dosentomaten
• Salz und Pfeffer

• Majoran zum Würzen
• 1 TL Paprikapulver
• 3 EL Pflanzenöl
• 4 Tortillawraps
• Parmesan oder Cheddarkäse
• Maiskölbchen oder Salat zum Servieren

Zubereitung:

1. Erhitzen Sie zuerst das Öl in einer Pfanne auf maximaler Stufe.
2. Fügen Sie dann das Hackfleisch hinzu und zerlegen Sie es mit einem Holzlöffel.
3. Inzwischen können Sie das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
4. Zunächst Zwiebeln und Karotten hinzufügen und weiter braten.
5. Zerdrücken Sie danach die Knoblauchzehe mit einer Knoblauchpresse und geben diese der Mischung hinzu.
6. Verrühren Sie als Nächstes das Gewürz Majoran und schwarze Bohnen nacheinander in die Burrito Füllung.
7. Braten Sie das Ganze für weitere 2-3 Minuten und fügen dann die Dosentomaten hinzu.
8. Bestreuen Sie die Speise mit dem Paprikapulver und lassen Sie alles noch ein bisschen köcheln.
9. Legen Sie dann eine Tortillawrap auf einen Teller und verteilen Sie die Burrito Füllung darauf.
10. Bestreuen Sie es mit geriebenem Parmesankäse und rollen Sie das Wrap ein.
11. Servieren Sie sie warm, mit Maiskölbchen oder Eisbergsalat.

Mit Hähnchen und Kokosmilch

Zutaten:

• 250-300 g Hähnchenbrust, in Stücken geschnitten
• 2-3 EL Kokosbutter
• 250 ml Kokosmilch
• Zitronenschale aus 1 Zitrone
• 150 g Maiskölbchen
• 150 g Kichererbsen
• 2 EL Kokosmehl
• 4 Tortillawraps
• 1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert
• Avocado, in Scheiben geschnitten
• Eisbergsalat
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

• Erhitzen Sie zuerst die Kokosbutter in einer beschichteten Pfanne, bis sie flüssig wird.
• Fügen Sie dann das Hähnchenfleisch hinzu und würzen es mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen Ihrer Wahl.
• Braten Sie zunächst die Fleischstücke, bis sie fast fertig aussehen.
• Geben dann geschnittene Maiskölbchen und Zitronenschale hinzu.

• Als Nächstes verrühren Sie Kokosmilch, Kokosmehl und Kichererbsen in der Mischung.
• Lassen Sie danach das Ganze kochen, um die Sauce zu verdicken.
• Nehmen Sie dann die Füllung vom Herd und verteilen Sie diese portionsweise auf die traditionellen Tortillas.
• Garnieren Sie die Füllung mit geschnittenen Kirschtomaten, Avocado und Eisbergsalat.
• Rollen Sie die Tortillawraps schließlich vorsichtig ein.

Vegetarische Wraps

Zutaten:

• 1 gewürfelte Zwiebel
• ½ Karotte, ebenfalls gewürfelt
• 1 Hälfte gewürfelte Zucchini
• 4-5 Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 Handvoll halbierte Kirschtomaten
• 150 g Kichererbsen aus der Dose
• 4 Tortillawraps
• 1 EL Tomatenmark
• 3 EL Pflanzenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
• 3-4 Maiskölbchen
• Eisbergsalat

Zubereitung:

• Erhitzen Sie zuerst eine Pfanne mit dem Pflanzenöl.
• Braten Sie die Zwiebeln dann für 2-3 Minuten an.
• Fügen Sie als Nächstes die gewürfelten Karotten, Zucchini und die Champignons hinzu.
• Schmecken Sie die Mischung dann mit Salz und Pfeffer ab und rühren Sie gut um.
• Geben Sie zunächst die Kirschtomaten und die Kichererbsen hinzu.

• Lassen Sie die vegetarische Mischung mit dem verrührten Tomatenmark für 5-6 Minuten in der Pfanne köcheln.
• Legen Sie die Tortillawraps auf einen Teller und verteilen Sie die Füllung darauf.
• Fügen Sie dann Avocado, Maiskölbchen, Eisbergsalat oder Mayonnaise hinzu.
• Rollen Sie zum Schluss die Wraps ein und wickeln Sie diese in Alufolie zum Mitnehmen oder servieren Sie die Leckereien warm. Guten Appetit!