Erdbeeren und Salat zusammen pflanzen: Warum sie ein so tolles Paar im Beet sind

Nicht nur im Salat passen Blattsalate und Erdbeeren wunderbar zusammen. Auch im Beet ergänzen sie sich bestens - als effektive Bepflanzung mit abwechslungsreicher Ernte.

von Anne Seidel
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Welche Vorteile bringt das Kombinieren der beiden Gartenpflanzen mit sich und was sollte man beachten, wenn man Erdbeeren und Salat zusammen pflanzen möchte, damit es auch allen Pflanzen im Beet gut geht? Wir fassen das Wichtigste zusammen!

Die Vorteile von Salaten und Erdbeerpflanzen als Kombipartner

Erdbeeren und Salat zusammen pflanzen - Warum das eine gute Idee istZur Galerie
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Mischkultur ist immer eine gute Idee. Was sie aber mit diesen beiden Exemplaren bringt, erklären wir Ihnen im Folgenden:

  • Platzsparend und effizient

In Bezug auf die Wachstums- und Erntezeit ergänzen sich die beiden Pflanzen bestens: Salatpflanzen wachsen äußerst schnell und reifen, schon bevor die Erdbeeren überhaupt so richtig in Fahrt gekommen sind. Das ist insofern praktisch, dass die Erdbeerpflanzen recht viel Platz benötigen und eigentlich mit kompakteren Pflanzen kombiniert werden sollten (z. B. mit Basilikum). Da Salate jedoch in der Zeit gedeihen, in der die Erdbeeren noch ruhen und im Anfangsstadium ihres Wachstums sind, kann der noch freie Platz optimal genutzt werden.

Erdbeeren und Salat zusammen pflanzen im Beet, Hochbeet oder KübelZur Galerie
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  • Schutz vor Trockenheit

Salate wachsen ziemlich dicht, was den Boden wunderbar vor der Sonne isoliert. Im Prinzip wirken die Pflänzchen wie eine Mulchschicht, nur ohne die Nährstoffversorgung. So bleibt der Boden feucht und Sie müssen nicht so häufig gießen. Das ist besonders im Sommer sehr praktisch und fördert saftige Früchte.

  • Einmal weniger Unkraut zupfen

Auch diesbezüglich wirken die Salatpflanzen wie Mulch: durch den dichten Wuchs, kommt kaum Sonne an die Erde und das wiederum unterdrückt Unkrautwachstum. So wird die Pflanzenkonkurrenz für Ihre Nutzpflanzen gering gehalten und Sie haben etwas weniger Arbeit.

Wie Sie Erdbeeren und Salat zusammen pflanzen

Auch in Pflanzbehältern können die beiden Pflanzen kombiniert werdenZur Galerie
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Damit die beiden Pflanzen auch so richtig gut miteinander harmonieren können, müssen Sie bei der Bepflanzung des Beets ein paar Dinge beachten. Wie kann man Salat und Erdbeeren optimal zusammenpflanzen?

  • Der richtige Abstand

Anfangs, wenn die Erdbeeren noch klein sind, können Sie den Salaten etwas mehr Platz abgeben. Nach der ersten Salaternte sollten Sie die Menge aber spätestens reduzieren. Generell gilt: Zu den Erdbeerpflanzen muss ein Abstand von 20 bis 30 cm eingehalten werden. Nur so wird eine gute Luftzirkulation gewährleistet und verhindert, dass die Pflanzen in Ihrer Wachstumsfreiheit eingeschränkt sind.

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  • Der optimale Boden

Locker und nährstoffreich sollte es für diese Beetpflanzen sein. Wenn Sie den Boden vor der Aussaat oder vor dem Auspflanzen lockern, versorgen Sie ihn auch mit Sauerstoff und verbessern die Durchlüftung, was für beide Pflanzen wichtig ist. Arbeiten Sie außerdem Kompost mit ein, wenn Sie den Boden lockern. So versorgen Sie die Pflanzen mit allem, was sie für ihre Wachstumsphase benötigen werden.

  • Bewässern Sie richtig!

Beide Pflanzen mögen Feuchtigkeit, sodass Sie regelmäßig bewässern sollten. Da die Salatblätter, wie bereits erwähnt, angenehmen Schatten spenden, ist das Risiko eines trockenen Bodens reduziert. Achten Sie aber unbedingt darauf, Staunässe zu vermeiden, denn das wird früher oder später zu Wurzelfäule führen.

Weitere gute Pflanzpartner für Erdbeeren finden Sie hier.

Welche sind die besten Salatsorten als Pflanzpartner für Erdbeeren?

Welche Salate passen am besten zu ErdbeerpflanzenZur Galerie
  • Kopfsalat
  • Pflücksalat
  • Feldsalat
  • Radicchio
  • Endivie

Es gibt aber auch Salatsorten, die Sie als Kombipartner meiden sollten, weil sie mehr Platz einnehmen oder höher wachsen und so die Erdbeerpflanzen stören. Dazu gehören:

  • Kohlsalate
  • Römersalate
  • andere Salate mit breiten Blättern
Erdbeeren und Salat zusammen pflanzen - Vorteile und PflanztippsZur Galerie

Diese Pflanzen sind für ein gemeinsames Beet mit Erdbeeren nicht geeignet.

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Anne Seidel ist 1987 in Frankfurt am Main geboren, was auch Ihre Leidenschaft für Großstädte erklärt. Nichtsdestotrotz liebt sie die Natur und Aktivitäten wie Bergsteigen und Camping, weshalb sie auf Umweltfreundlichkeit großen Wert legt - auch, was den Haushalt betrifft. Durch ihr großes Interesse in verschiedensten Themenbereichen wie Garten, Kochkunst, Beauty, Gesundheit und Fitness hat sie sich viel Wissen angeeignet, das sie dank der Arbeit bei Deavita seit 2014 mit ihren Lesern teilen kann.