1/0 2 Diät und alles, was Sie über alternierendes Fasten wissen sollten!

Komplizierte und strenge Diäten, ständig Kalorien zählen und Nahrungsmittel abwiegen – die meisten Abnehmmethoden heutzutage setzen uns viel zu viel unter Druck. Aus diesem Grund erfreut sich das Intervallfasten in letzter Zeit immer großer Beliebtheit. Die Ernährungsform gilt als sehr gesund und effektiv und ist außerdem sehr einfach einzuhalten. Ob in der beliebten 16:8 Methode oder in der 5:2 Variante – es bieten sich unzählig viele Möglichkeiten, die Ernährungsform in den Alltag zu integrieren. Derzeit findet eine andere Form des intermittierenden Fastens immer mehr Anhänger und zwar die so genannte 1/0 2 Diät. Doch was genau steckt dahinter und wie funktioniert die 1/0 2 Diät Methode? Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen verraten wir Ihnen in unserem Artikel!

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Die 1/0 2 Diät, oder auch noch als alternierendes Fasten bekannt, wurde von dem österreichischen Psychologen und Kabarettisten Bernhard Ludwig entwickelt. Dabei wechseln sich die normalen Tage mit Fastentagen ab. Mit der 1 wird der Tag bezeichnet, an dem Sie alles essen können, was Ihr Herz begehrt und am nächsten Tag wird dann gefastet – daher kommt auch der Name. Oder noch einfacher erklärt – wenn Sie zum Beispiel am Montag um 20 Uhr zu Abend gegessen haben, dürfen Sie erst am Mittwoch um 8 Uhr morgens wieder essen. Von längeren Fastenzeiten wird allerdings abgeraten – der Körper gewöhnt sich irgendwann an die wenige Energie und sobald Sie anfangen, normal zu essen, droht der berühmte Jojo Effekt. Diese Diät gilt als die härteste Variante des Fastens und ist vor allem für Leute geeignet, die bereits Erfahrung mit dieser Ernährungsform haben.

Alles essen dürfen und trotzdem abnehmen? – Wie genau funktioniert die 1/0 2 Diät?

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Auf Pizza, Schokolade und Co. nicht verzichten zu müssen und dennoch gesund abnehmen – hört sich einfach zu schön an, um wahr zu sein, oder? Laut einer Studie der Universität in Graz, nimmt man durch die 1/2 in 2 Methode Diät an den Esstagen ungefähr 25% weniger Kalorien zu sich, als wenn man sich normal ernährt. Darüber hinaus zeigen viele Studien und Umfragen, dass die Leute das intermittierende Fasten viel einfacher und entspannter, als die meisten Diäten zum Abnehmen finden. Schließlich muss man auf nichts verzichten und sich an den Fastentagen keine Gedanken über das Essen machen. Allerdings dürfen Sie in der Fastenzeit  nur kalorienfreie Getränke wie Wasser oder ungesüßten Kaffee und Tee trinken.

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Wenn diese Variante für Sie doch zu extrem ist, haben wir gute Nachrichten für Sie. Damit Sie sich leichter an die Diät gewöhnen, können Sie zuerst mit der modifizierten und einfacheren Variante beginnen. Dabei ist es Ihnen erlaubt, an den Fastentagen bis zu 500 Kalorien oder etwa 20-25 % Ihres Energiebedarfs zu sich zu nehmen. Ob Sie komplett auf Nahrung verzichten oder 1-2 leichte Mahlzeiten konsumieren, spielt für das Abnehmen fast keine Rolle – so oder so werden Sie garantiert ein paar Kilos abnehmen! Es gibt keine allgemeine Regel, was Sie an den Fastentagen bei dieser 1/0 2 Diät Methode essen oder trinken dürfen. Da die Kalorienaufnahme aber stark reduziert ist, empfehlen wir Ihnen, sich auf nahrhafte und proteinreiche Lebensmittel, sowie kalorienarmes Gemüse zu konzentrieren. Suppen sorgen für ein langes Sättigungsgefühl und sind eine sehr gute Option. Und hier noch ein paar Beispiele für geeignete Mahlzeiten:

  • Rühreier ohne Öl mit Salat
  • Fettarmer Joghurt mit Beeren
  • Gegrillter Fisch oder mageres Fleisch mit Salat
  • Gemüsesuppen

Ist die Diät gesund und welche Vorteile bringt sie mit sich?

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Das intermittierende Fasten und all seine Formen beschäftigt seit vielen Jahren die Wissenschaftler weltweit und es wurden eine Reihe gesundheitliche Vorteile bewiesen.

  • Hungerattacken gehören von nun an der Vergangenheit an – Das liegt vor allem daran, dass man an den normalen Esstagen auf nichts verzichten muss. Auf diese Weise ist es viel leichter, sich zu motivieren und durchzuhalten.
  • Der Stoffwechsel wird angekurbelt und durch die Esstage kann der Körper nicht auf die so genannte Sparflamme schalten. Das wiederum sorgt dafür, dass der JoJo Effekt nicht auftritt.
  • Die Fasten Diät 1/0 2 stimuliert die Leistung des Gehirns und die Nervenzellen können sich während der Fastenzeit schneller regenerieren.
  • Reguliert den Blutzuckerspiegel und senkt den Blutdruck
  • Bei der 1/0 2 Diät Methode wird die Ausschüttung des Wachstumshormons HGH, auch noch als das Anti Aging Hormon bekannt, erhöht.

