Wie kann man Forelle in der Heißluftfritteuse zubereiten? Tipps und einfache Rezepte zum Ausprobieren

Forelle Müllerin Art aus der Heißluftfritteuse

Der Fisch Müllerin Art ist ein beliebtes, traditionelles Rezept, das auch im Airfryer gut gelingt. Das Besondere bei diesem Rezept ist, dass der Fisch vor dem Garen in Mehl gewälzt wird. Das Ergebnis? Ein leckerer Fisch mit besonders knuspriger Kruste.

Zutaten:

• 2 Forellen
• 50 g Mehl zum Wenden
• 50 g Butter
• 1 Zitrone
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung: 

• Forellen gründlich waschen und trocken tupfen.
• Mit dem Saft der Zitrone beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
• Die Butter schmelzen und die Forellen damit bestreichen.
• Im Airfryer 15 Minuten bei 180 °C braten, nach Hälfte der Zeit wenden.
• Mit Soße und Beilagen nach Wahl garnieren.