Sommer Cocktail mit Kräutern – 6 Rezepte für erfrischende Drinks mit feiner Kräuternote

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Der Sommer ist ohne Zweifel die perfekte Jahreszeit, um bei einem erfrischenden Drink im Freien zu entspannen. Unabhängig davon, ob Sie den warmen Abend in der Gesellschaft Ihrer Lieben auf der Terrasse genießen, eine tolle Gartenparty mit den besten Freunden veranstalten oder einen offiziellen Anlass feiern, sind Cocktails ein beliebtes und facettenreiches Getränk. Einen köstlichen Sommer Cocktail werden Sie besonders raffiniert machen, wenn Sie das Getränk mit einer neuen Geschmacksrichtung bereichen. Hier finden Sie 5 leckere Kräuter Sommer Cocktails Rezepte mit Alkohol, die den klassischen Drinks einen neuen Touch verleihen.

Sommer Cocktails mit Gin –  Gin Fizz mit Lavendel und Basilikum

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Unser erster Rezeptvorschlag für Sommer Cocktail ist ein Getränk, dass die Aromen eines Sommergartens in sich vereint und eine schmackhafte Abkühlung und Erfrischung an heißen Sommertagen bietet. Der Geschmack des Gins harmoniert auf eine perfekte Weise mit dem blumigen Geschmack des Lavendels. Überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten für einen Cocktail:

  • 45 ml Gin
  • 15 ml Martini Bianco
  • 20 ml Lavendelsirup
  • 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 2-3 Basillikumblätter
  • Eiswürfel
  • Sprudelwasser
  • Zum Garnieren: frischer oder getrockneter Lavendel

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Geben Sie die Basilikumblätter und die Eiswürfel in ein hohes Glas. Gin, Martini Bianco, Lavendelsirup und Zitronensaft in einem Mischglas verrühren und dann ins Cocktailglas füllen. Anschließend das Longdrinkglas mit Sprudelwasser auffüllen und mit Lavendel garnieren.

Sommer Cocktails Rezepte – Mojito mit frischen Steviablättern

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Wenn die Rede von Kräuter Sommer Cocktail ist, dann dürfen wir an den frischen und aromatischen Mojito Cocktail einfach nicht vorbei. Wer dem klassischen Longdrink einen zusätzlichen frischen Geschmack verleihen möchte, kann einige Steviablätter ins Rezept aufnehmen. Wer sich ein noch besonderes Geschmackserlebnis wünscht, kann für das alkoholische Getränk Schokoladenminze oder Apfelminze verwenden.

  • 50 ml weißer Rum
  • Sodawasser
  • frische Minzblätter
  • frische Steviablätter
  • 1 Limette, in Scheiben geschnitten
  • Abrieb einer Limette
  • Eiswürfel

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Geben Sie die frischen Kräuterblätter ins Einweckglas und drücken sie mit einem Stößel leicht an. Füllen Sie die Eiswürfel ins Glas. Geben Sie die Limettenscheiben und den Abrieb rein und fügen den weißen Rum hinzu. Zum Schluss mit Sodawasser mischen und servieren.

Sommer Cocktail mit Rum – Moonlight Mojito

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Wer seinem Mojito einen zusätzlichen Frischekick und Würze verleihen möchte, kann als Zutat für den Cocktail noch frischen Ingwer nehmen. Probieren Sie auch diesen Sommer Cocktail mit Gartenkräutern aus!

Zutaten:

  • 6 Minzzweige
  • 1 TL geriebener frischer Ingwer
  • 2 EL Zucker
  • Saft einer Zitrone
  • 80 ml dunkler Rum
  • Eis
  • Mineralwasser

Rosmarin Martini mit geräuchertem Rosmarinöl

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Die Kombination von Kräutern und Oliven schmeckt genauso lecker wie Oliven zu einem Martini Cocktail. Warum also nicht alle drei kombinieren? Gerne können Sie ein klassisches Martini zubereiten und die Oliven auf einen Rosmarinzweig spießen. Der Rosmarin gibt diesem Cocktail subtile Kräuter-Note und der Longdring sieht einfach bezaubernd aus.

