Die gesunde Ernährung – Worin besteht die positive Wirkung von Tomaten

gesunde Ernährung glas strohhalm tomaten saft geschnitten


Für eine gesunde Ernährung sind Tomaten besonders gut geeignet. Egal ob im eigenen Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon, Tomaten können Sie überall anbauen. Im folgenden erfahren Sie die gesunden Eigenschaften der Tomate und warum es nur von Vorteil sein kann, den Platz, den Sie zur Verfügung haben, für ihren Anbau zu nutzen. Dabei spielt auch die Sorte der Tomate eine große Rolle, denn nicht jede schmeckt gut.

Gesunde Ernährung – Die positive Wirkung von Tomaten

gesund tomate lecker gewaschen positive wirkung vitamine

Gesunde Ernährung – Tomaten für kräftige Knochen

Neueste Untersuchungen zeigen, dass Frauen, die regelmäßig Tomaten zu sich nehmen, seltener an Osteoporose leiden und kräftigere Knochen haben. Das ist dem altbekannten Antioxidans Lycopin und der gleichzeitigen positiven Wirkung anderer Stoffe, die in der Tomate enthalten sind, zu verdanken.

Gesunde Ernährung – Tomaten für das Herz

Tomaten helfen beim Senken der Werte des LDL Cholesterin und der Triglyceride. Das gilt sowohl für rohe Tomaten, als auch gekochte und solche, die als Nahrungsergänzung konsumiert werden. Bisher glaubte man, dass hauptsächlich das Antoxidans Lycopin das Herz-Kreislauf-System schützt. Die erst vor kurzem entdeckten Flavonoiden, wie Esculeoside A, wirken ebenso entzündungshemmend und verringern das Risiko an Herzgefäßerkrankungen und Infarkten.

Eine gesunde Ernährung beeinflusst Krebs und Gewicht

gesund hilfreiche tipps vorteile nachteile tomaten abnehmen

Gesunde Ernährung – Die Wirkung von Tomaten gegen Krebs

Das Risiko, an Krebs zu erkranken, steigt, wenn der oxidative Stress im Körper erhöht ist und Entzündungen vorkommen. Es ist bewiesen, dass Tomaten die Männer vor Krebs an der Prostata schützen und dem Körper dabei helfen, mit schon erkrankten und mutierenden Zellen fertig zu werden. Dabei hilft das Alpha-Tomatin. Genauso stark ist seine Wirkung beim Schutz vor Brustkrebs.

Gesunde Ernährung für ein gesundes Gewicht

Diäten, bei denen viele Tomaten konsumiert werden, tragen zu einem gesunden Gewicht bei. Aufgrund seines süßen Geschmacks hilft die Tomate denen, die gern Süßes essen und erst seit kurzem darauf verzichten. Das Kochen und Trocknen der Tomaten konzentriert die Süße. Bereiten Sie deshalb Tomatensoßen mit viel Tomaten zu und fügen Sie Salaten getrocknete Tomaten hinzu. Vergessen Sie nicht, dass natürliche alle Gemüsesorten zu einer tollen Figur beitragen. Gestalten Sie Ihre Mahlzeiten deshalb vielfältig.

Die Größe und Farbe der Tomaten sind für eine gesunde Ernährung von Bedeutung

gesund tomaten positive wirkung rot lecker glasDie kleinen Tomaten enthalten eine zehnmal so hohe Konzentration an gesunden Stoffen. Vorallem Cherrytomaten sind deshalb besonders wirksam für eine gesunde Ernährung. Je kräftiger die Farbe, der Geschmack und das Aroma sind, desto gesünder sind diese kleinen Früchte. Wenn Sie für Ihren Garten weniger Platz zur Verfügung haben, säen Sie am besten Cherrytomaten, als große Sorten. Sie sind kompakter und außerdem um einiges gesünder. Einige Untersuchungen zeigen, dass die Stoffe in orangenen und gelben Tomatensorten am leichtesten vom Körper aufgenommen werden. Wenn Sie also buntere Sorten mögen, ziehen Sie auch diese für Ihren Garten in Betracht. Auch das Kochen der Tomaten ist wichtig. Das Lycopin und die anderen Stoffe werden nach einer Wärmebehandlung und vorallem, wenn den Tomaten Olivenöl hinzugefügt wird, leichter vom Körper aufgenommen. Aus diesem Grund ist die Mittelmeerdiät auch eine der gesündesten auf der Welt. Bereiten Sie sich Salate mit Olivenöl und frische Paprika im Ofen mit Tomatensoße zu.

