Griechische Vorspeisen: 4 leckere Rezepte, die Sie unbedingt probieren sollten!

Griechische Vorspeisen versetzen uns sofort nach Griechenland und schmecken nach Sommer! Hätten Sie vielleicht Lust auf einen griechischen Nudelsalat? Oder doch lieber ein griechischer Krautsalat? Wie machen Sie Garnelen-Saganaki nach Originalrezept und was ist das beste Skordalia-Rezept?

Märchenhafte Strände, malerische Landschaften und unwiderstehlich köstliche Küche – kein Wunder, dass Griechenland zu den beliebtesten Urlaubszielen im Sommer gehört. Die Griechen sind für ihre fantastischen Meze-Platten bekannt und griechische Vorspeisen sind immer ein Fest für unsere Sinne. Und falls eine Reise nach Griechenland aus verschiedenen Gründen momentan nicht möglich ist, dann werden Sie die folgenden Rezepte wirklich lieben.

Griechische Vorspeisen

Sie sitzen entspannt im Garten, trinken Ouzo und genießen griechische Vorspeisen – klingt das nicht nach dem perfekten Sommerabend? Die folgenden Rezepte lassen sich ganz einfach zubereiten und sorgen bereits nach dem ersten Bissen für eine wahre Geschmacksexplosion.

Griechischer Nudelsalat

Nudelsalate in allen möglichen Variationen gehören im Sommer einfach dazu und dürfen bei keiner Grillparty fehlen. Wenn Sie aber Lust auf etwas Neues und Frisches haben, dann ist unser griechischer Nudelsalat genau das, was Sie brauchen! Das Rezept ist super variabel und Sie können nach Herzenslust mit den Zutaten experimentieren. Und wie Sie diesen köstlichen griechischen Nudelsalat zubereiten, zeigen wir Ihnen in diesem Artikel.

Griechischer Krautsalat

Herrlich knackig, frisch und reich an Vitaminen und Nährstoffen – ein griechischer Krautsalat schmeckt sowohl als leichte Vorspeise, als auch als köstliche Beilage zum saftigen Steak oder Fisch. Da das Rezept nach ein paar Stunden im Kühlschrank sogar noch besser schmeckt, können Sie den Salat problemlos am Vortag zubereiten. Und als Bonus zeigen wir Ihnen in diesem Artikel unser bestes Rezept für griechischen Krautsalat mit Karotten und Joghurt.

Garnelen-Saganaki Originalrezept

Cremiger Feta-Käse, köstliche Garnelen und das alles in einer aromatischen Tomatensauce gekocht – Garnelen-Saganaki nach Originalrezept sind ein echter Traum und schmecken unwiderstehlich gut! Genießen Sie das Gericht als Meze mit weiteren griechischen Köstlichkeiten oder servieren Sie es mit knusprigem Weißbrot als eine sättigende Hauptmahlzeit. Holen Sie sich ein Stück Griechenland auf den Tisch und entdecken Sie in unserem Artikel, wie Sie das beste Shrimps-Saganaki zubereiten.

Skordalia Rezept

Cremige und köstliche Dips und Aufstriche sind perfekt, wenn wir keine Lust darauf haben, stundenlang in der Küche zu stehen. Serviert mit etwas Pitabrot oder Gemüsesticks ist unser Skordalia Rezept die perfekte Ergänzung zum nächsten Brunch oder Netflix-Abend mit den Mädels. Es gibt zwei Möglichkeiten, den beliebten griechischen Dip zuzubereiten. Ob Sie es mit Kartoffeln zubereiten oder unser Skordalia Rezept mit altem Brot und Mandeln probieren, liegt ganz bei Ihnen – die beiden Rezepte schmecken richtig gut! Entdecken Sie also in diesem Artikel, wie Sie Skordalia auf griechischer Art zubereiten.