Eier in der Heißluftfritteuse zubereiten: Gängige Kochmethoden anwenden und gesunde Mahlzeiten genießen!

von Charlie Meier
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Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Eier in der Heißluftfritteuse zu garen, wobei Zeit und Temperatur eine wichtige Rolle spielen können. Dadurch können Sie genauso leckere und knusprige Spiegeleier mit kremigem Eigelb, aber ohne das zusätzliche Fett genießen. Diese eignen sich als Frühstück, das kohlenhydratarm, ketogen, glutenfrei und kalorienarm ist. Dadurch lassen sich die Eier in der Heißluftfritteuse garen, indem Sie diese mit der Sonnenseite nach oben kochen. Im Folgenden finden Sie einige Tipps und Zubereitungsmethoden, die Sie ausprobieren können.

Wie kann man Eier in der Heißluftfritteuse am besten kochen?

auf gesunde weise und mit wenig fett zubereitete spiegeleier in der heißluftfritteuse auf brot genießen

Als eine der beliebtesten und grundlegendsten Zutaten lassen sich Eier in der Heißluftfritteuse ebenso gut wie mit anderen Kochmitteln zubereiten. Dies hat nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern Sie müssen nachher keine Pfannen und sonstiges Geschirr abspülen. Wenn Sie also über ein derartiges Küchengerät verfügen und Spiegeleier minutenschnell ohne Braten machen möchten, sind nur wenige grundlegende Schritte erforderlich. Das Luftbraten von Eiern wird sicherlich einen einfachen und gesünderen Kochvorgang ermöglichen. Dabei können Sie Ihre Rezepte so gestalten, wie Sie die Eier am liebsten mögen. Diese lassen sich sowohl mit der Sonnenseite nach oben, als auch als einfache Spiegeleier, Rühreier oder sogar Eiersalat darin zubereiten.

gesundes und fettarmes frühstück mit rühreiern durch heißluft zubereiten

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Das Erste, was Sie tun müssen, ist eine passende Form zu finden, die Sie in Ihrer Luftfritteuse verwenden können. Die meisten Geräte sind jedoch mit einem Korb ausgestattet, in dem Sie verschiedene Varianten von Eiern kochen können. Wenn Sie zum Beispiel auch Mini-Kuchenformen haben, können Sie damit perfekt runde Spiegeleier zubereiten. Diese passen ganz gut auf Brot oder Bagels, wobei die Kombination aus flüssigem Eigelb und Toast hervorragend schmecken kann. Mit einer kleineren Auflaufform werden Sie jedoch auch gute Ergebnisse erzielen können. Stellen Sie dabei einfach sicher, dass diese ofenfest ist und in Ihre Heißluftfritteuse passt.

Warum kann die Zubereitung der Eier in der Heißluftfritteuse vorteilhafter sein?

wie kann man eier in der heißluftfritteuse zubereiten und von gesunden mahlzeiten profitieren

  • Keine aufwändige Reinigung nötig – Eier haften manchmal sogar an antihaftbeschichteten Pfannen, was zu einem lästigen Spülen führen kann. Das Luftbraten von Spiegeleiern ist einfacher, da die Wahrscheinlichkeit für Verkleben geringer ist.
  • Fettarme und proteinreiche Nahrungsquelle – Ein größeres Ei enthält normalerweise ungefähr 6 Gramm Eiweiß. Im Verhältnis zu den Kalorien, die es liefert, ist dies eine ausreichende Proteinzufuhr. Das Eiweiß ist besonders proteinreich, aber Eigelb enthält die meisten Vitamine und Mineralien des Eies.
  • Für Anfänger im Kochen geeignet – Wenn Sie zum Beispiel Kinder haben, die neu im Luftbraten und Kochen von Eiern sind, kann so eine leichte Kochmethode ein großartiger Ausgangspunkt sein. Darüber hinaus ist die Verwendung einer Luftfritteuse viel einfacher als eine Zubereitung in der Pfanne auf dem Herd. Solche praktischen Zubereitungsmethoden zum Luftbraten von Eiern erhöhen dementsprechend die Chancen auf schmackhafte und gesunde Ergebnisse beim Kochen.
  • Sich viel Zeit ersparen – Wenn Sie eine Heißluftfritteuse haben, können Sie Spiegeleier in nur 3-5 Minuten zubereiten. Sie müssen nicht zuerst Öl in einer Pfanne erhitzen oder die Heißluftfritteuse vorheizen.

knuspriges eiweiß und cremiges eigelb durch einfache zubereitungsmethode in der heißluftfritteuse genießen

Jede Form der Eier in der Heißluftfritteuse kann also eine einfache und vollwertige Mahlzeit ermöglichen. Dadurch erhalten Sie eine solide Nahrungsquelle, verpackt in ihrer natürlichen Nahrungsmatrix, was manche als „saubere Nahrung“ bezeichnen. Darüber hinaus müssen Sie nicht auf Geschmack verzichten und können eine leckere Vorspeise oder ein Familienfrühstück auf die Schnelle zubereiten, die für alle Altersgruppen geeignet ist.