Zutaten für den Sommer Cocktail mit Rosmarin:

  • 75 ml trockener Gin
  • 15 ml trockener Wermut
  • einige Tropfen geräuchertes Rosmarinöl
  • Rosmarinzweige und Oliven zum Garnieren

Zutaten für das Rosmarinöl:

  • 80 ml Olivenöl
  • 2 Rosmarinzweige

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Da das geräucherte Rosmarinöl Zeit zum Ziehen braucht, ist es empfehlenswert, dieses einen Tag zuvor vorzubereiten. Legen Sie die Rosmarinzweigchen in ein Glas. Zünden Sie vorsichtig die Rosmarinstiele mit einem Feuerzeug an. Wiederholen Sie diesen Vorgang 2-3 Mal. Füllen anschließend das Olivenöl ein und lassen das geräucherte Kräuteröl ziehen. Entsorgen Sie anschließend den Rosmarin und das Öl ist gebrauchsfertig. Geben Sie in ein Martiniglas einige Eiswürfel, um das Cocktailglas zu kühlen. In einem Mischglas Gin, Wermut und Eiswürfel füllen und mit dem Barlöffel 30 Sekunden lang rühren. Nehmen Sie das Eis aus dem Trinkglas und füllen den Martini Cocktail durch ein Sieb um. Verfeinern Sie anschließend das Getränk mit einigen Tropfen Rosmarinöl und garnieren mit Rosmarinzweigen und Oliven.

Tropischer Cocktail für den Sommer mit Basilikum zubereiten

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Wenn Sie Cocktails mit fruchtigem, tropischem Geschmack mögen, können Sie einen schmackhaften Ananas-Basilikum-Cocktail genießen, der Sie zweifellos auf einem exotischen Strand versetzen wird.

Zutaten für einen Cocktail:

  • 3 mittelgroße bis große Basilikumblätter, gerollt und in dünne Streifen geschnitten
  • ¼ Limette
  • 60 ml Bio-Ananassaft
  • 45 ml Gin
  • Eiswürfel
  • Sodawasser

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Geben Sie die geschnittenen Basilikumblätter und die Limette in ein Glas und drücken sie mit dem Stößel oder mit einem Holzlöffel leicht an. Fügen Sie den Ananassaft, Gin und die Eiswürfel hinzu und füllen das Glas mit Sodawasser auf. Garnieren Sie Ihren fruchtigen Cocktail mit einer Scheibe Ananas, Limette oder einigen Basilikumblättchen. Wer nach Rezepten für Sommer Cocktails ohne Alkohol sucht, kann den Gin einfach auslassen und diesen fruchtig-kräuterigen Drink auch alkoholfrei genießen.

Cocktail Rezepte für den Sommer – Erdbeer-Thymian-Spritzer

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Nicht nur die Kräuter aus dem Garten können Sie als Zutat für einen leckeren Sommer Cocktail verwenden. Diese Jahreszeit hat viele leckere Früchte zu bieten, die Ihrem Getränk eine tolle, frische Note verleihen. Unsere nächste Cocktail Rezeptidee für den Sommer wird mit Thymian zubereitet.

Zutaten für 2 Cocktails:

  • 180 ml Lillet Blanc, gekühlt
  • 2 Zitronenscheiben
  • 4 Erdbeeren, dünn geschnitten
  • ein paar Thymianzweigchen
  • zerstoßenes Eis
  • 120 ml Prosecco oder Champagner, gekühlt

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Teilen Sie den Lillet Blanc in zwei Gläsern auf und geben in jedes Glas je eine Zitronenscheibe und die gleiche Menge Erdbeeren und Thymian. Füllen Sie die Gläser zu 1/3 mit Eis und dann mit dem Prosecco oder Champagner. Sofort servieren.

Sommer Cocktails mit Kräutern garnieren

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Der einfachste Weg, den Sommer Cocktails mit der feinen Geschmacksnote des Kräuters zu bereichern, wäre sie zum Garnieren zu verwenden. Nehmen Sie frische Gartenkräuter ganz nach Ihrem Geschmack und hübschen das Cocktailglas auf! Frisches Basilikum, Minze, Salbei, Rosmarin oder Thymian sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihrem Lieblingscocktail einen dezenten Touch Kräutergeschmack zu verleihen. Sehr schöne Garnitur für Ihre Getränke sind Kräuter oder essbare Blüten, die zu Eiswürfeln gefroren sind. Damit können Sie im Handumdrehen auch nicht alkoholische Getränke optisch und geschmacklich aufwerten.



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