Herzhafte Blätterteig-Häppchen: Mit diesen Rezepten bereiten Sie schnelles Fingerfood für Ihre Party zu!
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Schnelles Fingerfood zubereiten – Blätterteig-Häppchen mit Lachs und Frischkäse
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Rezepte
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Diese Blätterteig-Häppchen mit geräuchertem Lachs sind eine Lieblingsvorspeise, weil sie wie eine ausgefallene Vorspeise aussehen, aber lächerlich einfach zu machen sind. Wer liebt nicht einen Snack zum Mitnehmen? Wenn Sie den Blätterteig-Snack mit Räucherlachs zubereiten, versprechen wir Ihnen, dass die Leute in Scharen kommen werden!
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig
- 200 g aufgeschlagener Schnittlauch-Frischkäse, erweicht
- 100 g Räucherlachs, grob gewürfelt
- 1 Esslöffel frischer Dill plus mehr zum Garnieren
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die flache Blätterteigplatte mit einer Gabel rundherum einstechen. In 25 gleichmäßige Quadrate schneiden.
- Die Quadrate in die Vertiefungen einer Mini-Muffinform drücken. Sie werden nur 24 der Stücke verwenden, da die meisten Standard-Mini-Muffinformen 24 Fächer haben. Beiseitestellen.
- Den Frischkäse, den Räucherlachs und den Dill in eine mittelgroße Schüssel geben. Umrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Füllung gleichmäßig auf die 24 Förmchen verteilen.
- 12 – 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und der Frischkäse leicht zu bräunen beginnt. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Auf einer Servierplatte anrichten und nach Belieben mit mehr Dill garnieren.