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  • Hilft bei Typ 2 Diabetes – Mehr als ein Drittel der Deutschen leiden an Prädiabetes – einer Erkrankung, bei der die Blutzuckerwerte bereits über dem Normalwert liegen, aber immer noch kein Diabetes besteht. Eine Kalorienreduktion und Gewichtsabnahme führen dazu, die Werte zu normalisieren – durch den Fettabbau am Bauch, wird vor allem die Insulinwirkung verbessert. Laut einer Studie sind die Insulinwerte bei Menschen, die die 1/0 2 Diät eingehalten haben, bereits nach 10 Wochen um 30 % gesunken.
  • Diat 1/0 2 und Autophagie – Autophagie gilt als einer der wichtigsten Prozesse in unserem Körper. Dabei werden alte und fehlerhafte Zellen abgebaut und verwertet. Das spielt eine Schlüsselrolle bei der Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs oder Infektionen. Eine Kalorienrestriktion und der Verzicht auf feste Nahrung für mindestens 12 Stunden aktivieren die Zellregeneration und den Selbstreinigungsprozess im Körper.

Welche Nebenwirkungen und Beschwerden können auftreten?

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An erster Stelle wird das intermittierende Fasten zum Entgiften des Körpers eingesetzt und die Gewichtsabnahme ist ein willkommener Nebeneffekt. Und da die 1/0 2 Diät eine strengere Variante ist und die Fastenzeiten viel zu lang sind, rät sogar der Erfinder, dass man sich erstmal mit einem Arzt konsultiert. Denken Sie daran, dass Frauen im Durchschnitt etwa 1800 bis 2400 Kalorien am Tag zu sich nehmen sollten. Der komplette Verzicht oder eine Beschränkung auf nur 500 Kalorien, auch wenn es für ein paar Tage in der Woche ist, ist ziemlich extrem und kann sowohl gute als auch schlechte Nebenwirkungen mit sich bringen. In den ersten Tagen oder sogar Wochen in der Umstellungsphase könnten einige unangenehme Beschwerden, auch noch als Entgiftungskrisen bekannt, auftreten.

  • Müdigkeit, Abgeschlagenheit
  • starke Kopfschmerzen
  • Kreislaufprobleme
  • Übelkeit
  • An den Fastentagen kann noch Mundgeruch auftreten.

Für wen ist alternierendes Fasten geeignet und für wen nicht?

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Auch wenn sich das Fasten im Allgemeinen positiv auf den Körper auswirkt, ist die 1/0 in 2 Diät doch nicht für jeden geeignet. Wer davon lieber die Finger lässt, erfahren Sie im Folgenden.

  • Schwangere und stillende Frauen – Die Versorgung des Körpers mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen ist während der Schwangerschaft und der Stillzeit von großer Bedeutung. Durch das Fasten schaden Sie Ihrem Baby und das kann zu einem zu niedrigeren Geburtsgewicht führen.
  • Wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen sollten Sie sich erstmal mit Ihrem Hausarzt konsultieren, ob die 1/0 2 Diät für Sie geeignet ist. Es gibt bestimmte Medikamente wie zum Beispiel Vitamin A, B und E, die immer zu den Mahlzeiten eingenommen werden müssen. Oder wenn Sie Antidepressiva oder Blutverdünner einnehmen, wäre möglicherweise alternierendes Fasten nicht für Sie geeignet.
  • Frauen, die Untergewicht haben oder an einer Essstörung leiden, dürfen ebenso auf keinen Fall das Fasten mit 1/0 2 Diät ausprobieren.

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  • Bei manchen Krankheiten wie Leber- und Nierenerkrankungen, Störungen der Schilddrüse, Herzerkrankungen oder auch Psychose.
  • Sport – Anstrengende Workouts besonders während der Umstellungsphase in den ersten 1-2 Wochen könnten ebenso ein Risiko für Ihre Gesundheit darstellen. Empfohlen werden nur leichte Spaziergänge an der frischen Luft.

Was sind die Jokertage bei der 1/0 in 2 Methode Diät?

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Sie sind zu einem Geburtstag oder zu einem Familienessen eingeladen, doch genau an diesem Tag müssen Sie laut Plan fasten? Dann sind die so genannten Joker-Tage Ihre Rettung. Dabei haben Sie die Möglichkeit, die normalen und Fastentage ab und zu mal auszutauschen. Ob Sie den Fastentag zu einem Esstag machen oder ihn komplett auslassen, ist Ihnen selbst überlassen. Allerdings sind solche Jokertage erst nach dem ersten Monat erlaubt und dürfen nicht viel zu oft vorkommen.

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Wenn Sie sich bereits dazu entschieden haben, alternierendes Fasten auszuprobieren, gibt es einige Punkte, auf die Sie achten sollten.

  • Trinken Sie ausreichend Wasser an den Fastentagen.
  • Auch wenn an den normalen Tagen alle Lebensmittel erlaubt sind, versuchen Sie, es nicht zu übertreiben. Allerdings kann eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung die positiven Effekte der 1/0 2 Diät Methode unterstützen.
  • An erster Stelle sollten Sie auf Ihren eigenen Körper hören. Sobald Herzrhytmusstörungen oder Magenbeschwerden auftreten oder Sie einen zu niedrigen Blutdruck haben, sollten Sie das Fasten unbedingt abbrechen.

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