Optimale Zubereitungszeit und Temperatur für Eier in der Heißluftfritteuse

als gesundes und proteinreiches frühstück eier in der heißluftfritteuse garen und mit früchten kombinieren

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Sie fragen Sie vielleicht, wie lange man Spiegeleier in der Heißluftfritteuse garen sollte? Bei welcher Temperatur werden sie auch am besten mit heißer Luft fertig? Die optimale Dauer und Temperatur des Kochvorgangs unterscheiden sich eigentlich nicht wesentlich von der Kochmethode in der Pfanne. Schon 3 bis 5 Minuten bei  190° C sollten dafür ausreichen. Wenn Ihr Gerät über mehrere Fächer verfügt, können Sie die obere Einschubposition verwenden. Stellen Sie nur sicher, dass das Eiweiß fest daraus kommt. In der Regel reichen fünf Minuten dafür, ein Spiegelei mit einem schön flüssigen Eigelb zu erhalten. Logischerweise müssen Sie die Eier in der Heißluftfritteuse länger lassen, wenn Sie ein festes Eigelb bevorzugen.

im korb von luftfritteuse ganze eier für einen eiersalat kochen lassen

Am besten überprüfen Sie jedoch den Zustand der Eier nach etwa 3 Minuten Kochzeit, da einige Heißluftfritteusen schneller als andere garen. Nach dem Kochen können Sie diese einfach mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und die Eier mit einem Pfannenwender aus dem Korb oder Backform nehmen. Hier sind einige einfache und köstliche Rezeptideen, von denen Sie sich inspirieren lassen können.

Eiersalat in der Heißluftfritteuse zubereiten

auf brot oder als beilage eiersalat in der heißluftfritteuse zubereiten und mit schnittlauch genießen

Gekochte Eier lassen sich zwar schnell auf dem Herd zubereiten, aber haben Sie dies jemals mit einer Heißluftfritteuse ausprobiert? Das moderne Gerät kocht die Eier perfekt und macht es zu einer schnellen und bequemen Art, dieses klassische Gericht zu genießen. Darüber hinaus können Sie mit nur wenigen einfachen Zutaten im Handumdrehen ein köstliches und sättigendes Frühstück oder Mittagessen, wie zum Beispiel einen Eiersalat, zubereiten.

Zutaten für 4 Personen:

  • 8 große Eier
  • 4 Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, bei Bedarf mehr zum Garnieren
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz
  • frischer schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/8 Teelöffel süßer Paprika zum Garnieren

Zubereitung

  • Zuerst können Sie die Eier einfach in den Korb der Luftfritteuse legen und die Temperatur auf ca. 120 °C einstellen.
  • Kochen Sie diese dann 15 bis 16 Minuten, bis die Eier hart gekocht sind. Die Zeit kann je nach Marke und Modell Ihrer Heißluftfritteuse variieren. Probieren Sie es zuerst mit einem Ei, um zu sehen, wie lange Ihre Heißluftfritteuse dafür braucht.
  • Nehmen Sie die Eier dann aus dem Korb vorsichtig mit Schutz und halten Sie sie unter kaltes Wasser.
  • Schälen Sie danach die Eier und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  • Vermengen Sie zunächst in einer separaten Schüssel Mayonnaise, Salz und Pfeffer.
  • Geben Sie dann die gehackten Eier und Schnittlauch in die Schüssel mit der Mayonnaise-Mischung und rühren Sie gut um, bis alles homogen wird.
  • Garnieren Sie den Salat mit Paprika und Schnittlauch nach Ihrem Belieben.
  • Sie können den Eiersalat Brot, Crackern oder Salatblättern genießen oder ihn einfach als Beilage servieren.

Schnelle Spiegeleier in der Heißluftfritteuse machen

spiegeleier in der heißluftfrietteuse schnell und lecker mit salz und pfeffer garen lassen

Dies ist eine ganz einfache und gängige Kochmethode, nach dem Sie Eier in der Heißluftfritteuse, mit der Sonnenseite nach oben, zubereiten können. Genießen Sie dadurch einen proteinreichen und fettarmen Start in den Morgen und kombinieren Sie die Spiegeleier nach Ihrem Belieben mit anderen Zutaten.