 Gesunde Ernährung – Nicht jeder Körper mag Tomaten

gesund tomaten rot schneiden essen kochen rezepte


Tomaten gehören zur Familie der Kartoffeln. Weitere Früchte aus dieser Familie sind die Aubergine, die Paprika und Kartoffeln. Diesem Gemüse wird die Schuld an verschiedenen Erkrankungen des Immunsystems gegeben. Viele Menschen, die keine Milchprodukte, Gluten oder Eier vertragen, stellen fest, dass sie sich ohne Tomaten besser fühlen und Symptome, wie Gelenkschmerzen, erhöhtes Gewicht und Magen-Darm- und Hautprobleme nachlassen. Wenn Sie an einer Autoimmunerkrankung leiden, sollten Sie Gemüse aus dieser Gruppe vermeiden und für gesunde Ernährung Tipps einen Diätologen zu Rat ziehen.

Gesunde Ernährung und ein paar Rezepte mit Tomaten

lecker gemüse arten sorten lecker heilende wirkung


Tomaten sind zwar an sich schon lecker, aber hier haben wir ein paar Rezepte, in denen Sie mit interessanten Früchten kombiniert werden. Vielleicht gefällt Ihnen ja, wie sich die unterschiedlichen Geschmacke ergänzen.

Gesunde Ernährung – Ein Salat aus Tomaten und Wassermelone (4 Portionen)

  • Eine große Tomate, in Würfel geschnitten
  • Eine Tasse Cherrytomaten, halbiert
  • Eine Tasse Wassermelone, in Würfel geschnitten
  • Eine halbe rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 100 g zerbröselter Fetakäse
  • Olivenöl und Balsamessig nach Geschmack
  • Salz

Vermischen Sie alle Zutaten und lassen Sie den Salat 10 Minuten ziehen, damit sich die Geschacke miteinander vermischen. Auf Wunsch können Sie ihn mit Minze oder Basilikum verzieren.

Gesunde Ernährung – Salat aus Tomaten und Kirschen (4 Portionen)

  •  2 große Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
  • Eine halbe Tasse Kirschen, ohne Kerne
  • Olivenöl und Salz

Verteilen Sie die Tomaten auf dem Teller und dekorieren Sie mit den Kirschen. Würzen Sie den Salat mit dem Salz und Olivenöl und fügen Sie auf Wunsch Basilikum oder frischen Koriander hinzu.

Gesunde Ernährung – Ein Salat aus Tomaten, Orangen und Radieschen

  • Zwei große Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • Eine geschälte Orange, in Scheiben geschnitten
  • 5-6 Radieschen, in Scheiben geschnitten
  • Frühlingszwiebel
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Verteilen Sie die Tomaten, Orangen und Radieschen und darüber die Frühlingszwiebel. Würzen Sie den Salat mit dem Olivenöl, dem Salz und Pfeffer.

      gesunde tipps empfehlenswert essen nutzen rot lecker


Wie Sie Ihre Haut vor der UV-Strahlung schützen können



Bild einbetten

Code kopieren, um das Bild einzubetten: Großes Bild: Kleines Bild: BB-Code:
Fertig
OR
Eigene Ideenbücher erstellen
Entdecken Sie viel Schönes, wie 37339 andere User es tun
KONSTENLOSEN
NEWSLETTER ERHALTEN
Die schönsten Bilder Mehr als 17682 gespeicherte fotos

Deavita.com ist für alle, die immer neugierig sind, was das Leben zu bieten hat. Unser informatives Lifestyle-Portal befasst sich mit aktuellen Themen rund ums Haus und Garten, mit Schönheits- und Mode-Trends, Rezepten, DIY-Projekten, moderner Kunst und mehr. Hier finden Sie alles - von praktischen Wohntipps und Einrichtungsideen über gesunde Ernährung und Diäten, bis hin zu leckeren Rezepten, mit denen Sie Ihre Familie und Freunde überraschen können. Auf Deavita.com erscheinen täglich zahlreiche nützliche Artikel, die auf Sie warten. Lassen Sie sich auf unseren Seiten inspirieren!