McDonald’s Deutschland bringt einen veganen Burger auf den Markt
Spürhunde können Malaria riechen, zeigt eine britische Studie
Wissenschaftler in Großbritannien und Gambia berichten, dass sie die ersten Beweise dafür haben, dass Spürhunde Malaria riechen können. Sie haben Hunde trainiert, um infizierte Menschen anhand von ihren Socken zu erkennen, selbst wenn sie keine Symptome zeigen.
McDonald’s Deutschland stellt seinen ersten veganen Burger mit dem Namen “Big Vegan” vor. Das Fleischersatzprodukt “Incredible Burger” wird von Nestlé produziert und besteht aus Soja, Weizen, Roter Beete, Paprika und Möhren. Der rohe Veggie-Burger sieht wie ein klassisches Rindfleisch-Patty aus. Wenn es gekocht wird, hat es eine saftige, fleischige Konsistenz wie der “Beyond Burger” oder der “Impossible Burger”. McDonald’s Deutschland besitzt bisher einen vegetarischen Burger aus Quinoa, der jedoch nicht vegan ist.
Ab dem 29. April startet McDonald’s Deutschland mit seinem ersten veganen Burger
Mit 17 Gramm pflanzlichem Protein pro Patty enthält der “Big Vegan” genauso viel Protein wie die klassischen Burger von McDonald’s. Das fleischig aussehende Veggie-Patty wird separat von allen anderen Burgern gekocht, um den Kontakt mit tierischem Fett zu vermeiden.
Der neue vegane Burger ist eines von 200 Produkten, die McDonald’s jedes Jahr in München entwickelt. Weniger als ein Viertel der Produkte landen in Restaurants. “Der ‘Big Vegan’ hat es geschafft”, sagte ein Sprecher des Weltkonzerns, “weil es die Aromen liefert, die die Kunden von der Fast-Food-Küche erwarten”.
McDonald’s Big Vegan Burger wird am 29. April in Deutschland landesweit eingeführt.
Studie zeigt: E.Coli-Bakterien in jedem vierten Geschirrtuch gefunden
Eine Studie aus den USA zeigt: E.Coli-Bakterien wurden in jedem vierten getesteten Geschirrtuch gefunden. Die Forscher warnen, dass es bei mangelnder Küchenhygiene sogar zu einer Lebensmittelvergiftung und zur Kreuzkontamition kommen könnte und geben einige Tipps, wie sie sich vermeiden lassen.
McDonald’s bietet vegane Optionen weltweit
Eine Handvoll internationaler McDonald’s-Filiale hat in den letzten Jahren vegane Produkte in ihr Menü aufgenommen.
In Großbritannien können Kunden jetzt vegane Goujon-Wraps, ein Veggie-Patty-Sandwich und ein veganes Happy Meal bestellen.
McDonald’s Schweden bietet jetzt vegane Falafel-Nuggets und den McVegan-Burger an, die die Verkaufserwartungen des Restaurants übertrafen. Der McVegan ist auch in Finnland erhältlich, wo auch ein Burger namens El Veggo serviert wird.
Zu Beginn diesen Jahres hat McDonalds Norwegen Veggie Nuggets eingeführt, die aus Kichererbsen, Blumenkohl, Mais, Zwiebeln und knusprigen Kartoffeln bestehen. In Indien gibt es den McAloo Tikki – ein Sandwich, das aus gewürzten Kartoffel-Patties besteht.