Zutaten für eine Person:

  • 2 große Eier
  • Kochspray

Zubereitung:

  • Bereiten Sie entweder ein oder zwei Eier gleichzeitig zu, je nach Volumen und verfügbaren Kochutensilien, die in Ihrem Gerät passen.
  • Besprühen Sie am besten auch davor die Back- oder Kuchenförmchen, in denen Sie die Eier kochen werden, mit Kochspray.
  • Schlagen Sie dann in jeder Pfanne oder Form ein Ei auf.
  • Lassen Sie die Eier danach in der Heißluftfritteuse 3-5 Minuten bei 190° C garen.
  • Wenn Sie einen Ofen mit Luft verwenden, können Sie dies auf der obersten Einschubposition machen.

Einfache Rühreier in der Heißluftfritteuse machen

ein einer passenden auflaufform oder im korb rührei in der heißluftfritteuse schnell zubereiten

Wenn Sie Ihre Frühstückseier flauschig und saftig bevorzugen, kann dieses einfache Rezept für Rühreier in der Heißluftfritteuse genau das Richtige für Sie sein. Somit werden die Zutaten gesund zubereitet und Sie tanken Energie für den perfekten Start in den Tag. Einfach ein paar Eier mit etwas Milch verquirlen, in eine Pfanne geben und nur 6 Minuten in der Heißluftfritteuse garen.

Zutaten für eine Person:

  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  • Besprühen Sie eine Form, die in Ihre Heißluftfritteuse passt, zuerst mit Kochspray. Sie können auch Pflanzenöl oder geschmolzene Butter bestreichen, wenn Sie dies bevorzugen.
  • Stellen Sie dann die Form in den Korb, wobei eine Tortenform oder eine runde Kuchenform sich dafür eignen würde.
  • Schlagen Sie dann 2 Eier in eine große Schüssel und fügen Sie die Milch hinzu.
  • Würzen Sie die Eiermischung dann mit Salz und Pfeffer und verquirlen sie, bis alles vollständig vermischt ist.
  • Gießen Sie die verquirlten Eier danach direkt in die Form, die Sie zuvor in den Korb gestellt haben.
  • Stellen Sie den Korb dann in die Heißluftfritteuse und kochen Sie die Eier 3 Minuten lang bei 191 ° C. Wenn die 3 Minuten abgelaufen sind, entfernen Sie den Korb und rühren Sie die Eier mit einem Pfannenwender oder Löffel um, um sie aufzubrechen.
  • Setzen Sie dann den Korb wieder ein, um weitere 2 Minuten bei der gleichen Temperatur zu garen.
  • Entfernen Sie den Korb nach 2 Minuten Garzeit und rühren Sie die Eier erneut um.
  • Geben Sie sie dann wieder ins Gerät und lassen Sie die Eier eine weitere Minute garen.
  • Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie den Korb und geben Sie die perfekt gekochten Rühreier auf Ihre Servierplatte, um sie zu genießen.

Pochierte Eier in der Heißluftfritteuse zubereiten

pochierte eier in der heißluftfritteuse mit toastbrot kombinieren und zum frühstück genießen

Dies ist eine weiter tolle und neue Zubereitungsart für pochierte Eier, ohne den Herd benutzen zu müssen. Somit lassen sich die Eier schnell und einfach kochen. Dies ist ebenfalls eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Spiegeleiern.

Zutaten für eine Person:

  • 2 große Eier
  • Kochspray oder Butterschmalz
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • 6 Esslöffel heißes Wasser
  • Toastbrot (optional)

Zubereitung:

  • Heizen Sie zuerst Ihre Heißluftfritteuse 3 Minuten lang auf 177 °C vor.
  • Besprühen oder spritzen Sie dann etwas Öl in jede Auflaufform und reiben Sie es mit Ihrem Finger um die Ränder. Sie können stattdessen auch eine Bürste verwenden.
  • Fügen Sie danach 3-4 Esslöffel heißes Wasser hinzu.
  • Versuchen Sie dann, vorsichtig jeweils ein Ei in jede Auflaufform zu schlagen.
  • Stellen Sie die Förmchen direkt in den Korb oder auf ein Tablett.
  • Garen Sie die Eier in der Heißluftfritteuse für 5-7 Minuten. Der Zeitpunkt hängt von der bevorzugten Garstufe des Eigelbs ab.
  • Nehmen Sie die Förmchen nach dem Garen aus der Heißluftfritteuse.
  • Lösen Sie dann jedes Ei mit einem Gummispatel vorsichtig aus dem jeweiligen Förmchen.
  • Wenn die Eier stecken bleiben, können Sie versuchen, mit einem Messer um den Rand der Förmchen zu fahren.
  • Sobald die Eier locker sind, legen Sie sie vorsichtig auf einen Teller oder auf das vorbereitete Toastbrot.
  • Schmecken Sie die pochierten Eier am Ende mit Salz und Pfeffer, oder nach Ihrem Belieben mit Kräutern, ab.
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